Cu privire la standardele de personal ale lucrătorilor din bucătării și cantinele instituțiilor de tratament și prevenire
MINISTERUL SĂNĂTĂȚII DIN URSS
Cu privire la standardele de personal ale lucrătorilor din bucătării și cantinele instituțiilor de tratament și prevenire
1.1. Standardele de personal ale lucrătorilor din bucătării și cantinele instituțiilor medicale și preventive, în conformitate cu anexa.
1.2.1. "Pozițiile angajaților și profesia de lucrători din bucătărie sunt stabilite în conformitate cu standardele actuale de personal ale angajaților acestor unități."
1.2.2. „Pozițiile angajaților și profesii bucătării și camere de luat masa de lucru sunt stabilite pe standardele actuale de personal ale lucrătorilor unităților.“
2.1. Ministrul Sănătății al Uniunii și republici autonome, președintele Academiei de Științe a URSS Medicale, șefi de departamente principale și birouri ale Ministerului Sănătății al URSS, cap (capete) departamente (birouri) ale sănătății publice, liderii subordonate instituțiilor Uniunii:
2.1.1. Statele să stabilească bucătării și mese angajaților instituțiilor medicale în conformitate cu statutul personalului aprobat prin prezentul ordin, în cadrul planului și bugetul de îngrijire a sănătății.
2.1.2. Propagați ordinul prezent în cantitatea necesară și aduceți-i fiecărui șef interesat al instituției.
Aplicație. Standardele de personal ale lucrătorilor din bucătării și cantinele instituțiilor de tratament și profilactice
Spitale și dispensare (cu excepția tuberculozei și tuberculozei), spitale de maternitate
1 unitate în instituții cu până la 30 paturi;
2 unități în instituții de la 35 la 95 paturi;
3 unități în instituții de la 100 la 240 paturi;
4 unități în instituții de la 250 la 490 paturi;
5 unități în instituții cu 500 de paturi;
în instituții cu mai mult de 500 de paturi - 5 unități și o unitate suplimentară pentru fiecare 100 de paturi (peste 500)
Spitale de tuberculoză și dispensare de tuberculoză
2 unități în instituții de până la 70 de paturi;
3 unități în instituții de la 75 la 190 paturi;
4 unități în instituții de la 200 la 290 paturi;
5 unități în instituții cu 300 de paturi;
în instituții mai mult de 300 de paturi - 5 unități și o unitate suplimentară pentru fiecare 100 de paturi (peste 300)
Când asigurăm hrană pentru bolnavi din sanatoriu-prevenorium, paturile sale
Spitale de tuberculoză și dispensare de tuberculoză
La rata de 1 unitate din ocupațiile indicate de lucrători, în total:
- 30 paturi în instituții până la 140 paturi;
- 35 paturi în instituții de la 150 la 190 de paturi, dar nu mai puțin de 4,5 unități;
- 40 paturi în instituții de la 200 la 290 paturi, dar nu mai puțin de 5,5 unități;
- 45 paturi în instituții de la 300 la 490 paturi, dar nu mai puțin de 7 unități;
- 50 paturi în instituții cu 500 sau mai multe paturi, dar nu mai puțin de 11 unități.
Când asigurăm hrană pentru bolnavi din sanatoriu-prevenorium, paturile sale
Cu condiția să coaceți pâinea în propria dvs. brutărie:
la o rată de 1 unitate la 100 de paturi
1. Cu aprobarea Uniunii și republici autonome ale miniștrilor sănătății, lideri (șefii, capete), teritoriale, regionale și municipale (orașe republicane - Republica Union - subordonare) autoritățile sanitare din numărul de posturi (unități), cu condiția ca aceste reglementări personalul poate fi administrat 1 post chef adjunct în instituții cu numărul de paturi de 1000 și mai mult.
2. La latitudinea autorităților de sănătate ale instituțiilor de subordonare pot persista numărul de lucrători care depășesc numărul de unități, bazându-se pe standardele actuale de personal.
Revizuirea documentului cu
modificări și completări pregătite
SA "Codex"