Dietiții susțin că mâncarea seara este contraindicată nu numai de cei care își urmăresc figura. Alimentele seara au un efect negativ asupra funcției organelor umane. Din nefericire, munca corpului uman nu este capabilă să se adapteze la ritmul vieții sale.
Creierul fiecărei persoane conține un sit care controlează procesele fiziologice ale corpului - hipotalamusul. Este asociat cu funcțiile glandei endocrine (glanda pituitară), care este responsabilă pentru sistemul endocrin și dezvoltarea acestuia, precum și reglementează activitatea organelor genitale și starea fizică a unei persoane.
O persoană nu are posibilitatea de a schimba structura biologică a organismului său. El nu poate controla respirația corpului, bătăile inimii, munca intestinului și a stomacului. Pentru a vă asigura că organismul a fost mereu sănătos, alimentele ar trebui să fie corect formulate pentru întreaga zi.
În timpul nopții, toate organele și celulele corpului sunt restabilite. Stresul acumulat, alimentul care umple stomacul în timpul zilei, acum nu vă mai împiedică să vă odihniți. Prin urmare, înainte de a merge la culcare, nu este nevoie să mâncați alimente bogate în calorii, pentru a nu deranja restul corpului ca un întreg. Toată noaptea "gustări" afectează dezvoltarea melatoninei. O persoană devine nervoasă, neliniștită, nu poate dormi liniștit, în ciuda oboselii.
Foamea permite organismului să digere grăsimile acumulate. Experimentele efectuate de sportivi au arătat că, dacă nu mâncați noaptea, grăsimile sunt foarte bine prelucrate, iar foamea promovează dezvoltarea mușchilor și a bicepsului. Obiceiul de a mânca noaptea dezvoltă obezitate, din care este foarte dificil să scapi mai târziu. Și până la vârsta de 24 de ani, creșterea lui crește. Corpul adulților nu necesită utilizarea de carbohidrați în cantități mari, așa cum se întâmplă în copilărie și adolescență.
Reguli pentru organizarea cina
Întotdeauna există o întrebare, la ce oră este necesar să luați cina. Pentru persoanele care se trezesc mai devreme și se pot odihni mai târziu (21,22 ore), cina ar trebui să aibă loc la ora 18:00. Mâncarea de la miezul nopții se poate organiza mult mai târziu, cu 3-4 ore înainte de culcare. În acest timp, mâncarea va fi digerată, digerată și stomacul va rămâne în timpul somnului. Produsele trebuie să fie ușoare, absorbite rapid de organism. Dacă cina nu sa întîmplat la timp, o puteți face mai târziu, principalul lucru cu moderatie. Va fi suficient să beți până să dormi o ceașcă de lapte acru sau iaurt, iar corpul nu va simți foame. Dacă nu puteai să te ții în fața dulcelui, o poți înlocui cu miere (linguriță). Puneți mierea în gură și dizolvați, înghițirea nu este imediat de dorit. Puteți bea un pahar de apă sau un decoct de menta. După miere, foamea unei persoane dispare. De asemenea, îmbunătățește somnul.
Ce să mănânci pentru cină cu o nutriție adecvată
Alimentele pentru cină reprezintă aproximativ 20% din toate alimentele consumate pe parcursul zilei. Conținutul caloric al acestuia nu trebuie să depășească 300, 400 к / кл. Cina constă în produse care conțin proteine și legume. Produsele din proteine sunt mai puțin de 2 ori mai mari decât cele ale ingredientelor vegetale. Legumele trebuie împărțite în două părți. O parte este supusă tratării termice: gătiți într-o baie de apă sau stingați într-un cuptor. Al doilea grup este folosit pentru salata din legume crude.
Volumul de produse pentru cină ar trebui să fie cât se potrivesc în palma mâinii (degetele nu sunt numărate). Proporția este una sau două. Un palmier este un aliment care conține proteine, două palme sunt legume. Produse care conțin un număr mare de proteine: pește, toate soiurile de leguminoase, ouă, file de pui, produse din lapte, brânză, ciuperci. Aditiv la produsele proteice va fi masa de gătit din conopidă sau broccoli, dovleac, dovlecel, telina, roșii, castraveți, avocado.
Nu puteți mânca cartofi, paste făinoase și cereale în timpul cină. Nutriționiștii recomandă cina fără vase prajite, găluște, găluște, dulciuri, produse de panificație. Cina de la astfel de produse va crește sarcina asupra organelor interne (ficat, stomac, pancreas), ceea ce nu este foarte de dorit. Glucoza în timpul somnului nu este procesată și, prin urmare, va fi depusă în grăsimi. Sentimentele de foame înainte de culcare pot fi satisfăcute cu un măr, un pahar de kefir cu condimente sau mirodenii: ghimbir, coriandru, cardamom, piper negru. Accelerează metabolismul în organism.
Mâncați corect pentru cină
La o cină potrivită, trebuie să veniți în mod corect, să gândiți și să faceți un meniu.
Aproximativ ar trebui să fie aceasta:
- Luni: pește în cuptor + salată de conopidă sau broccoli, condimentată cu ulei de floarea soarelui (randament 150 g - 20 g)
- Marți: file de pui + legume (randament 100 gr. - 150 gr.)
- Miercuri: fructe de mare + legume (randament 100 gr. - 150 gr.)
- Joi: legume aburite sau fierte + păsări de curte fierte (producție: 150 gr. - 100 gr.)
- Vineri: ouă și legume amestecate (randament 200 g)
- Sâmbătă: caserola de caș (150 g)
O servire de cina pentru o femeie este de 250 g. și pentru jumătate puternică - 100 gr. mai mult. Cina pregătită trebuie să fie compusă din raportul corect: proteine + legume. Pentru bărbați - 100 gr. proteină + 250 g. legume. Pentru femei - 70 g. proteine + 180 gr. legume. Conținutul caloric este determinat de cantitatea de hrană (aproximativ 250/350 kcal). Nutriționiștii recomandă să rămână în timpul mesei din sosuri grase, unt, ketchups. Aceste produse fac dificilă digerarea proteinelor.
La sfârșitul cina, este mai bine să vă petreceți timpul într-o mișcare ușoară: o plimbare, treburile de uz casnic. Acest lucru va oferi un somn bun, și o formă excelentă.
- Trecerea la alimentația potrivită este alegerea potrivită!
- Nutriția corectă, prânzul, principiile și regulile pe care trebuie să le consumați la prânz
- Nutriție corectă în dimineața, care este mai bine să mănânce pentru micul dejun
- Nutriția adecvată pentru femeile însărcinate
- Sfaturi nutritionale dietetice (dietetica)
- Gustări cu o nutriție adecvată, importanța gustărilor
