Ingredientele
Se pare: 24 de piese
- Opara
- 1,5 cana lapte cald
- 2 lingurițe. drojdie activă uscată
- 1 lingura. zahăr
- 3-4 linguri făină
- aluat
- 3 ouă
- 0,5 cani de zahăr
- 150 g unt
- 1/2 linguriță. sare
- 6 - 7 pahare de făină
- 500 g de fructe de padure (cireșe, afine, mure)
- 1 ou pentru lubrifiere
Metoda de preparare
Pregătirea: 1 oră> Pregătirea: 15 minute> + 2 ore de creștere> Timp total: 3 ore și 15 minute
- Pregătiți lingura: amestecați laptele cald cu drojdie, 1 lingura. zahăr, 3 linguri. făină. Se amestecă bine, se pune într-un loc cald.
- Bateți 3 ouă cu zahăr într-o masă ușoară, ușor, adăugați unt topit, sare. Se adaugă lingura și se amestecă, se adaugă treptat făina cimentată. Puneți aluatul pe o suprafață căptușită cu făină și frământați un aluat moale timp de aproximativ 10 minute. Puneți un castron într-un ulei vegetal unsurat, acoperind cu un film alimentar.
- Lasati aluatul sa vina intr-un loc cald, sa se rupa si lasa-l sa revina din nou. Aluatul este împărțit în bucăți egale, dimensiunea unui nuc. Rotiți-vă în minge, aplatizați, în mijloc se așeză fructele de păstăi, patch-ul și puneți patch-urile pe tava de coacere cu o cusătură în jos. Acoperiți filmul de alimentare și lăsați-l să iasă din nou timp de aproximativ 30 de minute. Lubrifiați plăcile cu un ou bătut.
- Coaceți placintele timp de 15 - 20 de minute într-un cuptor bine încălzit (până la 180 ° C), până la maro auriu.
Totul despre drojdie
Traducerea greutăților și măsurătorilor produselor
Nu sunteți sigur câte grame de făină într-un pahar sau câte sifon într-o linguriță? Utilizați tabelele pentru traducerea măsurilor și greutăților produselor.
Traducerea greutăților și măsurătorilor produselor
Nu știți cât de mult într-un pahar de făină sau câte sifon într-o linguriță de lingurita? Utilizați tabelele pentru traducerea măsurilor și greutăților produselor.