În centrul proiectării grătarului electric este un bronz puternic care emite radiații infraroșii intense. Întreaga energie a acestei radiații este obținută prin produse situate pe o rețea specială. Teng de electrogrittle poate oferi un flux de căldură de 250-270 ° C. Produsele de pe grătar sunt prăjite în același fel ca și cum ar fi încălzit cărbunele în locul lor.
Electrogrills câștigă popularitate, nu va fi dificil să găsești informații despre un anumit model și rețete de feluri de mâncare care pot fi pregătite cu ajutorul lor în numeroase forumuri.
Placă de încălzire cu placă
Gritele electrice pot avea una sau două circuite. În mod normal, puterea totală a electrogravei nu depășește 2,75 kW, respectiv, într-o singură buclă, toată această putere este un bronz, iar în două buclă este împărțită în două perechi, fiecare având o putere de 1,4 kW.
Doi adolescenți vă permit să gătiți mai multe produse în același timp, care necesită diferite temperaturi de prăjire, adică pe o parte a bronzului puteți coace carnea și pe celelalte legume.
Pentru cele mai multe electrogrills, temperatura de încălzire a bronzului poate fi ajustată, aceasta este foarte convenabilă, deoarece vă permite să atingeți viteza de gătit dorită și gradul de prăjire.
Grila electrică poate fi folosită nu numai pentru prăjire, poate fi utilizată pentru stingerea legumelor sau pentru reîncălzirea hranei.
Tipuri de electrogrili
Electrogrills pot fi împărțite în portabil și încorporat. Portabilul poate fi folosit atât acasă, cât și pe stradă, printre care și modelele miniatură și grătarele electrice mari - grătare, unde puteți găti carne pentru o companie mare. Grilele încorporate sunt numite domino, deoarece sunt panouri construite în blatul de bucătărie. Pentru prăjirea la domiciliu, grătarele încorporate sunt mult mai convenabile.
Există grătare deschise atunci când există o singură suprafață de încălzire, ceea ce înseamnă că produsele trebuie transformate, iar electrogrogurile de tip închis, care au două suprafețe între care alimentele sunt fixate. În electrogrills închise procesul de gătit este mai rapid.
Pentru a oferi feluri de mâncare gătite într-un grătar electric, gust și miros de fum, va trebui să utilizați fum artificial.
Suprafața electrozilor poate fi o zăbretă din fontă sau oțel sau o suprafață sticlo-ceramică continuă. Se crede că este cel mai convenabil să gătești pe o suprafață solidă, dar în același timp gustul vasului va fi cel puțin la fel ca gustul alimentelor gătite la miez. Dacă doriți să gătiți un fel de mâncare de casă care va fi practic indistinguizabilă de cea pregătită în natură, cumpărați un grătar electric cu un grătar din fontă.