Crema supa cu somon si "marin" accent de creveti.
Veți iubi cu siguranță această supă de pește cremoasă încă de la prima lingură. Are o aromă delicată, delicată și un gust foarte echilibrat. Minunat gust! crema de dulceață este echilibrat de picantă de măsline, aciditatea necesară aduce suc proaspăt de lămâie, și ca o combinație de cremă cu somon și creveți, acesta este, în general recunoscut Classics bucătăria franceză.
Supa de supă poate fi gătită cu orice pește, foarte interesant este obținut din tilapia, excelent - dintr-un amestec de mai multe soiuri de pește. Dar cea mai bună alegere este somonul. Păstrăvul și somonul sunt excepțional de bune, dar fac o supă plăcută. Dacă trebuie să salvați ingredientul, opțiunea optimă este somonul roz. În plus față de preț și gust, fiind destul de uscat, este ideal pentru supe, în special cremă grasă.
Pentru a accentua gustul pătrunzător al supă cremoasă cu somonul, adaugă un pic de creveți, accentuează accentul "mare".
Ingrediente pentru o reteta de supa crema
- 300 de grame de file de somon
- 250 de grame de creveți mici
- 2 cartofi
- 2 mici sau 1 bec mediu
- 100 de grame de rădăcină de țelină
- pentru 4-5 bucăți de măsline și măsline
- 1 lingura. lingură cu o felie de cremă groasă groasă
- o jumătate de lămâie
- mărar, ceapă verde
- sare, piper - la gust
Cum sa faci supa cremoasa cu somon si creveti
-
Coaceți cartofii și tăiați în cuburi mici de aproximativ un centimetru. Rădăcina de țelină trebuie tăiată în benzi.
Apoi arcul. În cazul în care becul este mare - tăiat în cuburi, și ceapa mică este patrat.
Trimiteți ceapa în tigaie.
Între timp, tăiați măslinele și măslinele.
