Omul este omnivor. Aceasta înseamnă că orice mâncare comestibilă poate merge la mâncare și chiar să devină familiară și iubită.
De ce se întâmplă acest lucru: înțelegem că produsul este util, dar punerea lui la fel de bine pregătită, chiar și o bucată mică în gură este o problemă reală?
Dacă acum nu vă imaginați foarte clar despre ce vorbesc, imaginați-vă cum să aruncați ceapa sau broccoli fierți cu răbdare.
Sau altceva în care nu poți sta. Imaginați-vă că acum mâncați această mâncare folositoare cu plăcere! De asemenea, soțul și copiii dvs. sunt tocmai încântați de ea. Ficțiune? Nu, nu este. Greu, dar destul de funcțional.
La cursurile profesorului Arne Astrup (fondatorul Dietelor nordice noi), ni sa spus despre modalități științifice de a învăța orice persoană în alimente noi.
Astăzi vreau să le împărtășesc cu tine, pentru că în curând vor crește multe în paturi, o mulțime de mâncare neplăcută, dar utilă. Și dacă doriți să vă petreceți profitabil în această vară, atunci trebuie să începeți acum.
Deci, pentru a începe cu unele elementele de bază, și apoi vă voi spune cum să te antrenezi pentru a fi ardei gras urât, fiul - cel puțin îi disprețuiau, linte, și soțul ei - un dovleac.
Apropo, vrei infografice despre predarea copiilor la legume?
1. Numai pentru dragoste
Tot ceea ce vrei sa iubesti trebuie sa inceapa cu dragoste. Nu puteți să vă îmbogățiți copilul cu un orz de perle și să strigați că va fi încă recunoscător pentru aceste vitamine și oligoelemente. Ei bine, și soțul însuși va exprima o astfel de tehnică dacă încerci să-l forțezi să mănânce un dovleac neindurată.
2. Pacea minții, numai calm
Ei bine, de ce furați? Cel mai rău lucru care se poate întâmpla este o izolare reciprocă și voluntară pe tot parcursul vieții a dvs. și a produsului x. Dar, după cum ați aflat din prima frază din articol, o persoană este omnivoră și probabil veți veni cu ceva pentru a supraviețui fără jeleu sau măsline.
3. Luați în considerare vârsta
Copilul este foarte usor de dresat pentru nimic, dar în doi ani, nu se poate schimba drastic obiceiurile alimentare ale copilului, ca un adolescent începe să mănânce tot felul de gunoi pur si simplu nu avea ceea ce propui. Același lucru se întâmplă și cu persoanele în vârstă - le este greu să-și schimbe obiceiurile alimentare, ele sunt cele mai selective, pretențioase și conservatoare. Luați în considerare acest lucru atunci când doriți să vă aruncați mâinile și să strigați spre cer: "De ce, de ce totul în zadar, Doamne!".
4. Un factor foarte important este timpul
Este nevoie de 2 săptămâni pentru a vă obișnui cu noul produs. Unele necesită luni și chiar ani, și dacă nu doriți să dedicați câțiva ani pentru a vă învăța familia unui produs util, faceți o pauză. Și încercați din nou.
În general, aveți nevoie de aproximativ 10 încercări (eșantioane) pentru a vă obișnuiți cu un nou gust și aromă.
Metode de predare a unui produs nou
Permiteți-mi să vă surprind chiar. Gustul unei persoane este strâns legat de aromă și este primul miros care se formează chiar în pântece.
Dacă aveți un nas înfundat, de asemenea, greu simțiți orice gust. Dacă nu vă place aroma alimentelor, va fi foarte dificil să vă forțați să încercați. Din nou, aceleași mecanisme vechi bune de supraviețuire.
Simtul mirosului se formează în pântece, așa că fiți atenți la ceea ce vă hrăniți pe voi înșivă și pe copilul dumneavoastră în burtă, deoarece el își face deja preferințele alimentare.
Următorul mecanism de supraviețuire: un pui uman este instruit să mănânce același lucru ca și părinții, pentru a nu mânca ceva periculos și otrăvitor.
Prin urmare, nu va fi posibil să-i spuneți fiului sau fiicei dvs. cât de utilă și delicioasă este țelina, dacă o urăști singură.
Acum cum să-l utilizați.
Aroma este gustul. Creezi un parfum preferat într-un gust neplăcut
De exemplu, adorați aroma de nuci. Dar tu nu poți sta pește. Luați un pește fără miros (mare, sărac), adăugați un sos de nuci. Încearcă. Legați treptat aroma preferată (nu numai nuci, dar și alte arome) pentru peștele neindulat. De-a lungul timpului, veți crea asociații plăcute și veți deveni favorabil în ceea ce privește peștele.
Aroma parfumului. Aroma preferată se amestecă cu cele neobișnuite
De exemplu, coriandrul cu patrunjel nu mai este acel fleac neplăcut, ci ceva destul de tolerabil și chiar plăcut. Obțineți un astfel de raport pe care îl puteți tolerii, apoi faceți-vă "inoculat" cu acest amestec, până când va veni liniștea și iubirea.
Gust și gust. Gust preferat cu neiubiți
Păi, nu-ți plac dovleci. Dar ca și carnea. Este simplu: puneți carnea împreună cu dovleacul și încercați. Cine a spus că nu puteți stinge dovleacul cu carne?
Desigur, există și alți factori place produsul, de exemplu, este important pentru mine elastice alimente consistenta, astfel încât să nu facă acest lucru automat în favoarea cu toate legume fierte, piure de cartofi și fructe de mare licitație.
Despre experiența mea
În cazul piperului bulgar, mi-am dat seama că pielea mă irită cel mai mult.
Am început să-l iau, tăiați piperul în bucăți mici și amestecați-l cu alte legume. Dacă am întâlnit o bucată mare de ardei nefiert într-o salată, nu l-am mâncat. Dar, de-a lungul timpului, m-am săturat să mă descurc sau să caut o salată cu piper și o piele decojită într-o cafenea. Comoditatea de a mânca salate utile a început să depășească selectivitatea mea și nu am observat cum am început să mănânc piper calm.
I-am dat fiului meu gustul de legume 20.
Adaugă supa de fasole piure - (! In orice cantitate) eșec, Tocană cu carne - negare, năut cotlete - negare, terci de linte cu hrișcă - negare, piure de mazăre și unt - poate ghici.
Prin urmare, am rămas doar puțin după el, dar soțul meu și cu mine am continuat să mâncăm mazăre și linte. Fiul, în acest moment, a primit și alte feluri de mâncare: kashki, cartofi.
De câteva ori fiul meu a devenit interesat de ce mâncăm lucruri diferite și a încercat ceea ce avem în farfuriile noastre, dar le-am mestecat și le-am scuipat.
La fiecare 2-3 săptămâni am încercat din nou să-i dau lui Mark ceva legume și, la un moment dat, a mâncat o lingură de linte cu unt și sare. După un timp, mi-am preparat borsch-ul preferat și am adăugat linte acolo. Marc nu a avut nici măcar minte, și de atunci, el a început să mănânce orice legume! Periodic, își amintește că nu pare că îi place să mănânce leguminoase și poate refuza, dar acest lucru se întâmplă din ce în ce mai puțin.
Despre cereale pentru soțul ei
Odată ce am discutat cu produsele soțului că nu-i place și-a dat seama că singurul produs este un dovleac. Apoi am început să gătesc terci de dovleac (mei, unt, dovleac, lapte, vanilie și stevia). Sotul sa uitat doar la pregătirile și a declarat imediat că nu a putut să o suporte. Dar l-am convins să încerc: o mulțime de terci, un dovleac, vanilie și unt - este bine. În general, disprețul de dovleac a scăzut foarte mult. Nu voi spune că soțul meu a fost dependent de această legumă, dar o pot adăuga la toate felurile de mâncare, acolo unde este necesar.
[Feature_box style = "26" only_advanced = "% 20are% 20no% 20title% 20options% 20for% 20the% 20choosen% 20style Există" aliniere = "center"]
P.S. Dacă nu reușiți să obțineți singuri sau nu aveți timp să realizați opțiunile - pentru sfatul meu. Împreună vom afla cum să răstoarcem natura mamei.