O mică deviere. Iepurașul, așa cum mulți dintre noi știu, este considerat alimentar și foarte util. Deci, este, deoarece conține o cantitate mică de grăsime. Iepure se potrivește bine cu alte tipuri de alimente (inclusiv cu carnea).
Astfel, se îmbunătățește proprietățile organoleptice ale vesela. Cu combinația optimă cu alte componente, puteți primi produse cu cea mai mare valoare nutrițională, inclusiv pentru copii și nutriție dietetică.
Iepure datorită gustului excelent și culinar superioare multor produse. Din carne de iepure puteți găti mai mult de 200 de feluri de mâncare, la fel ca prima secundă tai. Într-o formă pereche, care nu este suficient de răcită, carnea nu ar trebui să poată fi reciclată. După sacrificare carcasa iepurelui ar trebui să stea într-un loc răcoros timp de 8-10 ore - "se coace" și își dobândește propriile calități de gust.
Mergem la inima problemei.
Carcasa iepurelui trebuie tăiată în bucăți, înmuiată în marinadă. Marinovka iepure durează 5 ore.
Rețeta este "numărul unu".
Cutleturi de la Stepashka
Carnea iepurelui este separată de os. Apoi trecem prin mașina de măcinat cu carne. Adăugați 200 g. derulat într-un măcinător de carne de grăsime proaspătă cu două becuri de dimensiuni medii. Amestecați totul în mod corespunzător. În coajă se adaugă un vârf de piper negru măcinat și un ou. Solim la gust. Dăm formă sportivilor, se rostogolestează în pesmet și în cuptor.
Gătiți astfel: puneți chiflele pe o farfurie, acoperiți cu o a doua placă, o trimitem la cuptorul cu microunde timp de 15 minute. După 15 minute în cuptor, scoateți placa și continuați să gătiți timp de încă 15 minute.
Decorăm la gust. Eu personal ca verdeata, castravetele si rosii. Cred că o să-mi dau seama fără nici un indiciu.
Bon apetit! Acestea sunt "iepurii gata"!