Oh, cum îmi place să deschid o cutie de roșii conservate în timpul iernii și să se bucure mai întâi de gustul lor uimitor, și apoi siropul printr-un paie pentru a bea. Când deschid această delicioasă, prăjește mereu cartofii sau o coace în bucăți mari în cuptor. Probabil nimic nu are un gust mai bun. În acest an, am vrut să fiu încă frumos și să formalizez acest tip de conservare, că am decis să-mi arăt puțină imaginație. Știi, în ceea ce mă privește, o cutie de roșii conservate sa dovedit mai bine ca niciodată, pentru că morcovul, pe care l-am tăiat cu flori, a dat o gustare gata făcută de unicitate și frumusețe. Ei bine, asta, m-am laudat, acum, probabil, voi trece la lista ingredientelor necesare. Apropo, vreau să observ că puteți adăuga în siguranță o varietate de frunze și verdeață. Adică, dacă sunteți obișnuiți să adăugați frunze de coacăze, puneți-i cu îndrăzneală, dacă vă place patrunjelul, atunci adăugați-l. Îți place mărarul și hreanul? Nici o problemă! Și pot trimite în siguranță la o cutie de roșii.
- jumătate de kilogram de roșii (puteți folosi legume mici sau mari);
- orice verdeață și condimente
Într-un borcan, pe care l-am spălat cu mult înainte, întindeți pătrunjelul uscat (sau verdele pe care sunteți obișnuiți să îl folosiți).
Apoi, așezați o bucată de roșii și ceapă tăiată și bucăți de usturoi.
Morcovii curata si taie florile. Pune-le la roșii.
Astfel, umpleți borcanul cu roșii pe "umeri".
După aceea, se toarnă sarea și zahărul.
Adăugați frunza de dafin și turnați otetul.
Aducem apa la fierbere si umple-o cu un borcan.
Vom steriliza roșiile și morcovii timp de 5 minute.
