Zmeura este o bujor magnific din care este posibil să se pregătească gemuri și gemuri, gem și compot și, de asemenea,
Numărul opțiunii 1.
Ingrediente: Zmeură-1 kg, zahăr-1 kg, acid citric-4 grame.
Mod de preparare:
Tăiați boabele, zdrobiți cu pistil și treceți printr-o sită fină. Masa rezultată este filtrată cu atenție prin mai multe straturi de tifon.
Luați sucul amestecat cu zahăr și puneți focul lent. Încălziți lichidul până la dizolvarea zahărului. Înainte ca siropul să înceapă să fiarbă, se adaugă acid citric. De îndată ce lichidul se fierbe pentru a îndepărta spuma și a se îndepărta de la căldură timp de câteva minute, apoi fierbe din nou. Siropul finit se filtrează prin tifon și se toarnă în sticle.
Ingrediente: zmeură-1 kg, zahăr-1 kg.
Păstrele de zmeură sunt bine sortate și așezate cu un pistil. În masa de boabe se adaugă două sute de grame de zahăr și se pune într-un loc cald pentru o zi. Zmeura trebuie să rătăcească. După o zi, masa ar trebui să fie filtrată prin tifon. Siropul de zmeură trebuie infuzat și apoi lăsat pe foc lent, adăugați zahărul rămas și aduceți amestecul până la dizolvarea completă a zahărului. După fierbere, siropul preparat se toarnă peste cutii și se acoperă cu capace.
Citește și: Adjika acasă
Trimiteți-le prietenilor: