Timp de gătit: 30 de minute
Tortilile tradiționale mexicane, cu o umplutură de brânză, carne și diverse legume, sunt ușor de pregătit acasă. Quesadilla cu fasole și pui este foarte hrănitoare, gustos și apetisant. Toate produsele necesare pentru gătitul vasului pot fi cumpărate gratuit la magazin.
Ingredientele
Pentru a pregăti quesadilla cu fasole și pui, veți avea nevoie de următoarele produse:
- tortilla plat mexicana - 3 buc.
- Banca de fasole alba (conservate)
- Un cap mic de ceapă albă
- 4 linguri de brânză cremă
- Piept de pui la grătar
- Brânză semisolidă - 250 de grame
Procesul de pregătire a quesadilla cu fasole și pui
1. Ceapa tocată mărunțită și trimisă într-o tigaie cu ulei vegetal până la maro
Carnea de pui tăiată în cuburi mici
3. grătar de brânză semi-tare pe o răzătoare (grosieră)
4. Adăugați puiul și fasolea albă la ceapa prăjită, toate se amestecă împreună timp de 5 minute
5. La puiul cu boabe și ceapă se adaugă brânza topită, se amestecă ingredientele, se oprește focul și se răcește puțin
6. Împrăștiați tortilla pe o suprafață plană, presărați o jumătate din tort cu brânză, puneți masa de pui și fasole deasupra, presărați un alt strat de brânză și acoperiți cu a doua jumătate a tortului plat
7. Puneți tortul umplute pe o tigaie uscată bine încălzită timp de un minut pe fiecare parte, până când pe suprafața tortillei apare o crustă crudă
8. Repetați procedura cu toate prăjiturile.
Pentru a servi cu quesadilla aveți nevoie de fierbinte
