Cum să gătești o limbă de mânz? De la bun început, trebuie clătit bine, apoi îndepărtați cu atenție stratul superior.
Cât de mult să gătești o limbă de mânz? De obicei se prepară de la 1 oră până la 2, 5.
În ceea ce privește felul de a găti, sunt multe. Limba de mânz este roșie, coaptă în cuptor, gătită într-o cratiță. Vom lua în considerare câteva feluri de mâncare din această carne.
Gustare din limba fiartă
O rețetă foarte delicioasă - o limbă fiartă. Și pentru a găti într-un multivarchet este, de asemenea, foarte simplu.
- Limba se taie în bucăți, se pune într-o multivarcă, se toarna aproximativ 3 ore sau mai puțin - până se pregătește.
- În procesul de gătit, adăugați legume și mirodenii tocate.
- Finalizați limba și tăiați plăcile.
- Gustări din multivarchet este gata. Puteți servi cu diferite sosuri.
Limbă de limbă în sos de smântână
Toată lumea va aprecia limba în smântână. Cu toate acestea, există un „dar“: pentru cei care sunt pe o dieta, acest fel de mâncare nu este potrivit, deoarece este prea mare de calorii.
- Limbă de mânzat -1 buc.;
- Smântână - 500 g;
- Pasta de tomate - 200 g;
- Unt - 100 g;
- Ou - 3 buc;
- Ceapa - 3 bucati;
- Otet - 2 linguri. l;
- Făină - 1 lingură. l;
- Pătrunjel, marar.
- Boala taurului se fierbe într-o cratiță în apă sărată până se gătește.
- În modul "Coacere" într-un multivariat, prăjiți ceapa, adăugați făină și limbă, gătiți timp de 7 minute.
- Apoi adăugați pasta de roșii, oțet, smântână, patrunjel și mărar. Toți se amestecă.
- Apoi turnați ouăle bătute.
- Gatiti in multivark pentru aproximativ 20 de minute in acelasi mod.
Salata dietetica
Pentru a mânca în mod corespunzător, nu este necesar să mănânci singur. Puteți pregăti o salată cu limbă de mânzat. Conținutul caloric este mic, dar salata în sine este foarte utilă și satisfăcătoare.
ingrediente:
Schnitzel delicios
Limba de mânz poate nu numai să gătească, ci și să prăjească. Iată o rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă care arată grozav pe o masă festivă.
- Limba limbii - 700 g;
- Făină - 2 linguri. l;
- Ou - 2 buc;
- biscuiti;
- Legume - la gust și în orice cantitate;
- Frunze de brad;
- Sare.
- Se fierbe limba până când se fierbe și se taie în felii.
- Roșii în făină și ouă biciuite, apoi - în pesmet.
- Se prăjește în ulei vegetal într-o tigaie pe foc mediu până când se formează o crustă crocantă.
- Serviți cu legume.
Limba în roșii
Limba din roșii este un mare aditiv pentru orice garnitură.
Poți să-l mănânci cu hrișcă sau poți să mănânci cu pâine.
- Limba limbii - 700 g;
- Ceapa - 1 bucata;
- Ulei vegetal - 1 lingura. l;
- Făină - 1 lingură. l;
- Pasta de tomate - 2 linguri. l;
- Zahăr și sare.
- Se fierbe limba, se curăță ceapa și se taie mărunt.
- Ceapa se macină până se înmoaie, apoi se adaugă făina în tigaie.
- Se toarnă smântână și se fierbe încă 5 minute.
- Tăiați limba și adăugați-o la sos. Se fierbe încă 6 minute.