Nitrați, nitriți, oxid nitric și capacitate fizică de lucru

Nitrați, nitriți, oxid nitric și capacitate fizică de lucru
Melvin H. Williams, dr., FACSM Eminent Scholar Emerit, Departamentul de Științe ale Mișcării Umane Universitatea Old Dominion Norfolk, VA

Bazat pe: easacademy.org
Traducerea lui S. Strukov

Introducere În fiecare an, un număr tot mai mare de studii privind un stil de viață sănătos pentru promovarea sănătății, în special pentru prevenirea diferitelor boli cronice, cum ar fi bolile cardiace coronariene, cancerul și diabetul. Două principii cheie ale unui stil de viață sănătos sunt chemate pentru prevenirea bolilor - o alimentație sănătoasă și o activitate fizică suficientă. Având în vedere importanța sportului în viața societății moderne, forțele semnificative ale cercetătorilor lasă, de asemenea, să elaboreze modalități de îmbunătățire a eficienței. Din nou, un program adecvat de nutriție și exerciții fizice este principalul factor responsabil pentru îmbunătățirea performanțelor sportive.

Unul dintre factorii care au un efect pozitiv asupra sănătății și performanțelor sportive include produsele secundare ale metabolismului azotului, în special nitrații, care vin cu nutriție și se formează atunci când efectuează exerciții în corpul de oxid nitric.

Azot, nitrați și nitriți

Azotul este un element indispensabil pentru oameni. De exemplu, aminoacizii necesari pentru sinteza proteinelor, care determină structura și funcțiile organismului, conțin azot, precum și ADN-ul genelor noastre. Oamenii primesc azot din diverse surse, inclusiv nitrații de legume și apă potabilă, precum și aminoacizii din produsele vegetale și animale. Lucrări semnificative de cercetare se desfășoară în ceea ce privește utilizarea aminoacizilor pentru a promova sănătatea și a îmbunătăți performanța. În același scop, sunt studiați și alți compuși de azot, în special nitrați și nitriți (NO2).

Influența nitraților alimentari și a nitriților asupra sănătății

Posibile influențe negative

Posibil impact pozitiv asupra sănătății

Formarea și oxidul de azot

Posibilitatea de formare pentru creșterea producției de oxid nitric este asociată simultan cu îmbunătățirea performanțelor fizice și a sănătății.

Aspecte ale performanței fizice

Protocoale care cresc producția de oxid nitric și performanța fizică

După cum se va observa mai jos, multe studii au evaluat eficacitatea diferiților agenți care cresc producția de oxid nitric și, în consecință, îmbunătățesc performanțele fizice și performanțele atletice. Majoritatea acestor studii au folosit tehnici experimentale bine concepute, incluzând doze adecvate, control dublu-orb cu placebo și protocoale încrucișate.

Suplimente de L-arginină

Nu afectați performanțele. Majoritatea studiilor nu au arătat un efect ergogen asupra consumului de L-arginină sub forma unui aditiv pe indici de rezistență aerobă, performanță anaerobă sau exerciții de greutate la pacienți și oameni sănătoși.

Surse nutritive de nitrați

Mecanismul prezumtiv de influență a consumului de nitrați asupra îmbunătățirii capacității de lucru

Discutarea utilizării nitraților pentru îmbunătățirea performanțelor sportive

Medicamente și săruri

Surse nutritive de nitrați

Posibile contraindicații pentru consumul de nitrați

Surse de nitrați alimentari

Direcții de cercetare ulterioare

Sănătate, Cercetare științifică, Nutriție, Adaose alimentare specializate

Articole similare