Cartofii trebuie să fie curățați înainte de coacere, apoi trebuie să tăiați cartofii cu felii mari. Cartofii tăiați sunt prăjiți în ulei vegetal până la apariția unor cruste de culoare aurie pe fiecare parte, înainte de sfârșitul prăjirii, cartofii să fie sărate pe gust. Cartofii prăjiți sunt transferați într-o tavă pregătită.
Steaua de praz se spală și se taie în felii. Baconul este tăiat în bucăți mici. Prazul tăiat și slănina sunt prajite în aceeași tigaie în care cartofii sunt prăjiți timp de aproximativ 2-3 minute. Uleiul nu este adăugat în timpul procesului de prăjire. Înainte de sfârșitul prăjirii, ceapa și slănina sunt condimentate cu piper negru măcinat. În mucegaiurile de porțelan sunt așezate felii de cartofi și presate cu praz și slănină.
Pentru a pregăti sosul pentru vas, crema se toarnă într-o cratiță mică și se aduce la fierbere. După aceasta, brânza zdrobită este zdrobită pe o răzătoare mare. Sosul în procesul de preparare necesită o mișcare bună, atunci când brânza tare se topește complet, tigaia este îndepărtată din foc. În timp ce sosul nu se răcește, cartofii se toarnă în el. Forme cu cartofi sunt plasate în cuptor, care este preîncălzit la 200 de grade. Coacerea durează 5 minute.
Cartoful copt cu praz este un fel de mâncare originală și gustoasă, care este perfectă ca o masă pentru cină pentru întreaga familie.
Distribuie în rețelele sociale: