Kryuchon este o băutură alcoolică răcită, care constă dintr-un amestec de vinuri diferite, sucuri, sirop, fructe sau boabe. În traducerea din franceză, "cruchon" înseamnă "ulcior".
Mai multe secrete ale narghilea:
- croșetarea este servită pentru sărbători și petreceri;
- Alcoolul din krushona nu depășește de obicei o treime din volumul total al băuturii finite; - temperatura optimă a acestei băuturi este de 8-10 ° C;
- pregătiți croșeta în vase de email sau porțelan;
- o băutură este servită în vase largi de cristal - cârlige - cu o lingură specială pentru turnare și, uneori, în aruz;
- turnând o băutură pe ochelari, în plus față de lichidul din cană, adăugați și bucăți de fructe sau fructe de pădure;
- această gustare nu este servită deloc sau brânză, nuci, ciocolată, dulciuri cookie sunt servite.
Kryushon este ca un pumn, dar spre deosebire de acesta din urmă, este doar refrigerat. Pe lângă alcool, există și cârlige nealcoolice.
Rețete de castraveți
Fructe de croșetat:
- 2 litri de vin uscat;
- 1 sticlă de șampanie;
- 500 g de fructe;
- 200 g de zahăr;
- 20-60 ml de coniac.
Fructele se spală, se usucă, se coajă și se toacă mărunt carnea. Se toarnă bucăți de fructe cu vin, șampanie și cognac, se adaugă zahăr și se amestecă totul.
Echipajul de pe port:
- 1 lingura. port alb;
- 1 lingura. vin de desert;
- 1 portocaliu;
- 2 linguri suc de lamaie;
- gheață în cuburi.
Se amestecă vinul și portul, se adaugă suc de lămâie și felii de portocale. Serviți cu gheață.
Orange Crochet:
- 500 ml apă minerală;
- 500 ml de suc de portocale;
- 300 g de portocale;
- 50 g de zahăr granulat.
Coaceți portocalele, împărțiți-le în felii și tăiați-le în felii. Se pune portocale feliate în jorum, presarati-le cu zahar, se toarna sucul de portocale, se răcește, se adaugă apă minerală și se toarnă în pahare.
Kryuchon în engleză:
- 2 sticle de șampanie;
- 2 sticle de vin alb;
- 200 ml de whisky;
- 2 linguri. uscate frunze de menta.
Puneți menta într-o cratiță, presărați puțin frunzele, turnați whiskey-ul și lăsați să stea timp de 15 minute. Apoi amestecul este tulpina de menta printr-un filtru de impurități jorum (sau borcan), umple vin și 2 chasa pus într-un loc rece. După această perioadă, amestecați băutura și adăugați șampania.
Kruchon Muscat:
- 750 ml de vin alb muscat;
- 750 ml de vin uscat alb;
- 100 ml de coniac;
- 2-3 portocale;
- 400 g de căpșuni;
- 200 g zahăr granulat;
- gheață în cuburi.
Căpșunile se spală, se usucă, se toarnă zahăr și se toarnă rachiu și vin sec și pune-l pe 2-3 ore să se calmeze. După ora specificată, adăugați un vin Muscat și adăugați portocalele tăiate în cercuri.
Kruchon cu mango:
- 2 sticle de vin alb;
- 1 sticlă de șampanie;
- 2 mango;
- 2 linguri zahăr pudră;
- un pachet de balsam de lamaie;
- suc de 1 lămâie.
În recipientul pregătit, tăiați mango-ul decojit și rupeți frunzele de balsam de lamaie. Se toarnă mango cu suc de lamaie proaspat stors Melissa, se presara cu zahar pudra, și să dea un pic de preparare a cafelei. Apoi se toarna vinul si sampania.
Kriuchon rodie cu ananas:
- 2 sticle de vin alb;
- 1 sticlă de șampanie;
- 1 sticlă de apă minerală;
- 50 ml de lichior de portocale;
- 2 rodii coapte;
- 1 ananas.
Puneți ananasul în cuburi și puneți-i într-o cană. Roșii și adăugați boabele lor la ananas. Umpleți fructul cu lichior, închideți capacul și puneți-l la rece timp de 2 ore. Apoi, se toarnă o sticlă de vin în cană și se lasă băutura timp de încă o oră. După o oră, se toarnă o a doua sticlă și apă minerală.
Cranberries mandarine-mere:
- 1 sticlă de vin roșu;
- 3 sticle de Narzan;
- jumătate de pahar de rom;
- 400 g de mere dulci;
- 10 tangerine;
- 1 lingura. apă (pentru sirop);
- 300 g zahăr granulat;
- gheață în cuburi.
Desfaceți merele de pe piele și inimă, tăiate în felii subțiri, așezate într-o cratiță. Separați, preparați siropul de zahăr și turnați merele pe ele. Răciți merele cu siropul. Coaceți mandarinele și le tăiați în felii. Cu 4 bucăți, grătarul curajului. În ulcior, transferați merele cu sirop, adăugați tangerine și coji și umpleți fructele cu vin, narzan și rom. Serviți cu gheață.
Vase nealcoolice
Croșet de struguri:
- 500 ml de suc de struguri;
- 300 ml de "Coca-Cola";
- 200 cireșe conservate sau proaspete.
Se amestecă toate ingredientele din jerboa. Serviți răcit.
Apple croșetat:
- 500 ml de suc de mere;
- 400 ml "Fantome";
- 100 de mere conservate sau proaspete.
Fructe tăiate în bucăți și umple-le cu suc și "Phantom".
