Kissel este o băutură clasică rusă pe care aproape toți copiii o plac, indiferent de vârsta lor. Proprietățile sale utile sunt cunoscute oamenilor din cele mai vechi timpuri, așa că este adesea inclusă în rațiile în timpul zilei în tabere, grădini și școli pentru copii. Copiii cu băutură plăcută beau această băutură pe tot parcursul anului. Kissel ajută la diaree și multe alte afecțiuni și este foarte plăcut la gust.
Beneficiile unei băuturi delicioase
Băutura este caracterizată de o consistență densă, care învelește stomacul, creând un fel de strat protector. Acest lucru previne bolile tractului alimentar, inclusiv cele asociate cu deteriorarea mecanică a mucoasei stomacului.
Copii mici gătesc un jeleu timp de un an, copii de la 10 luni mai mult. Iar la copiii mai mari (2-3 ani) sistemul digestiv este încă vulnerabil. Boabele și fructele din jeleu sunt responsabile de întărirea imunității, precum și de protecția corpului copilului de infecții.
Băuturile elimină atât constipația cât și diareea, care afectează adesea copiii. Pentru un copil de un an, acest remediu este mult mai bun decât medicamentul împotriva tulburărilor digestive. Kissel poate fi început să dea copiilor de la vârsta de 6 luni. În acest caz, atunci când copilul se întoarce un an, el va fi deja familiarizat cu băuturi de gust și compoziție diferite.
Această băutură utilă este pregătită pentru lapte, suc, sirop, fructe și fructe de pădure.
Din ce boli se va produce?
Cu privire la conținutul de acizi organici, fructul și fructul de fructe de pădure ocupă primul loc printre băuturile altor copii. Proprietățile utile depind în mod direct de ingredientele utilizate.
Cu boli infecțioase, tulburări digestive (constipație și diaree), consumă jeleu de afine. Afinele sunt necesare pentru copil și pentru acuitatea vizuală. De la 10 luni, o astfel de băutură poate fi inclusă deja în meniul pentru copii.
Pentru prevenirea hipovitaminozelor și anemiei, pentru a normaliza procesele digestive, jeleul de mere este ideal. Se poate acorda copiilor în vârstă de 6 luni unul dintre primii. Băutura ajută și la diaree. Este considerat alimentar.
Cu afecțiuni hepatice este util să beți jeleu de coajă. Ea are un efect laxativ ușor, diuretic și coleretic asupra corpului copiilor. Potrivit pentru copiii de la vârsta de 2 ani.
Cherry kissel diferă calitățile antiseptice, are un efect pozitiv în procesele inflamatorii ale tractului respirator superior. Mai aproape de an, luni la 10 ani, în meniul copilului introduceți treptat această băutură delicioasă. Dar alergia este posibilă, prin urmare este necesară introducerea treptată a băuturii în cireșe.
Pentru răceli, copiii sunt sfătuiți să bea un zâmbet din afine. Bomboanele conțin acid acetilsalicilic și acid ascorbic. Crohnii în vârstă de doar câteva luni ar trebui să primească această băutură cu precauție extremă în doze mici, ca un medicament. Maioneza serveste ca o alternativa buna la produsele farmaciei.
Herzulianul este bine numit balsam rusesc. Această băutură este saturată cu vitamine și compuși minerali, este foarte utilă pentru bolile stomacului și diareea.
Rețete pentru copii pentru jeleu
Gătit jeleu de fructe de padure
1. Fructe proaspete pentru a sorta, se spală bine cu apă curentă și se macină într-un blender, juicer sau într-un măcinător de carne. Sucul rezultat se toarnă într-un borcan și se pune în frigider.
2. Turnați tortul din fructe de padure cu apă fiartă, puneți focul lent și gătiți timp de 7-10 minute.
3. După aceea, drenați bulionul și turnați-l în două recipiente. O parte pentru a se răci și a turna 50 g de amidon pentru umflare, al doilea pentru a găti la căldură scăzută, adăugând 150 g de zahăr granulat.
4. După fierbere, fără a îndepărta recipientul de la foc, se amestecă amestecul cu amidon. Un pic fierbe, se toarnă puțin suc de lamaie, diluat cu apă. Când se fierbe, opriți căldura și adăugați sucul pur din frigider.
5. Se amestecă bine băutura și se toarnă ochelarii. La cerere, stropiți cu nuci zdrobite.
Dacă boabele sunt pre-congelate, jeleul poate fi gătit în orice moment al anului, când doriți.
Băut din rubarbă
Pentru a face acest lucru, trebuie să luați tulpinile și să le îndepărtați de pe piele. Apoi tăiați în cuburi mici, turnați cu apă curată și aduceți la fierbere. Ultimul bulion va deveni baza unei băuturi delicioase.
Cativa cativa catelusi se taie la blender, se deplaseaza cartofii intr-un decotion si se adauga acelasi amidon.
Se amestecă bine până când amidonul se dizolvă complet și se gătește până se gătește.
Kissel pe această rețetă va deveni destul de groasă, cu pulpa. Dacă în pasul al doilea nu adăugați piure de păstăi rebuturală, băutura va rămâne clară.
Lapte de lapte
Potrivit pentru copiii cu vârsta de 6 luni și peste.
1. Este necesar să luați 4 pahare de lapte, jumătate de pahar de zahăr, 2 linguri. amidon.
2. Lăsați laptele să fiarbă, adăugați zahăr sau fructoză.
3. Amestecați amidonul separat în apă fiartă cu apă rece.
4. Se toarnă amestecul rezultat în lapte, când se fierbe, fără a se opri agitarea. Gatiti pana la grosime.
Pentru a da băuturii o aromă mai interesantă, puteți adăuga o coajă de lămâie mică sau o pensulă de vanilină.
Pentru a da copiilor o astfel de băutură este necesară, înainte de ao răci. Este iubit atât de copii, cât și de cei care nu sunt însoțiți de 2-3 ani de viață.
Herculean sărut
Reteta pentru jeleu (Herculean) are propriile sale nuante. ingrediente:
1/3 linguri. Herculean fulgi;
1 lingura. apă;
1 lingura. lapte;
zahăr la gust și puțină sare.
insistați la lenea lui Hercule 1
Metoda de preparare:
Herkulean fulgi în cantitate de prescripție se toarnă apă caldă și înmuiați timp de cel puțin 10 ore. Este mai bine să le lăsați în formă îmbibată pentru toată noaptea și să le utilizați a doua zi.
Când fulgii sunt umflați, evacuați lichidul într-un recipient adecvat, adăugați lapte, zahăr la gust și adăugați puțin.
Se amestecă bine și se prepară la foc mic. Când se îngroațe, e gata. Doar nu uitați să vă răcoriți!
Câte sărutări pot bea copiii?
Un copil de până la un an este recomandat să dea kissel de cel puțin două ori pe săptămână. După un an, puteți și mai des, dar pentru o zi nu mai mult de o dată. Cel mai bun timp de recepție: în timpul unei gustări sau unei cina. Consumul este recomandat cald.
Oamenii de știință au demonstrat că utilizarea băuturilor reci după mese împiedică digestia normală a alimentelor și trece prea repede de la stomac în intestin. Acest lucru este valabil mai ales pentru alimentele proteice. De aceea experții în domeniul alimentației pentru sugari recomandă combinarea celui de-al doilea curs cu o băutură caldă.
Sfaturi utile
În magazine este ușor de găsit o varietate de kissels în brichete și plicuri, cu numeroase, uneori exotice, gusturi. Ele sunt ușor de pregătit, dar dacă copilul dvs. are doar 6-10 luni, nu 6-10 ani, este mai bine să pierdeți timpul și să preparați un jeleu natural de casă.
Este important să știți: puteți prepara băuturi pentru copil doar din componente pentru care nu are alergii.
Mai întâi de toate, pregătiți independent amidonul este mai bine decât să depozitați. Pentru a face acest lucru, se macină cu cartofi curățați de blender. Gruelul rezultat se pune în tifon, cravată o pungă și se lasă un timp pentru a izola amidonul.
La fel ca toate celelalte feluri de mâncare pentru copii, trebuie doar să gătiți jeleul în vase emailate și să-l serviți imediat la masă. Nu se recomandă să le gătiți pentru utilizare ulterioară, să le digerați sau să le reîncălziți din nou. Bea aceste băuturi în ziua pregătirii.
Cu depozitare pe termen lung și tratament termic secundar, majoritatea substanțelor utile sunt distruse. În plus, există un risc de dezvoltare în băutura de bacterii dăunătoare.
Articole similare
