Am învățat această gustare originală destul de recent. Nici măcar nu înțeleg de ce nu m-am gândit singur, pentru că este atât de simplu și, cel mai important, de gustos și de prezentabil!
Mi sa întâmplat să intrăm în departamentul de muncă învecinat și colegul meu a organizat o masă de bufet cu ocazia apărării tezei. Ei bine, cum n-aș putea să o felicit, mai ales că lucrăm într-un singur proiect și ne cunoaștem mult timp.
Având în vedere că timpul se apropia de pauza de masă, eram destul de foame și am fost de acord să rămân la masa de bufet. Mi-a plăcut gustări atât de mult încât mai târziu m-am dus la niște rețete pentru a le scrie în "banca mea".
Desigur, nu am putut să rămân indiferent față de o asemenea gustare delicioasă, cum ar fi roșii din lavash armean și pești roșii ușor sărate. Este atât de gustoasă și simplă în gătit, încât acum fac doar pește. Și nu contează pentru o cină acasă sau pentru o masă festivă este destinat unui astfel de aperitiv - este important doar starea de spirit și toate celelalte vor urma.
Pentru gustări iau lavash subțire, pot fi cumpărate în orice supermarket din departamentul de pâine. Uită-te neapărat la data fabricării, deoarece pâinea pita ambalată în film poate deveni mucegăită, ceea ce este în general inacceptabil pentru utilizarea ulterioară.
Un alt ingredient al gustărilor este brânza moale. Aici vă puteți arăta imaginația și puteți lua fie brânză topită, fie lapte moale, de exemplu feta.
Și, desigur, cea mai importantă componentă a gustărilor este un pește ușor sărat (somon, somon, păstrăv). Principalul lucru este că peștele trebuie să fie proaspăt, bine sărat și, bineînțeles, să fie măcinat fără oase.
Gătitul este ușor și simplu de rostogolire, înfășurați-l într-un film și răciți-l înainte de a face o feliere. Dar e mai bine să vezi totul cu ochii tăi. Vă aduc în atenție o rolă lavă cu pește roșu, o rețetă pas cu pas cu o fotografie cu toate detaliile.
- lavash subțire - 1-2 frunze,
- pește sărat (roșu) - 300 g,
- brânză moale (topită) - 100-200 g,
- verdeață (mărar), proaspătă - o grămadă.
Cel mai important moment în pregătirea unei gustări este tăierea peștelui, deoarece chiar dacă peștele este deja măcinat, trebuie să-l verificați pentru oase și, dacă este necesar, să-l eliminați cu pensete. Apoi, peștele preparat este tăiat în felii subțiri.
Sortim prin verde și clătindu-ne cu apă rece. Apoi se usucă și se toacă fin.
Puneți pâinea de piatră și lămâiați bine cu brânză.
Apoi, răspândim peste felii de brânză de pește sărat.
Apoi stropiți peștele cu ierburi mărunțite.
Acum, opriți cu atenție lavash-ul sub forma unei role și împachetați-l într-o peliculă sau o folie de alimente (este mai bine să lăsați-o inițial pe suprafață și să gățiți o gustare pe ea).
Am pus rola într-un loc răcoros pentru câteva ore,
și apoi facem o feliere și tratăm oaspeții noștri cu o gustare delicioasă.
Bon apetit!
Sper că ți-a plăcut lavashul cu pește roșu, o rețetă pas cu pas cu o fotografie.
Acordați o atenție sporită la rețeta unei roșii lavă cu brânză, castraveți și ceapă verde. precum și lavaș cu șuncă și morcovi în coreeană.
- Snack rolls
- Lavash roll cu pui, roșii și verdeață
- Lavash friptura cu umplutura
- Pâine Pita cu șuncă
- Lavash roll cu brânză și ciuperci
- Lavash roll cu șuncă și morcovi în stil coreean
- Lavash roll cu brânză, castraveți și ceapă verde
- Lavash roll cu pește conservat
