În structura activelor de producție circulante, o mare parte este ocupată de stocurile industriale de materii prime, materiale și alte bunuri materiale. Acestea reprezintă mai mult de jumătate din capitalul circulant, iar în industria alimentară, această proporție atinge uneori 80% sau mai mult.
Prin urmare, este foarte important să se determine costul optim de creare a stocurilor de producție, ceea ce ar asigura funcționarea eficientă a producției cu un cost minim al logisticii sale.
Cheltuielile pentru crearea și stocarea stocurilor depind de mărimea stocului de producție, de impozitul pe capitalul investit în acțiuni, de asigurarea costului de întreținere a depozitelor, de costurile asociate pierderilor (daune, uzurii etc.).
Dar, în același timp, atunci când se creează și se stochează stocuri, trebuie luate în considerare și factorii nemonetari. Aici trebuie să țineți cont de asigurarea calității, de experiența furnizorului, de asigurarea aprovizionării și de perspectiva dorită pentru relația dintre furnizor și producător.
Un factor important este factorul de transport, care, în unele cazuri, joacă un rol mai important decât prețul resursei. La urma urmei, poate exista o situație în care prețul ridicat declarat de furnizor atunci când se transportă în 10 km va fi mai favorabil decât prețul scăzut, numit furnizor, care este la 200 km distanță.
Multe studii au fost dedicate reglementării rezervelor și există motive întemeiate pentru aceasta. Acest lucru este de înțeles: profitul, ca urmare a unei abordări raționale a reglementării rezervelor, este atins, după cum arată practica, de o dimensiune considerabilă. Acest lucru este important în special pentru întreprinderile care au nevoie de rezerve mari.
Un punct important în calcularea stocurilor este cunoașterea costurilor asociate acestora. Cele mai importante dintre acestea sunt:
1. Costul de comandă. Aici există atât costuri constante cât și variabile. Costurile fixe sunt salariile angajaților din departamentele de aprovizionare, investițiile în echipamente și cheltuielile generale, calculate pentru o anumită cantitate de materii prime. Costurile variabile depind de modul de efectuare a comenzii, costul trimiterii documentelor, creșterea numărului de comenzi etc.
2. Costurile pentru stocurile curente. Se știe că fiecare întreprindere care are ca scop operarea neîntreruptă ar trebui să mențină rezerve minime obligatorii. Și în acest caz, stocurile devin într-o oarecare măsură o formă de investiție. În acest caz, capitalul este legat de materiale, materii prime și bunuri. Și, bineînțeles, dacă ar fi fost liber, el și-ar fi găsit cererea: chiar dacă o pune într-o bancă, se poate obține un procentaj. Cu alte cuvinte, din punctul de vedere al științei economice, crearea unor stocuri chiar minime determină costuri sub formă de oportunități neutilizate.
Costurile actuale de inventar ar trebui să includă și costurile inventarului. Acestea apar cu o creștere a stocurilor în comparație cu volumul normalizat, deoarece în acest caz este necesar să se extindă depozitele etc. În cheltuielile curente, este necesar să se includă și costurile de asigurare, deteriorarea bunurilor, furtul etc.
Să presupunem că nevoia pentru anumite tipuri de materii prime sau semifabricate este de 500 de unități convenționale pe an și ordonăm acest număr la un moment dat, adică în termen de un an facem o singură comandă.
În procesul de producție, numărul de unități comandate este redus la zero, iar rezervele medii în acest caz sunt de 250 de unități. Să graficăm grafic (figura 3).
Ei bine, dacă comenzile au fost făcute de două ori pe an, atunci ordinea inițială scade la zero și crește din nou la 250 de unități.
Astfel, din cele de mai sus rezultă că diferența dintre modul de acțiune în ceea ce privește stocurile conduce la costuri diferite. În Fig. 4 prezintă graficul cheltuielilor totale.
Din figură rezultă că cheltuielile minime vor fi obținute pentru X = XQ.
Să facem o ecuație care determină valoarea totală a costurilor:
1. Numărul mediu de unități care alcătuiesc stocurile este X, unde X este numărul de unități care corespund unei singure comenzi.
2. Stocul mediu în termeni financiari este CX, unde C este costul unei unități de acest nume.
4. Numărul de comenzi pe an este Z, unde Z este cererea pentru anul respectiv.
5. Costul total al înregistrării comenzilor pentru anul este C r Z. În cazul în care CP - costuri variabile pentru înregistrarea unei singure comenzi.
Ca urmare, suma totală a costurilor (TC) poate fi exprimată utilizând următoarea ecuație:
În conformitate cu teoria rezervelor, există mai multe modalități de a minimiza valoarea totală a cheltuielilor (TC).
1. Este posibil să se ia primul derivat cu privire la X din suma totală a costurilor și să se echivaleze valoarea obținută la zero, adică Codul de eroare. dx = 0, adică pentru a determina punctul corespunzător pantei zero a curbei și minimului TC.
2. Puteți utiliza metoda grafică. Pentru a face acest lucru, trebuie să aplicăm curbele corespunzătoare fiecăruia dintre componentele costurilor și apoi să obținem o sumă totală a acestora, după cum se arată în Fig. 4.
3. Este posibil să înlocuiți diferite valori ale lui X în ecuația valorii totale a costurilor până când se atinge un minim pentru această valoare.