Apetisorul delicios - limbă de porc marinat - va decora orice masă festivă. Limba în sine este o delicatesă delicioasă, și într-o astfel de marinadă este ceva! Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi și oaspeții cu acest aperitiv chic. Limba poate fi folosită și carnea de vită, gustul va fi același.
Pentru a pregăti o limbă de porc murat, veți avea nevoie de:
limbă de carne de porc sau carne de vită) fiert - 300 g;
sos de soia - 2 linguri. l;
oțet, în mod ideal orez) - 0,5 linguri;
miere lichid natural) - 1 linguriță;
ardei roșu - la gust;
usturoi - 2 cuișoare;
pătrunjel verde) - la gust;
boabe de rodie la voiaj) pentru decorare.
Laptele de porc este fiert în apă sărată timp de 1,5-2 ore, gătitul de carne de vită - 2,5 ore. În bulion se adaugă ceapa, mazărea de piper negru. La sfârșit adăugați o frunză de dafin. Apoi puneți limba în apă rece timp de câteva minute și curățați-o.
Pregătiți marinada: adăugați oțetul, mierea, usturoiul feliat sau fript și piperul roșu măcinat pentru a gusta sosul de soia.
De asemenea, adăugați patrunjel tocat, amestecați totul până când mierea se dizolvă.
Tăiați limba în felii.
Se toarnă marinata preparată și se amestecă.
Acoperiți vasele cu capacul limbii și puneți-le în frigider timp de 4-5 ore. Limba trebuie amestecată de mai multe ori. Extraordinar de delicios, parfumat murat de porc limbă este gata! Frumoasă puneți pe un vas și serviți la masă. De sus puteți decorați cu semințe de rodie.
Bon apetit!
Tort de clătite de ficat Rețetă pentru ficat de pui fiert Ficat cu sampanie din sos de smantana Ficat de pui cu mere și ceapă Clatite clatite "Tandrete" Ficat de pui din sos de smantana Ficat de pui cu legume Inimi de pui in suc de portocale cu paste Ficat de pui cu șampanie Pui de ficat în franceză Gust de ficat de pui O rețetă pentru un suflet de ficat Cele mai delicioase grăsimi. Piele de carne de vită în smântână Rețeta pentru creierul de porc Rețetă pentru biscuiții hepatice
Articole similare
