De ce apare intoleranța alimentară? Cum de a diagnostica o intoleranță la copii la brânza de vaci. Simptomele și caracteristicile cursului unei reacții alergice. Cauzele apariției, tratării și prevenirii acesteia.
Intoleranța la produsele lactate este un eveniment frecvent. Laptele este un alergen suficient de puternic din cauza prezenței proteinelor care nu sunt percepute de sistemul imunitar al multor oameni. Același lucru este valabil și pentru produsele lactate. Branza de brânză nu face excepție. Alergia la caș de - subspecii intolerante, în care cheagul (și uneori alte produse lactate) din organism provoacă o producție îmbunătățită de histamină, care, la rândul său, declanșează o reacție alergică.
Alergia la pui la copii și adulți în particularitățile sale seamănă cu intoleranța la brânza de vaci. Carnea de pasăre se referă, de asemenea, la produse de alergii crescute, deoarece este saturată cu o varietate de proteine, dintre care unele nu pot fi percepute de sistemul imunitar.
Oamenii de știință au descoperit că alergia la brânza de vaci la un copil este adesea ereditară. Din acest motiv, aceasta a fost observată de la o vârstă foarte fragedă. Această intoleranță este mai ușor de detectat, deoarece este vorba de brânză de cotă la sugari care devine una dintre primele componente ale alimentelor complementare.
Alergia încrucișată este un fenomen tipic atunci când vine vorba de intoleranța alimentelor din grupurile de proteine (carne, lapte, nuci, etc.). Acest fenomen, în care, în prezența intoleranței la un singur grup de produse, există o intoleranță și este similară cu aceasta. În cazul alergiilor la brânza de vaci, după prima manifestare, pot apărea, de asemenea, intoleranță la iaurt, ryazhenok, iaurt, brânză și lapte. De aceea, bebelușului trebuie să li se administreze aceste produse cu prudență, în porții mici și observând reacția acestuia.
O alergie la coagul la adulți poate fi atât ereditară, adică disponibilă din copilărie, cât și cea dobândită, adică cea care a apărut pentru prima oară la vârsta adultă. Acest lucru este posibil din cauza unor defecțiuni ale sistemului imunitar, ca urmare a faptului că imunitatea începe să recunoască proteinele familiare ca fiind străine și declanșează o reacție alergică.
Mulți părinți se întreabă dacă poate exista o alergie la brânză de vaci pentru copii (Agusha, de exemplu) a fost asociată cu consecințe grave? Orice simptome de intoleranță în absența tratamentului și prezența alergenului poate duce la grave care amenință viața - șoc anafilactic, angioedem, etc Deoarece este important de observat simptome în primele etape ale intoleranței .:
- erupții cutanate, însoțite de mâncărime și scalarea (urticarie - rar) sunt situate pe orice parte a corpului, dar cel mai adesea în regiunea din jurul gurii și în absența tratamentului se dezvolta în eczeme;
- .. Umflarea intestinal și zona din jurul gurii și mucoaselor edem, care este periculoasă atunci când o alergie la sugari la caș, t k poate duce la dificultăți respiratorii;
- În ceea ce privește tractul gastro-intestinal, sunt posibile următoarele probleme: diaree, greață, vărsături, disconfort la nivelul stomacului;
- Rareori există simptome respiratorii - rinită alergică, durere în gât, lacrimare.
Dacă a fost o alergie la brânza de vaci la copil, atunci cel mai adesea, poate fi diagnosticată la domiciliu cu ușurință. Simptomatologia se manifestă în prima sau a doua utilizare a produsului, adică atunci când este nou pentru organism. În acest caz, simptomele apar doar câteva secunde după ce coardele intră în organism. Rar acest proces poate dura 1-2 ore, însă o perioadă atât de lungă este tipică pentru adulți.
-SNOSKA-
În cazul în care există îndoieli, este posibil să se stabilească dacă copilul are o alergie la produsele din cheag, în condiții de laborator. Pentru a face acest lucru, se efectuează alergeni, în timpul cărora o microdoză a alergenului purificat este plasată sub piele și medicul face o concluzie cu privire la prezența intoleranței ca rezultat al unei reacții cutanate.
Dacă copilul este alergic la produse din brânză de vaci, atunci este necesar să excludeți brânza de vaci din dietă timp de cel puțin câteva luni. În timp, alergia poate dispărea, ceea ce se datorează faptului că o defecțiune a sistemului imunitar poate fi eliminată pe cont propriu. Dar acest lucru se întâmplă rar și nu în cazul în care o alergie ereditară la brânză de vaci într-un prunc este fix. Deoarece majoritatea persoanelor care suferă de alergii trebuie să excludă complet produsul din dietă.
Puteți elimina simptomele de intoleranță cu ajutorul unor mijloace:
- Din simptomele respiratorii pot fi eliminate cu spray-uri nazale antialergice și picături oftalmice. Inhalatorii sunt de asemenea utilizați uneori. Nu toate aceste medicamente pot fi folosite pentru copii, dar sunt potrivite pentru adulți;
- Simptomele cutanate sunt eliminate cu ajutorul unguentelor și cremelor de la alergii. Pentru copiii mici, aceștia trebuie de asemenea numiți de un specialist;
- Antihistaminicele inhibă dezvoltarea unei reacții alergice. Acestea sunt suficient de toxice, prin urmare este mai bine ca acestea să fie prescrise de un medic, atât pentru copii, cât și pentru adulți;
- Cel mai sigur remediu care poate fi folosit pentru alergii la coagul de Agusha la sugari este enterosorbentul. El "colectează" alergenul pe sine și îl îndepărtează rapid din organism, fără a permite continuarea absorbției în intestine.
În unele cazuri, utilizarea unui sorbent este suficientă pentru a opri reacția. Dar dacă există umflături la nivelul gurii și reacții respiratorii, trebuie să consultați imediat un medic.