Am întâlnit și alte informații. Toată lumea știe sigur că există un astfel de lucru ca intoleranța la lactoză, din cauza căruia există un refuz de a folosi lapte. Există anumite statistici privind motive geografice și etnice. Astfel, în conformitate cu indicatorii săi, procentul populației cu intoleranță la lactoză în rândul locuitorilor din Asia de Sud-Est este de 98%. De exemplu, chinezii, în cea mai mare parte, își pierd deja capacitatea de a digera lactoza în 3-4 ani. Indienii americani sunt în general 100% incluși în această listă.
Asemenea trăsături specifice ale corpului sunt condiționate de modul de viață pe o perioadă foarte mare de timp, prin consumul anumitor alimente specifice localității. Cu alte cuvinte, aceste națiuni sunt pur și simplu hrănite în mod diferit de-a lungul secolelor. Apropo, laptele japonez bea, nu doar în cantități mari.
Este clar că acestea sunt tradiții alimentare. Cu toate acestea, nu au apărut de la zero. Creșterea vitelor în Japonia nu a fost niciodată deosebit de dezvoltată. Japonia - un stat insular, dezvoltarea meșteșugurilor a mers conform legilor sale. Cel mai probabil există o intoleranță la lactoză la majoritatea japonezilor. În general, există opinia că laptele de vacă nu este un produs deosebit de util, iar aparent japonezii știu despre el. În laptele de vacă există o mulțime de fosfor, pentru excesul pe care îl petrece organismul. calciu.
Fiecare națiune din lume are propriile tradiții în nutriție, care au fost dezvoltate în procesul de viață al acestor popoare, condiții de viață, corp adaptat condițiilor de supraviețuire în care s-au găsit. Japonia sa aflat, de asemenea, în asemenea condiții încât teritoriul nu este mare și nu există oportunități teritoriale pentru producția de lapte, de aceea organismul japonez nu necesită mult lapte, beau doar puțin, au o structură alimentară diferită de altele.