Pui cu legume și sos de smântână

Pui cu legume și sos de smântână

Rețete → Pui cu legume și sos de cremă

În opinia mea, carnea de pui este cea mai ușoară de gătit. În primul rând, este mai convenabil să taie, pentru că este mai moale. În al doilea rând, nu există aproape nici vene, tendoane și toate care are nevoie de timp în timpul tăierii, cum ar fi carnea de vită sau de porc. În al treilea rând, este mai ușor de asimilat de la sine și nu lasă în urmă gravitatea. În al patrulea rând, copiii mici o mestece mult mai ușor, orice ar putea spune :)

Așa că astăzi am decis să vă oferim o alta reteta simpla pentru un pui principal fel de mâncare cu cartofi, ceapă și vinete (puteți înlocui un suc de fructe regulat sau dovlecei). Cu toate acestea, cel mai important secret nu este chiar aici, în carnea de pui și smântână sos într-o magie :) O să-ți povestesc despre asta în detaliu.

Pui cu legume și sos de smântână


carne de pui (dezosată) 200-300 gr
cartofi 3 bucăți
vinete / dovlecel / dovlecei 1 buc
ceapa 1 buc
sare la gust

pentru sos:
cremă 100 ml
brânză rasă (preferată) 3 linguri (aproximativ 30-40 g)
proaspete sau uscate
usturoi (opțional)

1. Trebuie să începeți cu cartofi. Ca întotdeauna - puneți apa pe foc (1 L), sare și așteptați fierberea.

Pui cu legume și sos de smântână

Pui cu legume și sos de smântână

Desprindeți coaja.

Pui cu legume și sos de smântână

Se taie și se toarnă în apă când fierbe.

Pui cu legume și sos de smântână

Gatiti timp de 15 minute.

2. Spălați fileurile de pui și tăiați în cuburi.

Pui cu legume și sos de smântână

Într-o tigaie, topiți o bucată de unt (puteți, de asemenea, unge cu legume, dar se pare mai moale).

Pui cu legume și sos de smântână

Pui cu legume și sos de smântână

La cea mai mică căldură, aduceți bucățile de pui într-o stare albă, amestecând (acest lucru va dura aproximativ 5 minute).

3. Se taie bine ceapa și se adaugă la pui.

Pui cu legume și sos de smântână

4. Spălați vinete, coajă.

Pui cu legume și sos de smântână

Și tăiați în cuburi.

Pui cu legume și sos de smântână

Se adaugă în tigaie, se amestecă și se fierbe sub capac, se toarnă o jumătate de pahar de apă curată.

Pui cu legume și sos de smântână

5. În timp ce totul este fiert și gătit, puteți face un sos. Pentru a face acest lucru, ia un castron și se toarnă smântână în ea.

Pui cu legume și sos de smântână

Pui cu legume și sos de smântână

Adăugați ierburi uscate sau proaspete. Am patrunjel.

Pui cu legume și sos de smântână

Sare (în funcție de gust și de nevoile dvs.). Se amestecă bine.

Pui cu legume și sos de smântână

Și turnați totul în tigaie.

Pui cu legume și sos de smântână

Cartofii din tigaie sunt prinși, transferați într-o tigaie la pui, amestecați din nou și gătiți timp de 5-7 minute până când fierbeți.

Pui cu legume și sos de smântână

Aveți un apetit frumos pentru dvs. și pentru familiile dvs. )

Pui cu legume și sos de smântână

Așa cum ai totul în detaliu, clar, frumos. Vă mulțumim pentru rețete! Privind la ei, vreau să gătesc, deși nu-mi place să o fac (pentru că nu este așa de bine :))
colaps o ramură

a ratat particula NU))) Nu-mi place sa gatesc
colaps o ramură

Articole similare