Morcovi - 1 cap mediu
Ardei iute - 1 mic (opțional)
Pasta de tomate - 1 lingura.
Bună ziua, dragi oaspeți!
O rețetă minunată pentru un caz în care vrei doar să mănânci. Rapid, delicios și fără bucle speciale. Cartofii cu carne de pui cu carne de pui sunt o clasică culinară nepieritoare, testată nu de o singură generație de gospodine, dar fiecare introduce o notă specială pentru sunetul clasic. Așadar, îmi ofer versiunea mea de mâncare populară, poate că vă va potrivi la gust. Și când doriți delicatese - stăpânește rețeta de roșii delicioase de pui cu nuci.
Cartofi gatiti cu reteta de pui cu fotografii.
1. Într-o tigaie adâncă sau tigaie turnați câteva linguri de ulei vegetal, încălziți, răspândiți ceapa mărunțită și morcovii și prăjiți ușor, amestecând. Am adăugat, de asemenea, jumătate din ardeiul roșu.
2. Cartofii curățați sunt tăiați arbitrar. Am avut tuberculi mici, le-am tăiat în sferturi. Din mărimea bucăților de cartofi depinde cât de repede va fi gata, dacă nu puteți aștepta - tăiați mai puțin. Răspândim cartofii pe legume într-o tigaie și continuăm să prăjiți.3. Cu coapsele de pui sau sânii, îndepărtăm pielea și tăiem în bucăți mici (carne, desigur, nu pielea). Adăugați bucățile de carne într-o tigaie în loturi mici, nu uitați să amestecați bine fiecare dată. Pre-prăjirea va face mâncarea mai aromă. 4. Când totul este ușor prăjit, bucățile de carne vor deveni gri, se toarnă apă fiartă, astfel încât să acopere ușor conținutul tigaiei. Adăugăm puțină sare, piper negru și frunze de dafin. Se acoperă cu un capac și se fierbe un foc mic timp de 15-20 de minute. 5. Acum puneți gustul de tomate sau roșii, amestecați-l și aduceți-l la pregătire.Antena este gata când cartofii sunt gata. Încercăm să sare, dacă este necesar, adăugăm sare. Opriți focul și lăsați-l să stea sub capacul închis timp de aproximativ 10 minute. Împrășați cartofii aromatici compotate cu pui pe plăci și nu uitați să stropiți cu ierburi proaspete de mărar și patrunjel (vitaminele nu sunt inutile). Bon apetit!