10 litri de apă
amestecați și agitați
După studierea pieței de bere vii și a ofertelor curente, în condițiile unei megapole a fost decisă achiziționarea unei mini-fabrici de bere. Cel mai simplu model de utilizare, care este o capacitate sigilată de plastic întunecat, cu un bloc de carbonatare (carbonation) a.k. "sifon" la modă în anii '80 :) Este la fel de simplu ca rock'n'roll! Setul achiziționat are totul pentru a produce 10 litri de bere. Amestec de bere (bine, unde în oraș voi lua orzul și malțul drept?), Shakes și 3 cutii de CO
Mai întâi se sterilizează soluția kompleknuyuschie de 3 litri de apă și jumătate de cană de clor și se spală bine cu apă curentă. Dispozitiv de colectare Mai mult, vom vedea că etanșeitatea de asamblare, se umple în 5 litri de apă, se amestecă și se încadrează frisoane adormit, format încă 5 litri de apă, și a stabilit aproape de rătăcească departe de lumina directă a soarelui, este de dorit pentru a reduce căldura într-un ambient de aproximativ 23 de grade.
Doar în cazul în care dispozitivul este așezat pe un palet, în timpul fermentației este posibilă stoarcerea spumei prin supapa de siguranță. După 5 zile de fermentare activă, presiunea din cilindru începe treptat să scadă
Acum punem fabrica noastră într-un loc răcoros cu o temperatură de 2-3 grade și așteptați timp de 7-10 zile, făcând periodic probe. În bere rece este saturată cu dioxid de carbon și clarificată. Periodic, dacă este necesar, adăugați gaz din unitatea de carbonizare.
Observăm cum se schimbă culoarea, gustul și densitatea berii.
După 10 zile devenim fericiți proprietarii a 10 litri de bere live acasă și putem apela prietenii pentru degustare :)
Acum rămâne să ne gândim cum să facem un bun starter de bere la domiciliu :)
Selecția săptămânală de la Irina și Julia! Abonați-vă la rețete populare: