două capete de ceapă
trei linguri de făină
trei - patru linguri de ulei de floarea-soarelui
trei linguri de piure de roșii
sare, piper și câteva frunze de laur
Ușor meu, a pus în apă fierbinte și se fierbe la foc mic timp de câteva ore. Apoi, se taie în bucăți, se presara cu sare si piper. Prăjește într-o tigaie în ulei vegetal, se presara cu faina, se adauga ceapa tocata marunt si se prajeste câteva minute. Piesele prăjite adăuga până la o oală, se adaugă două sau trei cești bulion obținute la plămân de gătit, piure de tomate, frunze de dafin, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de zece la cincisprezece minute.
Maruntaie 125 g, carne de pasăre 10g de grăsime, 10 g de unt, ceapa 30g, 50g morcov, pătrunjel 5g, napii 20g (posibil fără napi), 100g de cartofi, faina de 5g, piper, frunze de dafin, pătrunjel.
măruntaie de păsări de curte tăiate în două sau trei părți, nu feliere fry mici la o crocant prăjiți măruntaie korochki.Polozhit într-o tigaie se toarnă bulion sau apă caldă măruntaie au fost acoperite cu apă, se adaugă roșiile și se fierbe timp de 35-40 minute.
Morcovi, patrunjel, napi, ceapa si cartofi taiate in felii sau cuburi si se prajesc cu grasime.
Făină de grâu, se diluează bulion, se toarnă în vase cu măruntaie compoturi, se amestecă și se aduce la fierbere.
După aceasta, puneți legumele, cartofii prăjiți, ardeiul gras, frunzele de dafin și gătiți până se pregătesc.
Cele mai simple viscerelor tăiței de la păsări de curte Zheglov Visoțki, astfel gust le spun! Dar îmi place Ssst! Carne de vită ia articulația chișiță și stomacului (rumen), drob înmuiate în apă rece pentru o lungă perioadă de timp (până la zece ore), schimbând periodic acest vodu.Ot drob gătit mai repede și nu există nici un miros, pe care unii nu nravitsya.Sustavy și drob este gătit, se adaugă un întreg ceapa, și piper lavrushku goroshkom.Varit este, de asemenea, necesară pentru o lungă perioadă de timp, până când carnea este căderea în spatele oaselor, ca și în cazul în care pentru aspic, și poate dolshe.Zatem articulațiilor și cicatrice acumula din bulion, zaruri ceapa si ardei sunt eliminate pe Talnoe tăiate în bucăți, totul ar trebui să fie aruncat în supă și se fierbe din nou, sărat la gust! Hash este foarte util în boli ale stomacului și a articulațiilor, și chiar ajută la scuti o mahmureala! Acest fel de mâncare poate fi mantuiala ușor de fierbere, se pisa, ușor prăjit cu ceapă și se adaugă pastele proaspăt preparată, se transformă versiunea lumină nautică!
Samsa cu ficat: tăiați lumina, ficatul și inima, puneți în apă sărată în fierbere și gătiți timp de 30 de minute. Apoi, prăjiți puțin cu ceapă în unt și mănâncați cu un măcinător mare de măcinat. Adăugați 2 gălbenușuri, un bulion mic, care a fost preparat din produse secundare și presărat cu pesmet - 1 sau 2 linguri. sare, piper. Adezivul fără alunecare se dezghetează, se rostogoleste puțin și se taie în pătrate. Faceti patuturi triunghiulare, acoperiti cu proteine si coaceti la 200 gr. 15-20 de minute până la un "blush" ușor.