Ficat de pui cu sos - reteta cu fotografie

Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 32337 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php pe linia 1877

Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 32337 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php pe linia 1877

Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 32337 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php pe linia 1877

Ficatul de pui chiar câștigă prin faptul că nu este nevoie să-l înmuiați, pentru că este mult mai moale și mai delicat decât carnea de vită și, de asemenea, nu a avut timp să acumuleze tot negativul care este în ficatul de vită.

Poate fi numit în siguranță un produs alimentar, în timp ce vasele din acesta pot fi gătite la fel ca carnea de vită, dar, în consecință, mult mai repede.

Astăzi vă prezint instanței dvs. un ficat de pui cu sos, făcut literal în douăzeci de minute.

• 700 de grame de ficat de pui
• 2 cepe mari
• 2 linguri făină prăjită
• 2 linguri de două feluri de sos de roșii gata preparate cu hrean și usturoi
• 1-2 cesti de apa fiarta
• ulei de gătit pentru prăjire
• sare
• zahăr granulat
• piper negru
• frunze de dafin
• condimente - pentru gust

Ficatul de pui este foarte curat. Poți, bineînțeles, ușor să-l ștergi din captivitate și vene, dar poți să-l tăiești în părți egale, totul va fi stins.

Dar, mai întâi, bineînțeles, trebuie să fie spălată cu apă curentă și apoi să existe exces de apă pentru a se scurge prin șuvoi:

Taie ceapa:

ficat Preparată aruncă în tigaie preîncălzit cu ulei vegetal și se prăjește pe ambele părți, până când crusta crocantă, desigur, paralel cu sare, piper și, pentru un amator, se adaugă condimentele, care au iubit:

În același timp, în următoarea tigaie, se prăjește ceapa până la crusta de aur, de asemenea în ulei vegetal:

Ficatul a fost prăjit, și ceapa, le puteți conecta:

În timp ce se familiarizează, pregătim sosul.

Astăzi o fac din două tipuri de sos de roșii cu hrean și usturoi, apă și făină prăjită:

Este posibil în această rețetă să folosiți orice fel de sos de roșii, cu adăugarea oricărui legume și a oricăror condimente, dacă vă place doar gustul.

Mai intai amestec doua linguri de faina prăjită cu un pahar de apă caldă fiartă, o bate cu mîna, adaugă la ea două linguri de fiecare sos, amestec totul bine:

Apoi, printr-o sită de metal, se toarnă în brazier cu ficatul cu ceapă:

Din nou, sunt în cale și, dacă este necesar, adaug mai multă apă.

Sare, dulciuri, am lăsat sosul fierbe, arunc piper negru cu mazăre, câteva frunze de laurushka, am oprit focul.

Sosul cu ficat de pui este gata, nu a durat mai mult de douăzeci de minute pentru a-l pregăti, așa cum ți-am promis.

Desigur, amanticii de început vor trebui să se oprească puțin mai mult, dar, vă asigur, aceasta este doar prima dată! Data viitoare când îl gătiți pentru "unul-două"!

Ficatul cu sos sa dovedit a fi incredibil de delicat, suculent și, în același timp, foarte plin de arome, aromate și picante! Puteți servi-o cu orice fel de mâncare, dar personal prefer cartofi piure.

Retete de gătit încă:

• 
  Gulaș de carne de vită
• 
  Ciorba kharcho cu cartofi
• 
  Carne de vită în sos de roșii
• 
  Mingi cu sos
• 
  Draniki cu carne tocată în cuptor
• 
  Lavash roll cu ficat de cod
• 
  Brânză de curcan cu scorțișoară
• 
  Cățeluși de casă
• 
  Cupcake pe iaurt cu stafide și gem
• 
  Cozonacuri cu mandarine

Navigare după înregistrări

Un ficat blând, e atât de delicios. Și cel mai important, rapid. Ficatul de pui cu ceapă este salvarea baghetelor pe o zi lucrătoare. Și o decorare bună a mesei festive.

Articole similare

• File de pui cu mere și prune - rețetă pas cu pas cu fotografie

• File de pui cu mere în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

• Salata de reteta de varza rosie cu fotografie cu piulite