Pestele ieftin mic și cât de scump! Capelin fript corect.
Toată lumea știe că de capelin, desigur, pește are un gust frumos, dar numai până când se prăjește ei, astfel încât mirosul este în valoare, că nu există nici o dorință de a găti. Ieftin, ce să luați de la ea! Între timp, există oameni care prăjeau capelin aproape în fiecare zi. Iubesc dragostea foarte mult! Și poate secretul știe și cum să scape de acest miros. Se pare că există un astfel de secret și este destul de simplu.
Ingredientele
Pentru a prăji în mod corespunzător capelin, veți avea nevoie de:
- capelin proaspăt congelat - 500 de grame,
- lamaie,
- făină de grâu,
- porumb făină,
- ouă - 2 buc.
- usturoi,
- ghimbir,
- sos de soia,
- ulei de susan,
- semințe de fenicul,
- amestec de ardei,
- ulei vegetal pentru prăjire.
Cum să gătești capelină prăjită
-
Mai întâi, capelinul trebuie dezghețat. capelin, curat din intestine și filmul negru în interiorul abdomenului, este această acțiune simplă va salva peștii din amărăciunea și mirosul neplăcut se va reduce la minimum. Faceți acest lucru cu tot peștele, tăiați capul și coada după voință, am plecat.
Se toarnă un pic de suc de lămâie pe pește.
Se toarna cateva lingurite de sos de soia si ulei de susan.
Capelina de sezon cu un amestec de ardei pe gust si se poate salina dupa dorinta.
Apoi puneți capelinul în frigider timp de 30 de minute, timp în care se va marina.
Între timp, pregătiți ingredientele pentru prepararea capelinelor. Într-un castron, se toarnă puțină făină, se pune o făină de porumb într-un alt castron, iar în cel de-al treilea castron profund, se bate ouăle, se adaugă două linguri de apă rece și se biciuie.
Capelina este atât de bună încât poți să te prăjești rapid fără a te înfrunta cu cap și curaj. Dacă da Kolupaev, deci este mai bine să cumpere un pește normal de mare ... pe langa o serie de produse utilizate converti antena dumneavoastră preferat pentru terci ușor de gătit de la un topor (judecând după prima capelin foto nu este componenta principală a produselor alimentare). În plus, cât de multe fotografii detaliate pe 3 linii de text sunt complet inutile!
O rețetă foarte simplă pentru un astfel de pește simplu. Friptura de capelin se obtine de marinada si faina de porumb neobisnuita, dar foarte gustoasa. Numai mirosul în timpul prăjirii este greu pentru mine să îndure, dar merită.