Din heringul obișnuit sărat sau "hering", puteți pregăti sandvișuri delicioase pentru masa festivă.
Retete pentru prepararea sandwich-urilor cu hering:
Sandwich cu hering și roșii
Bagueta se taie în diagonală în șase bucăți de aceeași mărime. Pentru fiecare bucată de pâine puneți un cerc de roșii. Deasupra pune o bucată de hering, împăturită cu un ringlet. În interiorul inelului puneți măsline, murături sau o felie mică de piper roșu dulce. Bagheta poate fi înlocuită cu orice altă pâine albă.
Sandwich cu hering și ou:
Sandwich cu hering și peso sfecla:
Ingrediente pentru sandvișuri cu hering și pesto de sfeclă:
felii de paine
hering usor sarat
pene de ceapă verde
Pentru pesto:
2 - 3 sfecla
3 cuișoare de usturoi
70 g de nuci prăjiți
100 ml. tocat verde fenicul verde și pătrunjel 3: 1
1 lingura. l. oțet
2 linguri. l. nuc sau ulei de măsline
1/2 linguriță. zahăr
1/3 linguriță. piperul de cayenne
sare
piper negru
O rețetă pentru sandvișuri cu hering și pesto de sfeclă:
Toate ingredientele pentru pesto sunt măcinate într-un blender.
Se adaugă oțetul, sarea, piperul, untul, zahărul și se amestecă.
Pe o felie de pâine puneți pesto și puneți o bucată de hering deasupra.
Coaceți ceapa și stropiți-o deasupra.
Sandwich cu hering din pâine:
Ingrediente pentru un sandwich cu hering din pâine:
pâine
Hering (sărate sau 2 fileuri pregătite) - 1 buc.
Unt - 1 ambalaj
Verdeață (proaspătă: patrunjel, mărar)
Pasta de tomate - 2 -3 lingurițe.
Reteta pentru un sandwich cu hering din pâine:
Baton a tăiat.
Scoateți toată miezul și amestecați cu un pachet de unt.
Împărțiți acest "aluat" în două părți, adăugați o pastă de roșii la una și cealaltă pentru a lega verde mărunțit.
Pentru o jumătate de pâine, puneți două flancuri de hering pe partea superioară a pâinii, apoi apăsați-o în umplutură.
Două jumătăți de pâine se îmbină, se pun într-o pungă și se lasă pentru noapte în frigider sub o presă mică.
Slice peste ca o pâine simplă.
Sandvișuri cu hering pe o pernă de ouă și ceapă verde
O rețetă pentru sandvișuri cu hering pe o pernă de ouă și ceapă verde:
Sandwich cu hering fără pâine
Reteta pentru prepararea de sandvișuri cu hering fără pâine:
Am fiert cartofii mici într-o uniformă, lăsați-i să se răcească.
Curățăm cartofii și le tăiem pe viermi rotunzi,
pe partea de sus așezați bucăți de hering, un inel de ceapă,
legam un sandwich sub forma unui cadou cu ceapa verde (astfel incat ceapa sa nu se rupa, mai intai da apa fiarta).
Dacă încă mai lipiți frigarui, mâncarea unor astfel de sandvișuri cu hering va fi mai convenabilă.
Sandwich cu hering și castraveți proaspeți
Hot sandwich cu hering
Ingrediente pentru sandviciuri fierbinți cu hering:
hering sărat - 3 buc.
mustar - 1 lingura.
gălbenuș de ou gătit - 4 buc.
ulei vegetal - 2 linguri.
pâine - 1 buc.
Porții: 6
Reteta pentru prepararea sandvișelor fierbinți cu hering:
Separați heringul de un filet curat, înmuiați-l în lapte timp de o oră și tăiați-l.
Catifea cu muștar, adăugând treptat ulei vegetal.
Se taie pâinea cu felii și se prăjește în ulei.
Ungeți felii de pâine cu un amestec de muștar și gălbenușuri.
Așezați felii de hering pe pâine și puneți cuptorul timp de 5 minute.
Serviti cald
Și aici este clasicul de tip sandwich și gustare -
Sandwich clasic cu hering:
Pâine de secară, pătată cu un strat subțire de unt și cu bucăți de hering gustoase de sus. Este gustos să se presară pe partea de sus cu o sfeclă roșie.