Cartofi prăjiți cu rozmarin, rețetă de gătit

Cartofi prăjiți cu rozmarin, rețetă de gătit

Cartofi prăjiți cu rozmarin

Cartofii și rozmarinul sunt creați unul pentru altul, ca o farfurie pentru o ceașcă, dar acest gând evident ne vizitează mai rar decât ar trebui. În agitația zilnică, atunci când trebuie să decideți rapid ce să preparați pentru cină, cele mai simple rețete dintr-un anumit motiv vin în minte ultimul. Între timp, această garnitură elementară dă notelor obișnuite de cină festive.

Cartofii prăjiți cu rozmarin sunt perfect combinați cu orice preparate din carne și pește și vă vor plăcea vegetarianul, dacă vreunul dintre prietenii săi.

RECIPIREA TATRIEI VERDE CU ROSEMAR
de la blogul culinar "All Sol"

1 kg de cartofi (de preferință mici și în coajă)
4-5 cioburi de rozmarin
2 linguri. l. ulei vegetal
1 lingura. l. unt
1 ceapa tocată mărunt
2 cuișoare de usturoi

CUM SĂ PREGĂTIȚI:

1. Este bine să spălați cartofii. Doar fierbeți în piele în apă sărată până când se fierbe, aruncând câteva ramuri de rozmarin în apă pentru gătit.

Cartofi prăjiți cu rozmarin, rețetă de gătit

Cartofi prăjiți cu rozmarin

2. Încălziți 2 lingurițe într-o tigaie. l. ulei vegetal și 1 linguriță. l. unt.

3. Se prăjește ceapa fin tăiată și 2 căței de usturoi, se adaugă cartofii tăiați și rozmarinul proaspăt (eliberându-se dintr-un trunchi solid și se toarnă fin).

Cartofi prăjiți cu rozmarin, rețetă de gătit

Cartofi prăjiți cu rozmarin

4. Se prăjește până când cartoful este auriu.

Articole similare