În primul an de viață, copilul crește rapid. Împreună cu o asemenea creștere crește și meniul copilului. Alimentația mamei care alăptează este suplimentată treptat de toate produsele noi. Luați în considerare modul de introducere a alăptării gălbenușului de sân și a ouălor copilului.
Ce este util pentru feluri de mâncare?
Ouăle sunt un produs foarte util pentru corpul copilului. Acestea conțin mult fosfor, potasiu, fier, acid folic și multe alte substanțe necesare. Pentru un organism cu creștere rapidă, includerea în dieta acestui produs este foarte de dorit. Cu toate acestea, pentru sistemul digestiv al copilului ouă ademenit este încă destul de alimente grele. Galbenusul este mai util decât proteina, care poate cauza alergii la copiii mici.
Când să introduceți ouă în meniu?
Riscul de alergii la introducerea îngrășării în ouă
Oua de pui, in special proteine, pot provoca alergii la copil. În plus, în ultimii ani, diverși aditivi farmaceutici au fost utilizați pentru a reproduce puii. Acestea exacerbează în continuare riscul reacțiilor alergice la copii. Din aceste motive, un astfel de produs util pentru hrănirea complementară ca ou trebuie administrat copiilor foarte atent.
Alimente ouă de prepelit
Ouăle de prepelite sunt mai puțin alergenice. Conform compoziției vitaminelor minerale, acestea sunt chiar mai utile decât puiul. În primul momeală, oul folosește cea mai valoroasă parte din acesta - gălbenușul. Ouăle de prepelite au o dimensiune mai mică decât puiul, astfel încât puteți începe cu ¼ din gălbenuș, crescând treptat până la o medie de 8-10 gălbenuși pe săptămână. Mama ar trebui să ia în considerare faptul că ouăle de prepelite pentru alimente complementare ar trebui să fie foarte proaspete, dietetice. În supermarketurile obișnuite, în care termenul de valabilitate al ouălor ajunge la 60 de zile, aceste produse sunt greu de găsit. Prin urmare, este mai bine să aveți grijă de cumpărarea testiculelor de pe piață de la producătorii care au demonstrat.
Reguli pentru introducerea gălbenușului în adăpost
Când să introduceți gălbenușul în nada? Prima porție, literalmente câteva felii de gălbenuș fiert, mama îmi freacă o linguriță de lapte matern și îi dă una din hrana zilnică pentru a-și încerca miezul. Puteți adăuga aceeași cantitate de gălbenuș pentru prima masă complementară și pentru piureul de legume. În cazul în care copilul rezistă noului gust, este mai bine să nu persevereze, să așteptați câteva zile și să încercați să oferiți gălbenușului din nou nauticului. Dacă după o zi copilul nu are reacții alergice la un produs nou, puteți continua să adăugați ouă la rația alimentară. Volumul porțiunii de gălbenuș crește treptat până la un sfert de zi. La vârsta de 11-12 luni, bebelușul mănâncă deja jumătate din gălbenușul de ou în nada. Până la un an, experții nu dau sfaturi pentru a da ouă întregi.
Cum de a alege oua dreapta?
A doua marcă se referă la greutatea oului.
Sânii sunt hrăniți numai cu cele mai proaspete produse dietetice.
Pregătim prima supă de ouă
Cum să gătești gălbenușul pentru alimente complementare? Inițial, copiii primesc numai gălbenușul unui ou fiert. La început, câteva zgârieturi de gălbenușuri se amestecă cu piure de legume sau cu lapte matern. Atunci când crapul este complet obișnuit cu un nou gust, gălbenușul poate fi oferit fără niciun fel de trucuri ca un fel de mâncare independentă. Cum de a da un galben gălbenuș? Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața pentru micul dejun: este ușor și nutritiv. Mai aproape de anul în care meniul bebelușului este deja "aproape adult", corpul copilului este capabil să absoarbă un întreg ou.
Rețete de feluri de mâncare pentru ouă pentru alimente pentru copii
Omeletul, gătit pentru un cuplu, este foarte util și pentru copii și părinți. Coaja de mar cu dimensiuni medii, scoateți miezul, tăiați în bucăți mici. Ștergeți morcovul cu o răzătoare mică și păstrați-l cu unt cu 5-6 minute, adăugați merele și gătiți până la jumătate gătite. În timp ce cartofii piureți sunt pregătiți, amestecați amestecul într-o consistență omogenă de 4 ouă, adăugând aproximativ 150 de grame de lapte și puțină sare pe gust. Puneți piure de mere-morcov într-un castron și puneți un amestec de ouă și lapte. Puneți vasul în abur pentru 3 până la 35 de minute. Omeleta delicioasa si hranitoare este gata. Acest vas este ușor de pregătit fără un abur într-o tigaie obișnuită într-o baie de apă.
O alta reteta simpla si folositoare pentru bebelusi este gemul cu oua de prepelita. Ouăle proaspete se fierbe timp de 3 minute, se răcește cu apă rece. După curățarea din coajă, luați gălbenușul și frământați bine. Adăugați gălbenușul pentru a găti în prealabil o cremă caldă (nu fierbinte!) Semolină. Se amestecă bine și se mănâncă ingredientele antenei până când se obține o masă omogenă și luxoasă ca sufla. Puneți kasha pe un platou frumos. Copiii chiar îmi plac aceste cereale.
Mama, la sfatul unui pediatru care supraveghează dezvoltarea copilului, poate diversifica meniul copiilor cu alte feluri de mâncare din ouă. Cea mai importantă regulă a oricărei alimentații este luarea în considerare a caracteristicilor copilului dumneavoastră.
