Poate sau nu?
Este această legume utilă în bolile tractului gastrointestinal, poate morcovi cu gastrită. Depinde de tipul bolii și de felul în care o consumați. Deci, în timpul unei exacerbări a unei gastrite, nu vă sfătuiți să folosiți legume proaspete, este de dorit la început sau se fierbe sau se coace. De asemenea, o legumă brută nu poate fi inclusă în meniu dacă o persoană are gastrită cu aciditate ridicată. Aceasta va crește concentrația de acid clorhidric în sucul gastric, ceea ce va agrava situația. Prin urmare, cu gastrită cu aciditate ridicată, morcovii brute sunt, de asemenea, contraindicate.
Poate fi consumat cu gastrită, dacă aciditatea este scăzută? Din nou, nu merită, rădăcina brută este permisă numai dacă semnele bolii nu se simt, adică în timpul remisiunii. Care dintre acestea poate fi dedusă? Cu această boală, nu trebuie să mâncați morcovi brute, mai ales dacă pacientul a crescut aciditatea. Toate acestea pot agrava bunăstarea pacientului, deci ar trebui să mâncați această legume în formă fiartă sau coaptă. Potrivit oamenilor de știință, după gătire, morcovii sunt chiar mai folositori.
De ce morcovii fierti sunt mai buni
Se dovedește că după tratamentul termic la morcovi devine mai mult și luteina, cu până la 11%. Această substanță este conținută în retina ochiului și este necesară pentru vederea. Datorită acesteia, acuitatea vizuală este mărită, iar ochii sunt mai bine protejați de radiațiile ultraviolete. După tratamentul termic în această plantă, sunt necesari mai mulți antioxidanți, ceea ce trebuie să prevenim apariția multor boli, inclusiv a cancerului. Mulțumită lor, procesul de îmbătrânire încetinește și cine nu vrea să rămână în mod constant tânăr și frumos?
Proprietăți utile ale morcovilor
Nu este un secret că multe boli cronice, inclusiv gastrită, au perioade de exacerbare și de remisie. Dacă o persoană nu mai suferă de simptome neplăcute, se simte bine, puteți mânca morcovi brute cu gastrită. Doar nu te implici prea mult, cel mai bine este sa o mananci moderat.
Cât de utilă este această recoltă rădăcină:
- Ajută la restabilirea celulelor deteriorate la celule, astfel că ajută la cicatrizarea ulcerelor și fisurilor.
- Are un efect antispasmodic.
- Oferă organismului vitamine și microelemente necesare.
- Ajută la reglarea proceselor metabolice, deci este adesea una din componentele meniului de dietă.
- El creează un mediu nefavorabil pentru multiplicarea bacteriilor Helikobacter Pilori.
După cum vedem, aceasta este o legumă foarte utilă, deci nu ar trebui să o abandonați. Dar în timpul unei exacerbări a bolii este mai bine să gătiți sau să scoateți, astfel încât bunăstarea pacientului să nu se deterioreze.
Suc de morcovi
Pot să am suc de morcovi cu gastrită? De asemenea, nu este de dorit să o acceptați. Dar pentru prevenirea acestei boli, este potrivit, deoarece are aceleași proprietăți utile ca morcovii:
- are proprietăți antiinflamatorii;
- intareste sistemul imunitar, deoarece contine o multime de vitamine si substante nutritive;
- Conține o mulțime de magneziu, care ajută la eliminarea "colesterolului dăunător".
Contraindicații și supradozaj
Prea multe morcovi nu vei mânca, dar poți bea mai mult de o zi de suc. Medicii avertizează că totul este bun în mod moderat. Nu beți prea mult suc de morcovi, altfel veți avea următoarele simptome:
- Întotdeauna vreau să dorm;
- există o ușoară durere de cap;
- temperatura poate crește ușor;
- pielea va deveni galbenă.
Nu puteți lua suc de morcov la pacienții cu diabet zaharat, există prea multe zaharuri în el. De asemenea, nu este recomandabil să se bea în caz de colită cronică, deoarece poate provoca o exacerbare a bolii. Și, așa cum am menționat deja mai sus, nu-l utilizați pentru gastrită cu aciditate ridicată.