Prin urmare, felurile de mâncare pentru o cină romantică ar trebui să fie gustoase și, în același timp, ușoare. Și pentru a întări pasiunea și dorința, trebuie să alegeți pentru meniurile festive meniuri cu afrodisiace.
- Ce este afrodisiacul? Top 10 produse
- Mâncăruri pentru o cină romantică
Ce este afrodisiacul? Top 10 produse
Afrodisiacele, după cum știm, sunt substanțe care stimulează sau amplifică dorința sexuală. Pentru a menține tonul corpului, alimentele care conțin afrodisiace ar trebui să fie consumate în mod regulat.
Stridiile - conțin zinc, care contribuie la producerea de testosteron, responsabil pentru menținerea funcției sexuale. În plus, stridio-dopamina este un hormon al plăcerii.
Țelina - din cauza hormonului sexual masculin conținut în ea androsteron contribuie la creșterea activității sexuale la femei și bărbați. Este foarte util să mănânci crud.
Avocadosul este un depozit de vitamine, acid folic, care promovează metabolismul proteinelor. Chiar și vechii azteci numiți avocado un pom al puterii masculine.
Ouă de pui și prepelițe - bogate în vitaminele B5 și B6, care reglează nivelul hormonilor și au o funcție anti-stres, care este foarte importantă pentru o dorință durabilă.
Ficatul - orice - pui, carne de vită sau carne de porc - conține o cantitate mare de glutamină, care este responsabilă pentru sinteza hormonilor din organism, are și o funcție anti-stres și, de asemenea, activează activitatea mentală.
Usturoiul, desigur, mirosul poate fi respins, dar este un puternic antioxidant și ajută la îmbunătățirea circulației sângelui.
Ananas - conține enzima bromelain, care îmbunătățește, în plus față de libidou, și digestia. Și potasiul și vitaminele B măresc starea de spirit.
Figurile - atât proaspete cât și uscate datorită conținutului mare de aminoacizi, afectează în mod pozitiv libidoul.
Ciocolata - negru, amar in compozitia sa contine un hormon puternic de placere a teobrominei.
Almond - conține un număr mare de aminoacizi grași, care contribuie la producerea de hormoni sexuali la bărbați.
Proprietățile afrodisiacelor sunt inerente în plus față de cele listate și alte produse. În plus, fiecare naționalitate are propria sa teorie. De exemplu, în "Kamasutra" indian se indică faptul că pentru iubirea pasională trebuie să mâncați mâncăruri din orez. Regele francez Henry IV, renumit pentru afacerile sale de dragoste, în fiecare dimineață a băut un pahar de coniac cu un ou crud. Grecii au recomandat, în același timp, suc de morcov, egipteni și romani - miere.
Și faimosul Sigmund Freud a susținut că cei mai puternici stimulatori sunt painea de secară, semințele de dovleac, ciupercile și urzicile. În plus, se crede că afrodiziacele sunt prezente în caviar roșu, brânză, orice fructe de mare, verdeață proaspătă.
Deci, se pare că puteți mânca aproape totul, și cel mai important - nu mânca prea mult și nu fi nervos.
Mâncăruri pentru o cină romantică
De asemenea, este important să pregătiți ceva delicios. Pentru a vă mulțumi oricui "Valentine", vă propun două opțiuni pentru meniul de Ziua Îndrăgostiților, în funcție de preferințe - pentru iubitorii de feluri de mâncare pește și pentru cei care preferă carnea și păsările de curte. Desigur, mâncărurile pentru o cină romantică pot fi alternate la discreția ta.
Meniu pentru iubitorii de feluri de mâncare din pește
Turrete de somon și brânză
ingrediente:
- afumat somon - 400 gr.
- brânză de cremă - 400 gr.
- ceapa verde - pentru decorare
- ouă - 3 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- sare, piper la gust
Se fierbe ouale în prealabil și se răcește. Tăiați somonul în benzi subțiri. Formele pentru cupcakes pentru a pune pe o suprafață plană, de exemplu o tavă, pentru a pune un film de alimente, pune somonul tăiat pe fundul formei, astfel încât marginile sale să iasă ușor spre exterior. Acum, folosind un blender, tocați ouăle, usturoiul și ceapa verde, adăugați brânză topită, sare, piper. În fiecare formă pentru somon, puneți umplutura de cremă astfel încât umplutura să iasă ușor din matriță. Sus cu capetele proeminente ale somonului. Capetele filmului alimentar sunt de asemenea înfășurate. De deasupra de pe matrițe puneți placa de bucătărie cu un fel de încărcătură. Acest lucru este necesar pentru a compacta umplutura. Se lasă în frigider timp de 2-3 ore. La servire, decorați cu benzi de ceapă verde.
Salată cu fructe de mare
Cina delicioasă pentru o cină romantică. În plus, este foarte ușor de pregătit, astfel încât un om poate face o surpriză plăcută iubitului său.
Cina delicioasă pentru o cină romantică. În plus, este foarte ușor de pregătit, astfel încât un om poate face o surpriză plăcută iubitului său.
ingrediente:
ingrediente:
- creveți - 200 gr.
- Salata de salata - 100 gr.
- Brânză de Mozzarella - 150 gr.
- avocado - 1 buc.
- tomate - 2 buc.
- piper rosu - 1 buc.
- ceapa rosie - 1 buc.
Salată ușoară și utilă, este mai ușor. Tăiați mozzarella în felii, avocado, roșii și piper roșu - în cuburi. Ceapa tăiată în semicercuri și 10 minute se marinează acest arc se toarnă apă rece, se adaugă 1 oră. L. oțet și 1 linguriță. zahăr. Apoi adăugați la salată și adăugați toate ingredientele la bolul de salată. Adăugați 1 linguriță. sare, cât mai mult zahăr sau miere, se toarnă puțin oțet balsamic și se îmbracă cu măsline sau orice alt ulei. Îmi place salate pentru a umple cu ulei de nuci.
Pe cald recomand somonul într-un sos cremos cu caviar. Festiv și satisfăcător.
Somon într-un sos cremos cu caviar
ingrediente:
- Somon (poate fi înlocuit cu somon) - 1 kg
- plante din Provence
- ulei vegetal
- sare, piper la gust
- cremă 20% - 200 ml.
- Curcuma sau praf de curry - 2 lingurițe.
- pătrunjel verde - 2 lingurițe.
- caviar roșu - 2 linguri. l.
Taiați peștele în porții. Sare, piper, stropiți cu ierburi. Puneți peștele într-un vas de prăjit.
Pregătiți sosul cremos. Se amestecă crema și patrunjelul tocat. Se toarnă în turmericul de cremă și se amestecă bine până se netezeste. Adăugați caviarul la sos.
Cu acest sos se toarnă peștele și se pune într-un cuptor preîncălzit. Coaceți la 200 ° C timp de 15-20 de minute.
Somon la gratar cu nuci
Acest pește în grătar arată foarte apetisant.
ingrediente:
- intregul somon - 1 buc.
- ceapa - 2 buc.
- tomate - 2-3 buc.
- nuci - 100 gr.
- ardei iute - ½ pod
- lămâie - 1 buc.
- rozmarin, zira, piper negru, sare în funcție de gust
Luăm o carcasă întregă de pește, tăiem aripioarele. Îndepărtați cu atenție coloana vertebrală și oasele mici. Îndreaptăm peștele sub formă de fileuri. Se presară cu condimente și se toarnă suc de lămâie.
Ceapa tăiată în inele, roșii și ardei iute în cercuri. Legăm legumele cu fileul, punem câteva vârfuri de rozmarin.
Din nuci în prezența a fost alunele, așa că am pus-o pe legume. Cred că puteți încerca acest pește cu alți nuci.
Acum, stropim peștele cu ulei de măsline sau de floarea soarelui și îl trimitem în cuptor la modul "grătar". Coaceți cu 30 de minute înainte de o crustă clasică.
Iubitorii de fructe de mare Vă recomand să surprindeți pe iubitul tău sau pe iubitul tău, pregătindu-te în mijlocul unui sos de vin.
Mussel în sos de vin
ingrediente:
- midii -0,5 kg
- țelină - 2 grinzi
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 4 cuișoare
- vin alb uscat - 1 pahar
- cimbru - 1 vârf
- sare, piper la gust
- pătrunjel verde
Mielii clătesc bine. Țelina, ceapa și usturoiul se toacă fin și 2-3 minute se prăjește în ulei la căldură scăzută. În legume, se toarnă midii, sare, piper, se presară cu ierburi. Umpleți cu vin. După fierbere, acoperiți tigaia cu un capac și scoateți-l timp de 4-5 minute.
Când serviți, presărați cu patrunjel tocat. Puteți să coaceți o pâine pentru acest fel de mâncare.
Ei bine și încă o rețetă foarte rapidă și ușoară pentru fanii de creveți.
Creveti prajiti cu usturoi
ingrediente:
- creveți - 500 gr.
- usturoi - 5 denticule
- suc de lamaie - 4 linguri. l.
- ghimbir - 1 lingura. l.
- cimbru - 1 vârf
- proaspete verzi
- ulei de măsline
Strângeți sucul de lamaie, roteșteți rădăcina de ghimbir, tăiați usturoi, adăugați cimbru și ulei de măsline, amestecați toate ingredientele.
Creveți clătiți și turnați marinada rezultată, marinați timp de aproximativ o oră. Se prăjește în unt numai 3-4 minute.
Pentru sucuri în timpul prăjirii, turnați puțin creveții cu marinada. la servire se presara cu ierburi tocate.
Nu toți oamenii ca pește și fructe de mare. Prin urmare, ofer o felicitare pentru o cină romantică de carne.
Mâncăruri pentru o cină romantică de carne și pui
Roluri cu brânză din șuncă
Dacă nu doriți să vă petreceți mult timp de gătit, atunci această rețetă este pentru dvs.
ingrediente:
- smântână uscată - 250 gr.
- moale brânză de capră (poate fi înlocuită cu moale de vacă) - 500 gr.
- frunzele de salata - 500 gr.
- ulei de măsline - 1 lingura. l.
- vin alb de otet - 2 linguri. L
- sare, piper
Pe suprafața de lucru, puneți felii de șuncă tăiată subțire pentru a crea baza pentru umplere. Ardeți piperul și puneți șunca. Înfășurați cu role. Rămâne doar să tăiem în rulouri mici. Frunze de salata pus pe o farfurie, se toarnă puțin oțet și ulei de măsline. Puneți roșii pe o farfurie de salată.
Acest aperitiv combină perfect cu șampania.
Surprinde-ți iubita cu o gustare ușoară, originală, dintr-un picior de șuncă afumat.
Carne de porc prăjită în marinadă
ingrediente:
- carne de porc fumat rece - 500 gr.
- Mustar de Dijon - 2 lingurițe.
- zahăr brun - 3 linguri. l.
- maple sirop - 3 linguri. l.
- sare, piper
Tăiați șunca în benzi subțiri. Pregătiți marinada - muștar amestecat, sirop de arțar, zahăr, sare și piper. Carnea se toarnă marinada rezultată, se amestecă bine. Acoperiți pergamentul cu pergament și puneți pe el bucăți de carne. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Se răcește, nu se îndepărtează din tigaie, și numai apoi se pliază pe placă.
Din mâncăruri fierbinți, oferiți un vas delicios de miel.
Kebab de miel pe frigarui
ingrediente:
- miel (spatula) - 500 gr.
- usturoi - 4 lingurițe.
- lămâie - 1 buc.
- Iaurtul grecesc (poate fi înlocuit cu orice altul neîndulcit) - 1 pahar
- castravete - 1 buc.
- mărar - 2 lingurițe. l.
- cireș roșii - 250 gr.
- dovlecei sau dovlecei - 1 buc.
- ulei de măsline - ¼ ceașcă.
- boabe de cardamom - 1 linguriță.
- ulei de măsline
Pregătiți marinada. Se amestecă 2 linguri. l. ulei de măsline cu usturoi mărunțit, suc de lămâie și coaja de lămâie, adăugați porumb cardamom. Mielul trebuie să marinate aproximativ o oră.
Îndepărtați frigărele camuflate în apă, pentru a nu arde prin coacere.
Zucchinia tăiată în cuburi mici, de dimensiuni similare cu tomatele. Pe frigărui filetate, alternante, carne și legume. Sareti si piperati carnea cu legume.
Se prăjește pe grătar timp de aproximativ 10-15 minute.
Pregătiți sosul de iaurt. Se amestecă iaurtul, castravetele rase, mărarul și 1 linguriță. usturoi, puțină sare.
Cine iubește feluri de mâncare mai potentnee, ofer o rețetă minunată din carne de porc.
Carne de porc cu ciuperci
O rețetă necomplicată, dar carnea se obține "linge-ți degetele".
ingrediente:
Sosul de porc pre-bate, sare, piper, se presara cu mirodenii și se pune pe o foaie de copt, cu ulei. Tăiați roșiile în cercuri și puneți-le în carne.
Și dacă preferați feluri de mâncare de pui, gătiți un vas delicios de aripi de pui.
Aripi de pui cu bere
ingrediente:
- aripi de pui - 1 kg.
- bere - 300 ml.
- miere - 0,5 cani
- usturoi - 4-5 denticule
- 1 buc. lamaie sau 2 buc. tei
- sare, piper la gust
Mai întâi, turnați berea pe tava de copt și reîncălziți cuptorul timp de 10 minute la 180 ° C. Așezați aripile fierbinți pe berea fierbinte și lăsați să se încălzească 10 minute.
În acest timp pregătim sosul de miere. Se amestecă mierea cu suc de lămâie, se adaugă usturoi zdrobit, sare și piper negru la gust. Scoatem tava de copt și grăsim aripile pe o parte cu sos de miere. Am trimis-o la cuptor pentru 190 ͦ C timp de 15 minute.
Din nou, luăm tava de copt de pe cuptor, o întoarcem spre cealaltă parte a aripii, udim sucul format pe tigaie, grăsim această parte a aripilor cu sos de miere. Din nou, suntem trimiși în cuptor timp de încă 15 minute.
Ei bine, și la sfârșitul unei mese festive sau cina, oferă un desert ușor și delicios.
Deserturi ușoare pentru iubitori
După un prânz sau o cină consistentă, puteți merge la un desert. Să ne amintim de afrodisiac și să începem cu fondue de ciocolată.
Fond de ciocolată
ingrediente:
Se topește ciocolata neagră într-un vas special de fondue. Dacă nu există una, nu este înfricoșător. Oală potrivită uzuală, trebuie doar să fie plasată în altă parte cu apă, să obțineți o baie de apă. Încălziți, amestecați, ciocolată. Adăugați o cremă și un rom. Se toarnă ciocolata în cupe mici. Decupați separat fructul la gustul dumneavoastră<можно украсить свежей мятой. Не забудьте к фондю подать шампанское.
Desert de ananas cu șampanie
ingrediente:
Pentru acest desert, este de dorit să alegeți un ananas dulce matur. Cu ananasul îndepărtați pielea și tăiați cuburile în cuburi și puneți-le într-un castron pentru desert. Se toarnă ananasul cu șampanie și se lasă să stea timp de 15 minute. Puneți desertul în congelator timp de 1 oră.
Desert cu smochine și brânză Brie
Și pentru următoarea rețetă aveți nevoie de smochine proaspete. M-am uitat după rețeta de la Julia Vysotskaya. În combinație cu brânza, se obține un desert delicios delicios.
ingrediente:
- smochine - 6 buc.
- brânză brie - 1 buc.
- miere - 2 linguri. l.
- nuci la gust
- sare de mare - pinch
- rozmarin - 1 crenguță
În primul rând va trebui să coaceți întreaga brânză. Scoateți brânza din cutie și faceți niște bucăți mici de suprafață. Înfășurați brânza în folie și coaceți timp de 20 de minute în cuptor la 200 ° C.
Și în acest moment tăiați smochinele în 4 părți și se prăjește puțin în unt cu o crenguță de rozmarin. Se amestecă mierea cu sare și se adaugă la smochine, se amestecă. Puneți nucile într-o tigaie uscată. Puneți brânza pe plăcuță în centru, pe partea de sus cu nuci și pe părți cu smochine.
Perfect pentru acest desert vin rosu.
Ca un desert, puteți să vă pregătiți pur și simplu o plăcuță de fructe sau să serviți înghețată cu fructe sau ciocolată rasă. În orice caz, cina se va termina cu ceva dulce.
Și pentru a da această vacanță o dispoziție specială, decorați masa festivă frumos și iubitor, adăugați o mică poveste.
Vă doresc mulți ani pentru a sărbători Ziua tuturor iubitorilor și pentru a vă mulțumi!
Dacă ți-a plăcut colecția, trimite-o prietenilor tăi. Voi fi foarte recunoscător pentru tine.