Fizalis boabe și legume - nu este un oaspete rar în grădinile noastre de bucătărie. Timp de 20 de ani am crescut pe site-ul meu. Această cultură cu o durată de un an, cu fructe plăcute și dulci.
Despre beneficiile fizale
Physalis conține un număr mare de substanțe vitaminice, caroten și pectină. Se știe că o pectină se leagă și scoate din zgură corpul, metalele grele, radionuclidele.
Fructele de legume fizalisa sunt foarte utile in boli ale tractului respirator, reumatism, picaturi. Sucurile stoarse din ele au proprietăți analgezice și diuretice. De asemenea, este folosit pentru a opri sângerarea și ca antiseptic. Oamenii de stiinta au stabilit ca physalis inclus in dieta, creste metabolismul, creste vitalitatea, imbunatateste capacitatea de lucru.
Foto: Physalis uscat
Se consumă proaspete, dulce, pa-styla, compot, sunt utilizate pentru decapare, decapare castraveți și roșii. În timpul iernii, mâncarea congelată este foarte potrivită pentru gătit.
Foto: gem de la physalis
Am început povestea despre physalis cu proprietățile sale utile, nu accidental. Cine vine la noi în grădină, toată lumea întreabă: "Și ce este această plantă?". Oamenii știu și chiar cresc o fisură, dar una care este folosită în grădinăritul decorativ și pentru buchetele uscate de iarnă. Dar puțini știu despre legume și fructe de padure.
Physalis cu fructe comestibile sunt împărțite în două grupe. Prima origine sud-americană - peruana și căpșunul - sunt cunoscute în cultură pentru mai mult de 200 de ani. Fructele acestor soiuri de flori sunt foarte mici și, prin urmare, nu au primit o distribuție largă, dar sunt foarte gustoase atunci când sunt gătite cu zahăr (gem, fructe confiate, pi-re).
Foto: fructe de boabe fizalis
Al doilea grup de organisme comestibile include specii de legume de origine mexicană. Acestea sunt cultivate peste tot, inclusiv în Rusia. Ele sunt mai productive, mai puțin exigente pentru căldură, se disting printr-o varietate de atribute valoroase.
Fotografie: fructe din legume
Sortovfizalisa mult: din boabe peruvian - Ananas-TION, capsuni, de extractie a aurului, surpriza stafide, Bell, Columbus, Kudesy-nick Rekordist, izyumchik Sugar, Florida-Fi lantrop. Din foile de mexican sunt foarte interesante: gem de prune, ananas de legume.
Foto: Berry Physalis Strawberry
Foto: legume de legume Ananas
Fiziologia agrotehnică este într-o oarecare măsură similară volumelor. La cultivarea răsadurilor fiului, regimul de temperatură trebuie respectat cu strictețe. La o temperatură și umiditate ridicată, inflorescența fizală se întinde rapid și suferă de o tulpină neagră, iar la o temperatură de 16-18 ° C și o bună ventilație, se dezvoltă puternic și îngust.
La temperaturi exterioare de 10 ° C și mai înalte în timpul zilei este necesar să scoatem grădina pe balcon, crescând treptat timpul de ședere acolo de la 30 de minute la câteva ore. În faza 1-2 a acestor frunze plantele sunt scufundate în ghivece sau în sere.
Plantarea răsadurilor physalis în sol deschis produce în faza a 3-4 frunze adevărate timp de 5-6 zile înainte de plantarea plantelor de tomate. La plantarea răsadurilor fizice plantele tinere se adâncesc, de obicei, la prima frunză reală.
Răsaduri în sol deschis, am plantat la o distanță de 1 m unul de celălalt (aceasta este o formă înaltă și înaltă, în formă de ovăz mexican), pentru că Physalis are nevoie de spațiu liber. Bucățile peruane joase sunt plantate îngroșate, în limitele a 30-40 cm una de cealaltă.
Plantele fizice se îngheață până la -2 ° C și spre deosebire de roșiile sale colegi, este mai puțin solicitantă de lumină, astfel încât poate crește într-o grădină sub coroanele copacilor.
Tufele sunt puternice, trebuie să fie legate de sprijin. Susțin solul în condiții umede, slăbesc, mulci, la fiecare două săptămâni le hrănesc cu îngrășăminte complexe. Physalis creste foarte repede, se ingroasa. Prin urmare, cu o creștere puternică a numărului de lăstari laterale, în special în vara fierbinte, acestea trebuie să fie reduse la 4 muguri de frunze. Puii de creștere prea înalți tăiați la bază. Dar, spre deosebire de roșii, frații nu se îndepărtează, pentru că și ei formează fructe.
Foto: fructe din fizicul mexican
Recolta se înroșește la 10 săptămâni de la sfârșitul floarei. Înainte de primele înghețuri de toamnă, toate fructele, inclusiv cele care nu sunt mature, sunt așezate, nu din cutii, pentru a se maturiza în cutii de carton. Fructele pot fi depozitate în formă proaspătă pentru câteva săptămâni.