Aranjamente de mâncare: idei de brânză
- Afișați imaginea mai mare
Formatul atractiv al mărfurilor care necesită depozitare și ambalare speciale nu este deseori o sarcină ușoară. Luați, de exemplu, un produs atât de popular ca brânza. Se pare că nu veți fantezi despre plasarea sa. Dar există și un loc pentru merchandising vizual, iar experiența rețelelor străine confirmă acest lucru.
Rețea de tranzacționare Jumbo, Olanda
Toate brânzeturile din Jumbo sunt tăiate, cântărite și împachetate, iar datorită aspectului luminos și luminii bune, secțiunea de brânză arată foarte apetisantă. În magazinele din Olanda, designul este foarte popular cu modelele, iar modelele Jumbo simplifică și navigația - ele sunt vizibile chiar și în partea din spate a magazinului.
Supermarket Food Emporium, SUA
Food Emporium nu dispune de locuri și fonduri pentru o bună prezentare a produselor, iar bogăția sorții și abundența de alegere sunt pur și simplu uimitoare. Branza de brânzeturi - o mândrie specială a rețelei. Brânzeturile se vând aici atât prin contor, cât și prin tăiere.
Lantul de supermarketuri Whole Food, Statele Unite ale Americii
Alegerea sortimentului de brânzeturi în Whole Food este luată foarte serios: înainte ca produsul să ajungă la tejghea, cumpărătorul de produse lactate, Cathy Strange, vizitează fabrici și fabricile de produse lactate din întreaga lume. În magazinele diferite ale lanțului, sunt reprezentate între 250 și 1000 dintre cele mai bune soiuri din acest produs lactat.
Lanțul hipermarketului IPER, Italia
Italienii nu pot trăi fără brânză, iar departamentul de brânzeturi este cheia în magazinele locale. Pentru fabricarea brânzeturilor în IPER se utilizează o cameră frigorifică specială și ferestre deschise cu ambalaje. În special impresionante sunt brânzeturile de Provolone, în formă de pară și sub forma unui băț de cârnați suspendat peste tejghea.
Piața Hypermarket Fairway Market, Statele Unite ale Americii
Pentru a stabili brânzeturi pe piața Fairway sunt potrivite nu numai cu cunoașterea problemei, ci și cu un simț al umorului. Pe afișul din departamentul de brânzeturi se spune că acest Fairway a venit cu o brânză de 3000 de ani în urmă, iar atunci când oamenii spun "brânză", înseamnă de fapt Fairway. Și etichetele de prețuri luminoase și jucăriile drăguțe îmbărbătează prezentarea și înveselește.
Chiar dacă în magazinul dvs. nu este un sortiment atât de bogat de brânzeturi, aspectul său poate fi mereu revigorat și făcut mai atractiv, însoțit de etichete de preț neobișnuite sau decorate cu fructe și vin. Și în sezonul cald în timpul perioadei de picnic, puteți folosi coșuri de răchită și șervețele de lenjerie de corp pentru decorare.