Cum să devii un italian

Planul locuintei Suprafata totala cu garaj 114,6m2 Suprafata totala cu garaj 114,6m2 Etaje 2 Ha.

Transformarea miraculoasă a Planului Hrușciov obișnuit înainte de reproiectare.

Perdele pentru sală. Perdelele joacă un rol foarte important în design.

Ce inseamna numarul apartamentului tau. Împreună cu apartamentul am primit numărul ei. Cu greu.

- aplicaţii

- Căutați prin jurnal

Te-ai hotărât să-i mulțumești familiei și prietenilor tăi, să gătești ceva special. De exemplu, lasagna. Oh, Italia, visul vieții mele. Înainte de a începe să gătim, să facem auto-pregătire. Stați lângă aragaz și închideți-vă ochii. Sunteți deja în picioare? Deci, unde eram eu? A! Acum imaginați-vă că sunteți în Italia. Mare, pe stânga, munții de pe dreapta, între viile, de-a lungul drumurilor sunt lumânări chiparoși (doresc să aleagă o altă comparație - vă rugăm să faceți totul în puterea ta), albastru deschis, albastru, lumina pe ea plutitoare nori albi. Un vânt cald suflă în față, suflă fusta sarafanului tău și tu ții mâna cu o capotă cochetată din paie italiană, astfel încât să nu zboare. Uită-te în jur - pe grădina muntelui, nu-ți închipuie merele și perele. Nu, nu, nu! În Italia există livezi de măsline. Lungă, cu o atingere argintie de frunze tremura în vânt, și pe ramuri coji fructe dimensiunea de cireșe - negru și verde.

Prezentat?
Și acum puteți începe să preparați feluri de mâncare din bucătăria italiană. Și nu contează dacă locuiți într-un apartament cu cinci etaje, cu o bucătărie de șase metri, și sunteți pe cale să vină un om tânăr, sau în propria sa casă, dar bucătarul astăzi ca noroc ar trebui oprit, iar acum cinci minute soțul sunat și a spus că merge acasă cu un client foarte important.
Principalul lucru este că deja sunteți aproape italieni, iar primele raze ale soarelui de vară fierbinți au căzut pe umeri. Doar nu uita-te pe fereastră - deodată este zăpadă, toată starea de spirit va dispărea imediat, și va trebui să înceapă din nou.
Deci, din punct de vedere moral sunteți gata și vă voi spune ceva. Voi deschide cel mai important secret al bucătăriei italiene. Amintiți-vă livezile de măsline? Deci, dacă adăugați ulei de măsline și brânză de parmezan la orice fel de fel de mâncare pe care îl gătiți în fiecare zi, va deveni italian! În plus față de terci de cereale, desigur!
Vedeți cât de simplu este! găluște noastre siberian, stropite cu busuioc tocat marunt, brânză rasă și acoperit cu ulei de masline poate fi numit și ravioli cu mândrie pus în centrul mesei. Nimeni nu va da naibii, pentru că semnele principale sunt evidente!
Ucraineană vareniki cu cartofi? Cu ușurință! Numai aici este o altă subtilitate - busuioc poate fi amestecat direct cu cartofi zdrobiți, și înainte de servire, se toarnă pe. dreapta! Uleiul de măsline și se presară cu brânză rasă. Nu parmezan - nu contează, orice brânză va face, oricum un ulei de măsline extra virgin nu vă va lăsa să simțiți diferența.
Cum îți place Italia? Îți place?

Două sau trei cepe tăiate în jumătăți de cercuri, subțiri. Pe o tigaie mare plat se toarnă în mod corespunzător, ulei de masline, nu mai mult de două linguri, până când ceapa sunt prăjite, cap rapid curat de usturoi, se taie în bucăți - și tigaie. Continuăm să amestecăm până ce ceapa este rumenită. Am pus acolo două linguri de roșii și turnăm două pahare de apă. Fără roșii - puteți tăia trei tomate sau puteți înlocui cu două pahare de suc de roșii. Adăugați sare, piper, busuioc - două sau trei frunze. Nu busuioc - patrunjel, prea rău. Simmer la căldură scăzută. După 30 de minute, sosul este gata. Nu acoperiți capacul - lăsați-l să se evapore, este chiar mai gustos.

Esti gata pentru urmatoarea etapa?
Lasagna este un fel de mâncare italiană misterioasă! Despre o pizza nu am vrut să vorbesc - Intindeti o bucată de aluat de drojdie Azimilor, răspândit cu sos de rosii si se presara cu branza poate orice italian, chiar dacă ea trăiește în Cercul Arctic. Dar lasagna. este da!
Nu aveți un test lasagna! Nu contează, cel mai important, să nu uitați de soarele italian, care vă încălzește sufletul. Cea mai bună rețetă pentru testul pe care l-am luat de la bunica bunicii mele, un armean. Am spus armean? Oh, nu, ea a fost cea mai reală italiană: o frumusețe sultră, cu ochii negri, ea a gătit și a fost un mare succes pentru bărbați. Și cum mi-a umplut mielul! Mmm. Dar acum nu mă mai întorc la testul nostru.
Pentru un ou, luați un vârf de sare și o jumătate din coaja de apă. Frământați un aluat abrupt, răsuciți subțire și lăsați-l să se usuce pe un prosop de farfurie. Apoi, tăiați în benzi de 6 cm lățime, iar lungimea - bine, mai bine știi cât timp este foaia de copt. Principalul lucru este că avea laturi înalte. Deci, hai să începem!

Sosul este deja gata, adauga apa - lasa-l sa fie mai lichid. Rămâne să vină cu o umplutură. Deschideți frigider, nu-ți fie frică, știu că pe un raft lângă untul este weathered bucată de brânză, și un număr de brânză rămase din week-end, și brânză, pe care copiii au refuzat să mănânce. Toate se potrivesc. Am freca pe o branza de ras, ne amestecam cu brânza de vaci, suntem ușor podsalivaem, dacă brynza nu sărată - umplutura noastră este gata. Așteptați, nu ascundeți brânza - tot va fi la îndemână!
Deci - hai să mergem! În partea de jos a tăvii de copt - o jumătate de cești de sos, un strat de aluat, nu trebuie să apăsați benzile, să fie un spațiu între ele, aluatul va fi încă fierbere. Acum - jumătate din umplutură, din nou o jumătate de cești de sos, un strat de aluat, a doua jumătate a umpluturii, un strat de aluat, resturile de sos. Din partea de sus - se presara cu brânză rasă, prin urmare, care singurul se așeză pe masă.
Acoperiți cu folie - și în cuptor, timp de 50 de minute. După 30 de minute, îndepărtați folia - lăsați brânza să devină maro!
Preferatul tău preferă carne - înlocui una, și poți și ambele straturi de brânză de vaci - carne tocată crudă. Cea mai delicioasă lasagna pe care am primit-o când am luat umplutura berbecului. Dar puteți să vă carne și carne de porc. Doar ușor podolite și piper - carnea iubește piperul.
Ei bine, acum sunteți 100% italian. Ți-a plăcut?
Nu uitați să puneți o farfurie cu ulei de măsline pe masă înainte de cină și o farfurie de pâine albă proaspătă. Deci, întotdeauna în restaurante italiene, în timp ce așteptați o comandă, puteți avea o gustare: spargeți o bucată mică de pâine, umeziți-l în unt și cântați Chianti - nimic nu are un gust mai bun!
Buon apetit!

Articole similare