Jam din dud, cel mai rar gem care poate fi doar. Cu toate acestea, dacă aveți dud, atunci de ce să nu învățați cum să faceți gem de dud? Rețeta pentru gem de dud nu este atât de dificilă. Orice hostess o poate repeta ușor și simplu.
Cum să gătești dulceața de mure - sfaturi
Cel mai adesea, pentru a face gemuri din dud (dud), rețeta pe care o dăm mai jos, luate dude aproape maturate, care sunt suficient de puternice si aroma foarte placuta, iar acestea sunt foarte dulce la gust, se poate spune chiar dulceag. Fructele și dud gem dud foarte util, acestea contribuie la stabilizarea volumului sanguin normal în organism și acționează ca un sânge „curat“, în plus, mai mult și are un număr de acțiuni diferite și proprietăți antiseptice și anti-inflamatorii. Si sucul din fructele de duda proaspete este un remediu foarte tuse.
Adevărul este că dulceața de dud nu este gătită adesea, în principal din varietăți marcate clar: roșu, roz sau purpuriu. Mai ales gustos și atât de frumos este gemul preparat dintr-un amestec de fructe de padure de toate aceste tipuri, conform rețetei de mai jos. Un astfel de gem de dud este pur și simplu divin și chiar și celor mai capricioși copii.
Gem de mure - reteta pentru prepararea boabelor alb si negru
Scrieți ingredientele simple pentru a face gem de dud: mure - 1 kg, zahăr - 800 gr. Pentru a face gem de dud, puteți gati mai întâi doar un sirop gros de zahăr și apă și numai apoi fierbe fructe de padure în acest sirop pe un foc mic, cu câteva recepții. Dacă pentru unul - veți arde gem de dud de la o dată.
Un posibil mai întâi să se pregătească gem de dud, clar gunoiul din diferite boabe de dud pe partea de sus si se umple cu zahăr și fructe de pădure ca un astfel de concediu într-un loc răcoros la doar câteva ore până când boabele de dud nu va permite suc bogat.
Odată ce zahărul este complet dizolvat în sucul de boabe suculente, dulceață din dud, rețeta pe care o vedeți, trebuie să fierbeți un foc mic pentru aproximativ zece minute, nu mai mult. Pentru a da un gratar din dud și apoi, ca atare, să gătești gemul în două loturi, durata fiecărui provaric timp de 15 minute.
La urma urmei, rolați dulceața dudei în borcane bine sterilizate sub orice capac, dar de preferință plastic. Rețineți că dulceața de dud nu trebuie să iasă prea gros în consistență. La sfârșitul gătirii, puteți modifica gustul, adăugând doar un pic de acid citric.