Boabele de țesut sunt, de asemenea, evaluate pentru proprietățile lor medicinale. Utilizarea produselor care conțin arahide este recomandată în mod special persoanelor cu diabet zaharat, persoanelor cu probleme cardiovasculare, tulburărilor nervoase, sistemului imunitar deprimat și slăbit. Efectul de vindecare se bazează pe conținutul de vitamine A, E, PP și grupa B, magneziu, fitosteroli, triptofan, acid folic și fier în produs.
Bucate din fasole de pământ
Arahidele sunt folosite ca mâncare separată (brută sau prăjită) și ca o componentă a compușilor "lucrări" ale artei culinare. De exemplu, se adaugă la salate, mâncăruri din carne, produse de cofetărie, cum ar fi dulciuri și produse de patiserie.
Unul dintre cele mai preferate deserturi este alunele de zahăr. Un tratament simplu și util este preparat folosind zahăr alb simplu, cipuri de nucă de cocos sau ciocolată neagră, în funcție de rețeta aleasă.
Fasole glazurate
Reteta pentru arahidele din zahar va necesita prezenta unor ingrediente precum arahide (1 cana), zahar (0,5 cani) si apa (40-60 ml).
Pregătirea începe cu o prăjire ușoară a fasolei (este important să se asigure că nu sunt curățate de coji). Imediat ce nucleul începe să emită un sunet ușor de crackling, se toarnă în sirop de zahăr pre-preparat și se prăjește până când apa se evaporă sub observație strânsă. Întoarceți arahidele în zahăr ars în cutie arsă în câteva secunde.
Desert de ciocolată
Pentru a face arahide în ciocolată, în primul rând, trebuie să topiți ciocolata (300 g) într-o baie de apă. Piuliță (200 g), se coajă și se prăjește într-o tigaie, apoi se amestecă cu ciocolata topită. Din masă pentru a forma bile mici și lăsați-le pentru câteva ore în frigider.
În combinație cu nuca de cocos
Pentru a face arahidele în glazura de nucă de cocos, este necesar să se prăjească piulița decojită (300 g) și să se înmoaie în soluție de zahăr (4 linguri de zahăr și 3 linguri de apă). Apoi, nucile se rotesc in praf de zahar (100 g), amestecat cu ras de nuca de cocos (2 linguri)
