Legumele din aluat sunt pregătite rapid și sunt foarte delicioase. Pregătiți-le ușor și vă vom spune cum și ce legume pot fi făcute în aluat.
În aluat pot fi gătite aproape orice legume - dovlecei, dovlecei, cartofi, dovleac, piper dulce și multe altele. Klari poate fi diferit - totul depinde de gust și de preferințele personale. Vom vorbi despre prepararea diferitelor legume într-o varietate de soiuri de aluat.
Legume în aluat - o versiune excelentă a garniturii, mai ales dacă copilul nu-i plac legumele în forma lor obișnuită. Aceste legume, de regulă, sunt consumate cu plăcere.
Rețetă pentru gătit dovlecel în aluat
Veți avea nevoie de: 250g de squash, 20g de făină, 10g de sos de soia și salată de carne de porc topită, 5g de usturoi, 1 ou.
Cum să gătești dovlecei în aluat. Din ou, apă și făină gătești desertul. Se amestecă dovleceii tocați, mai jos în aluat. Într-o tigaie, topiți grăsimea, puneți dovlecelul în mod egal, turnați aluatul rămas, se prăjește pe ambele părți până se înmoaie. Strivile de usturoi cu sos de soia, servesc la dovlecel in aluat.
Rețeta de gătit dovleac în aluat
Se vor lua: dovleac, 2 oua, 1/2 cana de lapte, 1,5 linguri. făină.
Cum să gătești un dovleac în aluat. Desfaceți dovleacul din coaja, tăiați în felii subțiri și coaceți ușor cu ulei. Se amestecă făina cu ouă și lapte pentru aluat, se scufundă bucățile de dovleac în aluat și se prăjește până se prăjește adânc, se întinde pe un prosop de hârtie. Înainte de servire, presărați dovleacul în aluat cu verdețuri.
Puteți să faci desertul dulce, adăugând zahăr la el, și presărați dovleacul finit cu zahăr pudră.
Rețeta pentru ceapa de gătit în aluat
Se va lua: 200g de ceapa verde, 30g de faina de grau, 20g de ulei vegetal, 1 ou, un varf de sare.
Cum să gătești ceapa în aluat. Tăiați tulpini de ceapă mari în bucăți de 5-6 cm lungime, presărați cu sare. Se diluează oul cu 20 ml de apă, se toarnă făina și se amestecă. Coboară ceapa în aluat, răspândește-o în uleiul de ardere și prăji din două părți, întorcându-se cu bastoane de lemn până devine maro.
Reteta pentru ardei dulci în aluat
Se vor lua: 12-15 ardei dulci, 2-3 oua, 1 pahar de faina, sare.
Cum se face ardeii dulci în aluat. Înainte de a se înnegri, ardeți ardeii pe o sobă sau în cuptor, fără a lăsa excesul de moliciune excesiv, puneți-l într-o pungă, legați-l, după 10-15 minute îndepărtați coaja, îndepărtați semințele și tulpinile. Acționați ouăle, amestecați sarea și făina separat de ouă. Pentru a arunca bucățile de ardei mai întâi în făină, apoi se înmoaie în ou, din nou în făină și se pune prăjitura în uleiul vegetal preîncălzit, se prăjește din două părți până la albire. Serviti ardei fierti in aluat, poate fi cu brynza si patrunjel.
Rețeta pentru cartofi în aluat
Se vor lua: 100 g de ulei vegetal, 10 tuberculi de cartofi, 1 ou, ¾ ceasca de lapte, 4 linguri. făină, 1 lingură. branza rasa, sare.
Cum să gătești cartofii în aluat. Se amestecă făina, oul și brânza rasă, se toarnă laptele, se frămâncă aluatul. Se coacă și se taie cartofii într-un cartof, se înmoaie în aluat și apoi se prăjește până se topește.
Reteta pentru vinete în aluat
Se vor lua: 100 g de vinete, 20 g de faina si ulei vegetal, ½ oua, 1 lingura. lapte, sare.
Cum să gătești vinetele în aluat. Coaceți vinetele, tăiate în felii. Faceți un desert combinând oul, făina și laptele, se toarnă vinetele, se înmoaie în aluat, se prăjește în ulei fierbinte, se servesc fierbinți.
Reteta de gătit conopidă în aluat
Se va lua: 1 kg de conopidă, 150 g de făină, 100 g de unt, 3 ouă, 1 pahar de smântână, sifon, sare.
Cum să gătești conopida în aluat. Se fierbe conopida până devine moale. Ouăle bate, adăugați smântână, apoi făină, un vârf de sifon, sare, zahăr, se amestecă până se omogenizează. Coborâți inflorescența de varză în aluat, apoi împrăștiați-o în ulei roșu-fierbinte și prăjiți până când vă faceți griji.
Legume în aluat - este simplu și gustos, încercați și vă rugăm să vă familia și prietenii cu o astfel de gustare apetisant. Ele pot fi, de asemenea, servite ca o garnitură.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat