Numele "nuggets" este literal tradus ca "nuggets de aur". Acest fel de mâncare a câștigat o popularitate imensă în California, la sfârșitul secolului al XIX-lea - în timpul Rushului de aur. Bucățile delicioase de pui în crocante crocante, prăjite într-o mulțime de ulei, într-adevăr arătau ca niște bare de aur.
Rușii s-au familiarizat cu nuggeturile de pui datorită restaurantelor fast-food. Mâncarea a câștigat rapid inimile gurmanzilor. Producătorii de produse semifabricate au profitat de acest lucru și au oferit clienților noștri congelați, care pot fi gătite într-o tigaie încălzită în 5-10 minute.
Astăzi, nuggeturile de pui au încetat să mai fie considerate produse alimentare fast-food. Sa dovedit că gătitul este simplu și simplu. Acest lucru durează numai 25 de minute. Gospodinele experimentate au învățat cum să le facă fără a folosi prăjiturile adânci, reducând astfel caloriile și mărind în mod semnificativ avantajele vasului.
Nugget-urile gătite în cuptor sunt un aperitiv ideal pentru petreceri corporative, cocktailuri și matinee pentru copii. Serviti "nuggeturi de aur" mai bine cu legume sau salata verde.
Ingredientele
- File de piept de pui - 2 bucati;
- Breadcrumbs - 8 linguri. linguri;
- Făină - 2 linguri;
- Ou - 2 buc;
- Paprika pulbere - 1/2 linguriță;
- Zira - 1/2 linguriță.
- Amestec de plante provensale - 1/2 linguriță;
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Ulei de copt - 1 lingura.
- Sare - la gust;
- Amestec de ardei - 1/4 linguriță.
Cum să gătiți în cuptor găluște delicioase și prăjite de pui
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Se taie fileurile de pui in bucati de 3-4 cm.
În castron, conduceți în 2 ouă mici. Ei bine, să le amestecați.
Puneți amestecul de ou file de pui, sare, piper la gust.
Într-un alt bol, amestecați pesmetul și toate condimentele conform rețetei.
Se toarnă uleiul vegetal direct în mirodenii și biscuiți.
Adăugați făina. Mâna amesteca masa într-o crumb. Dacă este necesar, adăugați mai multe mâncăruri de pâine.
Rulați fiecare bucată în rafală. 8 bucăți la un moment dat.
Pe o foaie de copt puneți o coală de pergament, ungeți-l cu un strat subțire de ulei vegetal. Răspândiți bucățile de pui pe el.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 8-10 minute. Scoateți, răsuciți fiecare piesă și puneți-o în cuptor timp de încă 5 minute.
Ia nugget-urile, pune-le pe o farfurie de legume sau o salata verde.
Asta e ceea ce nuiele de pui în cuptorul pe care l-am pregătit, pentru o crustă apetisantă, un gust excelent și o simplitate de gătit, acest fel de mâncare ar trebui să fie folosit de fiecare gazdă.
Sfaturi pentru gătit nuggets:
- Când pregătiți nugget-uri, utilizați condimentele preferate potrivite pentru carnea de pui: cimbru, busuioc, un amestec de ierburi italiene, curry.
- Nugget-urile sunt preparate nu numai din pui. Cel mai delicat și satisfăcător fel de mâncare este obținut din coapsa de curcan.
- Copiii mici vor aprecia în special miezul de nuggeturi din carne, tăiați în bucăți mici sau trec printr-un măcinător de carne.
- Nuggeturile picante sunt obtinute prin adaugarea de branza rasa si usturoi la umplutura.