Argila este, practic, o făină și un ou amestecat împreună.
În loc să gătiți aluat, încercați să faceți altfel.
Pregătiți un amestec de făină cu mirodenii (sare, piper, condimente uscate). Puteți adăuga o mică pudră de supă, reducând cantitatea de sare.
Ștergeți ouă separat.
Bucăți de ficat rupte (posibil cu arcul, ca in reteta de mai sus, dar pot fi unse muștar), mai întâi muiată în făină cu mirodenii, și apoi pentru a prăji un ou și o căldură suficient de mare pe ambele părți. În acest caz, carapacea de făină și ouă nu rămâne în urma ficatului.
Sarea în avans nu este necesară, deci ficatul se dovedește mai sănătos.
Ficatul poate fi orice, carne de pui, carne de vită.
Foarte delicios se transformă curcanul. Încercați.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Ficatul este un produs delicios și sănătos. În aluat este un ficat foarte delicat, păstrează totul util, foarte hrănitoare. O astfel de mâncare, ca un ficat în aluat, poate fi făcută unor garnituri.
Cumparam ficat proaspat. Ea nu mat și decolorat, și culori luminoase, strălucitoare, prospețime indicând. Apoi tăiați în bucăți cu o grosime de un centimetru. Ficatul adăugăm, se toarnă puțin piper, se lasă în frigider timp de o oră. Acum, scoate bucățile de ficat, un număr mic de ficat - 400 de grame pot fi luate pentru aluat un cuplu de ouă, făină într-o altă placă. Cufundați piesele în făină, apoi în aluat și apoi puteți rula povtorono. După aceea, se prăjește într-o tigaie cu atenție piesele exterioare sunt uniform prăjită, timp de zece minute. Se pare o crustă roșie afară și un ficat moale din interior.
O reteta buna. Mulțumesc. Au fost deja testate. Sa dovedit foarte gustoasa si foarte mult. Ficatul folosea o bucata de curcan in bucati. - acum un an