Cea mai bună rețetă pentru UCI este UHA Rybatskaya.
Secțiunea site-ului nostru din bucătăria rusă vă va spune cele mai bune rețete care pot sau nu să vă fie cunoscute, sau poate nu. Am selectat pe cei care, în opinia mea, sunt cel mai mult - cel mai mult. Astăzi am vrut să spun o rețetă pentru supă de pește. Urechea de pescuit este perfectă pentru oricine se odihnește pe natură sau doar pescuiește.
Rețeta pentru supa de pescuit de la Serghei Abroskin
O dată pe an, pregăti urechea în curte și nu pe o excursie de pescuit, prin tradiție, o facem în ziua pescarului ca musca în acea zi, în practică, nu suntem mulțumiți, timp de mai mulți ani.
Reteta pentru urechi este diferită, fiecare are un gust diferit și ordinea execuției. Nu cred că urechea de pescuit foarte diferit de supa pe care le gatiti reteta supa, dar încă de pescuit să-ți imaginezi. Pasul înapoi un pic de subiect am vrut să spun că mamele pescarii efectuează adesea un ritual în timpul supa de gătit: dacă reteta de supa de pește este executat la miza de pește proaspăt prins este cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit într-o oală de supă turnat grame sute vodcă și înainte de a scoate din foc înmuiate în kazan foc de la un incendiu. Aici sunt presupuse astfel de subtilități, iar fiecare rețetă a supa este unică, aceeași și urechea de pescuit. Să trecem de la teorie la afaceri și să luăm în considerare rețeta pentru urechi de pe scenă și să încercăm ceea ce este urechea de pește.
Supa de pește înseamnă prezența unor astfel de produse, fără de care reteta pentru urechi este imposibilă:
- - Aproximativ patru sute de grame de biban sau burtă
- - Peligilogram de pește râu mic
- - Trei litri de apă
- - Semințe de patrunjel
- - Un morcov
- - O pereche de ceapă
- - sare
- - Patru cartofi de dimensiuni medii
- - Patru mazăre de piper negru
- - Trei frunze de dafin
- - Legume proaspete de mărar și patrunjel
- - O jumătate de lămâie
- - Două linguri de unt
Ce produse constă din școala de pescuit, știm și cum să îndeplinim reteta urechilor, vor fi studiate în patru etape:
Rețeta pentru supa de pește în prima etapă implică pregătirea peștelui, pentru aceasta, peștii mari trebuie să fie evacuați, curățați, tăiați capul și aripioarele. După ce mergem la peștele mic, acesta, împreună cu capul și aripioarele de la umplutura mare cu apă și aduc la fierbere la foc.
În a doua etapă, rețeta de supă asigură îndepărtarea spumei formate în timpul gătitului peștelui. După aceea, pentru ca urechea de pește să fie delicioasă, adăugăm rădăcină de pătrunjel, morcov și o ceapă. Apoi sarem la gust și continuăm să gătim timp de patruzeci până la cincizeci de minute. Avem un bulion minunat, care trebuie filtrat și îndepărtat rădăcini și condimente. În plus, rețeta pentru urechi asigură eliberarea fileurilor de pește mari din oase și tăierea lor în bucăți mari.
Supa de pește se îndrepta spre a treia etapă de gătit și continuăm să studiem rețeta pentru urechi. În supa noastră stăteam cartofi rămași și tocmai tăiați și restul de cepe, apoi bucățele mari de fileuri. Continuați să gătiți timp de douăzeci și cinci până la treizeci de minute, îndepărtând periodic spuma. Cu zece până la cincisprezece minute înainte de sfârșitul gătitului, după cum se spune în rețetă, se adaugă piperul, frunza de dafin și sarea.
Reteta de supa vine la sfarsit, iar urechea de pescuit va va multumi in curand cu gustul. După terminarea gătitului în supă de pește, trebuie să puneți untul și să lăsați să bea timp de trei până la cinci minute. Când serviți la masă, asigurați-vă că stropiți cu ierburi și adăugați felii de lămâie în plăci. Toată rețeta de supă este gata și urechea de pescuit este gata să vă facă plăcere. Au un apetit frumos și noroc în pescuit, iar în articolul următor vom lua în considerare rețeta pentru supă de varză.
Plăcut pentru dvs. - APPETITE)))