Rasa bovinelor Santa Gertrude se referă la direcția cărnii. A fost dusă la ferma Santa Gertrudis din Texas, SUA, la mijlocul secolului al XX-lea. Fermierii din Texas au traversat indivizii tribali din zebul indian cu vaci Shorthorn. În Rusia, rasa a fost introdusă în 1956 pentru cultivarea în fermele de stepă.
Descrierea rasei de vaci din Sant Gertrud
Culoarea bovinelor din Santa Gertrud este roșu de cireș. Este posibil să existe marcaje albe pe partea inferioară a abdomenului. Animalele sunt forme mari, bune de carne. Corpul este larg, pieptul este adânc cu un podgrudkom bine dezvoltat, spatele este lung. Taurii cresc pe tauri la granița cu greabănul. Picioarele sunt uscate și puternice. Pielea este subțire, elastică, cu pliuri pe gât. Urechile de obicei acre. Păr scurt, strălucitor.
Rasa a fost creată pentru cultivarea în zona climatică de stepă. Vitele din Santa Gertruda sunt crescute în SUA, Argentina, Brazilia, Kazahstan. În Rusia - în Ural, Privolzhsky și raioanele federale de sud. Stația centrală pentru inseminarea artificială a animalelor din regiunea Moscova are stocuri de material seminal de tauri din această rasă.
Bovinele sunt excelente în căldură. Oferă creștere în timpul verii, chiar și la temperaturi ridicate. Când călătoriți, se adaptează bine într-un climat uscat și cald. Ei bine tolerează și temperaturi scăzute -30 ° C și mai mult. Este lipsit de pretenție față de condițiile de detenție. Din punct de vedere fizic foarte greu. Rezistă la distanțe mari. Insensibil la mușcăturile insectelor care sugerează sânge. Nu suferă de piraplasmoză. Când este traversată, dă urmașilor săi semnele sale. Calitatea cărnii este bună. Creșterea tânără este mai rapidă decât colegii altor rase de carne. Este avantajos din punct de vedere economic să se reproducă în zone cu o perioadă scurtă de timp, ceea ce permite păstrarea șeptelului în păduri de trestie sau în copertine ieftine.
Fertilitatea scăzută a vaci. Randamentul animalelor tinere nu depășește 60-65%.
