O dietă adaptată medicului pentru artrită ajută la minimizarea consecințelor bolii. Folosind o nutriție adecvată, este posibilă eliminarea inflamației și durerii în zona articulațiilor, reducerea greutății corporale și umflarea.
Ce alimente ar trebui să fie excluse din dietă?
O dietă eficientă pentru artrită și artrită exclude utilizarea ceaiului și a cafelei. Faptul este că abuzul acestor băuturi accelerează procesul de leșiere a calciului din organism. Aceasta agravează cursul unei boli destul de grave.
De mult timp a fost cunoscut faptul că o dietă pentru artrită și artrită va aduce propriile beneficii, dacă excludeți din meniu unele feluri de mâncare din carne. Faptul este că în produsele de origine animală există un așa numit acid arahidonic, care se descompune în corpul uman în eicosanoide. Numărul lor afectează starea normală a oaselor.
Este interzis să beți băuturi alcoolice, deoarece împreună cu ele adrenalina și dopamina intră în organism, ceea ce agravează evoluția bolii și intensifică senzațiile dureroase cu inflamație în articulații. În același timp, nivelul de calciu scade și apare edemul. Cel mai mare pericol îl reprezintă combinația dintre alcool și medicamente.
O dietă bine formulată pentru artrită ar trebui să conțină cât mai puține dulciuri. Deoarece zahărul, care este umplut cu aceste produse, afectează negativ starea articulațiilor. De mult timp a fost cunoscut faptul că consumarea unui număr mare de dulciuri duce la un set de kilograme în plus, care agravează doar evoluția bolii.
Pentru o dietă cu articulații de artrită a ajutat la restabilirea sănătății mai repede, este necesară reducerea aportului de sare, deoarece acest produs afectează negativ accelerarea formării edemelor.
Nu cele mai utile pentru artrita sunt grasimile trans, care sunt in fast food, cartofi prajiti, chipsuri si biscuiti. Utilizarea de grăsimi trans duce la o încălcare a circulației sanguine și la creșterea în greutate, ceea ce va agrava starea pacientului. Se recomandă excluderea din sursa de alimentare:
Produse recomandate pentru artrita
Există, de asemenea, un aliment sănătos pe care trebuie să faceți un accent. Acest lucru va ajuta organismul să facă față unei boli grave. Pentru a retrage artrita, o dieta pentru artrita ar trebui sa contina carne de somon care a fost cultivata in conditii de salbaticie. În plus față de acizii omega-3, fileul de somon este umplut cu o cantitate mare de vitamina D3, care este utilă pentru restabilirea sănătății oaselor.
CITITORII NOSTRI RECOMAND!
Pentru a beneficia de nutriție, trebuie să introduceți în dieta migdale, care conține vitamina E. Ajută la întărirea membranei exterioare a geantăi articulare. Dacă există o alergie la migdale, atunci este mai bine să o înlocuiți cu arahide.
În mod necesar, în meniu ar trebui să existe mere care să ajute organismul uman să producă cantitatea necesară de colagen, care formează baza țesutului cartilaginos. Medicii recomandă să mănânci un măr în fiecare zi.
Cel mai util pentru artrita este fasolea neagra, deoarece contine antioxidanti care lupta impotriva unui numar mare de radicali liberi. Meniul trebuie să includă varza cu frunze și broccoli, în care există o cantitate mare de calciu. Pentru a reduce durerea articulațiilor, dieta trebuie să intre în rădăcina ghimbirului, ceea ce inhibă producerea de enzime care provoacă inflamații.
Este necesar să se acorde atenție recomandărilor generale. În dieta pacientului pentru care a fost prescris o dietă de orez pentru artrită, trebuie să existe legume, fructe și fructe de pădure. În ziua în care puteți bea 1 cana low-grăsime ryazhenka. Dar laptele ar trebui să fie aruncat. Beneficiul va fi consumul de carne de pui.
Ar trebui să fie util de 4 ori pe zi. Micul dejun cel mai ideal va fi legumele sau fructele. Ultima masă ar trebui să fie de 4 ore înainte de culcare. Este necesară reducerea porțiunilor, dar nu vă aduceți la atacuri de foame.
Exemplu de meniu
- În dimineața zilei de luni, puteți mânca salată de banane și puteți bea un pahar de ceai. Pentru cină, supă de gătit, salată de țelină, castraveți și morcovi și fierbeți fasolea cu somon. Cina constă dintr-un măr coapte, sfeclă fiartă și un pahar de chefir.
- A doua zi dimineața este mai bine să mănânci o grămadă de struguri și să bei o ceașcă de ceai din plante. Prânzul va fi util în cazul în care meniul va fi piept de pui, coapte în cuptor cu legume, supă și piersic proaspăt. Pentru cină, pregătiți o caserolă cu brânză și o salată de morcov.
- Micul dejun miercuri poate consta din hrisca si un pahar de ceai verde. Pentru masa de prânz poți să mănânci chifteluri de pește, puțin cartofi piure, salată de varză, supă de legume și fructe uscate. Cina va fi utilă dacă include conopidă fiartă gătită în apă sărată și un pui de găină gătit într-un cazan dublu.
- Joi pentru micul dejun, trebuie să pregătiți un pahar de suc de afine și caserolă din brânză de vaci. La pranz, savurați-vă o supă de pește, fasole și salată proaspătă de castraveți. Pentru cină, potriviți carne de pui și morcovi și salată de varză. Cu 2 ore înainte de culcare, puteți bea un pahar de iaurt și puteți mânca o salată de morcovi.
- Vineri dimineață, mâncați o salată de ridiche și castraveți și o omeletă de aburi din ouă de ou. Pentru cină, trebuie să pregătiți sfeclă și carne de iepure, care este cel mai bine coapte cu dovlecei. Cina poate consta din chefir, pește fiert cu fasole roșie și un pahar de mor.
- Sâmbătă dimineața ar trebui să înceapă cu un mic dejun ușor. Aceasta poate fi o cantitate mică de terci de hrișcă și de varză. După-amiaza, puteți avea supă de legume, cartofi, terci de orez cu pui fiert. La cină se oferă un budincă de brânză de vaci.
- Duminică dimineața puteți fierbe un ou și puteți bea un ceai pe bază de plante foarte util. Pentru cină se recomandă supă de varză, o bucată de piept de pui coaptă, un cartof puțin piure. Pentru cină, se recomandă să gătești porridge de hrișcă și caserolă de morcovi.
Exemplu de feluri de mâncare din meniul de dietă
O farfurie folositoare pentru artrită este o răceală. Pentru pregătirea sa, luați 1 morcov, 4 picioare de porc, 2 frunze de dafin, 500 g carne de porc, puțină sare, 1 ceapă și 20 g gelatină. Este necesar să spălați bine picioarele, care apoi ar trebui să fie introduse într-o cratiță și turnate cu apă curată. De îndată ce apa se fierbe, scoateți spuma și înregistrați ora. Focul reduce și gătește picioarele timp de 4 ore. În acest timp, este necesar să se elimine grăsimea care va apărea pe suprafața bulionului.
Apoi se toarnă 1 cană de bulion, se răcește și se dizolvă gelatina în el. Într-o cratiță cu picioarele adăugați carne și gătiți încă o oră. După aceasta, trebuie să tăiați cubulețe mici de morcovi și ceapă. Legumele și frunzele de dafin se adaugă la bulion, care poate fi deja sărat. Încă mai gătești o oră. Numai după aceea obțineți picioarele și carnea. Carnea de carne de porc tăiată în felii și trimite din nou spre bulion. Aduceți la fierbere și adăugați gelatină. Gătitul gata trebuie turnat în forme, se răcește și se pune în frigider.
O farfurie delicioasă și sănătoasă cu artrită este maceratul coaptă în manșon. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 2 macrou, puțin ulei vegetal, 1 lămâie, sare și 1 ceapă. Pește, curățați, clătiți, îndepărtați creasta, frecați-l cu sare și presărați cu suc de lamaie. Apoi, pe ambele părți ale carcasei de pește, puneți felii de lămâie. Pe cealaltă parte a carcasei trebuie să puneți un arc, tăiați în inele subțiri. Peștele trebuie să fie lubrifiat cu ulei și pus într-un manșon pentru coacere. Coaceți peștele timp de 40 de minute în cuptor. Cel mai bun fel de mâncare pentru acest fel de mâncare este verdeața, cartofii coapte și legumele proaspete.
Cele mai utile feluri de mâncare pentru artrită
Pentru a accelera procesul de recuperare va ajuta hrana nutritiva si sanatoasa. Necesar în meniul pacientului trebuie să includă o salată de vitamine. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 1 lămâie, jumătate de cap de varză proaspătă, sare, 1 morcov, ulei vegetal. Varza trebuie tăiată, sărată, bine șifonată, presărată cu suc de lamaie, se adaugă morcovi, se spală cu un răzuitor și se introduce unt.
Meniul de dietă poate include un desert foarte gustos, cu fructe uscate. Ar trebui să luați miere pentru gust, 500 g de brânză de vaci și, de asemenea, 100 g de stafide și caise uscate. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsime trebuie bătută într-un amestecător și amestecată cu miere preîncălzită. Fructe uscate ar trebui să fie spălate bine, tăiate în bucăți mici și adăugate la masa de cheag. Desertul este gata.
Fiecare masă poate fi spălată cu infuzie de fructe uscate. Pentru o astfel de băutură utilă aveți nevoie de 500 de grame de prune, câteva pere, uscate, caise și mere, 3 litri de apă și 2 linguri. l. lichid de miere. Într-un borcan de 3 litri este necesar să scoateți fructele uscate, să adăugați apă și să lăsați timp de 12 ore. Infuzia poate fi beată fără adăugarea de zahăr granulat. Dacă o astfel de băutură folositoare nu este dulce, atunci este permisă adăugarea unei linguri de miere. Nu este necesar să încălziți băutura, deoarece temperatura ridicată îi va distruge beneficiile.
O masă bună pentru cină este gulașul din carne fiartă. Pentru a face acest lucru trebuie să luați o lingura. l. margarina, 300 de grame de carne fiarta, sare, 1 lingura. l. făină, verde și 1 ceapă. Carnea trebuie împărțită în bucăți, sare și se prăjește pe o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui. În grăsimile rămase, este necesar să salvați ceapa și făina. Apoi puneți din nou carnea într-o tigaie, turnați apă fiartă astfel încât să se acopere complet. Acoperiți tigaia și gătiți timp de 30 de minute.
Cum să uitați de durerea articulațiilor
- Durerea în articulații vă limitează mișcările și viața completă ...
- Sunteți îngrijorați de disconfort, de chin și de dureri sistematice ...
- Poate că ați încercat o grămadă de medicamente, creme și unguente ...
- Dar judecând prin faptul că ați citit aceste linii - nu v-au ajutat prea mult ...