Donuturi pe lapte condensat

ingrediente:

  • 190 de grame. lapte condensat;
  • 250 de grame. făină de grâu;
  • 6 grame. praf de copt (dacă nu, bicarbonat de sodiu, dar jumătate din grame);
  • 1 ou;
  • un vârf de sare;
  • 3 grame. zahăr de vanilie;
  • aproximativ 350 ml. ulei vegetal;
  • zahăr pudră.

Donuturi pe lapte condensat

  • Timpul de gătire este de aproximativ 40 de minute.

Cum să gătești gogoși pe lapte condensat:

Spargeți și turnați oul într-un castron, adăugați zahăr și bici de vanilie (de preferință un mixer).

Donuturi pe lapte condensat

Se toarnă laptele condensat și se continuă procesul de biciuire.

Donuturi pe lapte condensat

Acum adăugați sare, praf de copt și făină la masa recepționată, amestecați aluatul.
Nu-l face prea strâns (sau gogoșii se va dovedi a fi greu), este mai bine să lăsați-l să fie lipicios.

Donuturi pe lapte condensat

Lasati aluatul sa se odihneasca timp de zece minute. Apoi strângeți mici bucăți din ea și le rotiți în bile, lăsați-l să se compenseze astfel încât tabletele plate să nu aibă mai mult de 2 cm în diametru. În procesul de prăjire în ulei, se umflă foarte mult, devin tendenți și aerisiți.

Donuturi pe lapte condensat

Aruncați imediat "tabletele" într-o tigaie de legume preîncălzită și gogoașiți pe toate laturile la foc mediu. Uleiul din tigaie trebuie să fie de cel puțin 2 cm înălțime.

Donuturi pe lapte condensat

Adică gogoșii ar trebui să se afle în "plutire liberă" și să nu se atingă unul de altul și de fundul rezervorului.

Donuturi pe lapte condensat

De îndată ce gogoșii vor avea un "bronz" auriu frumos din toate părțile, cu ajutorul zgomotului, le eliminați din uleiul fierbinte și se așeză într-un castron cu servetele.

Donuturi pe lapte condensat

La masă servesc, presărat cu zahăr pudră, deși sunt deja dulci. Bon apetit.

Donuturi pe lapte condensat

Cu sinceritate, Irina Kalinina.

Alte rețete de pe site:

Donuturi pe lapte condensat
Brânză de brânză cu mere în multivark

Donuturi pe lapte condensat
Brânză mannik în multivark

Donuturi pe lapte condensat
Pâine de maimuță în multivariate

Donuturi pe lapte condensat
Placinta de ghimbir în multivariate

Donuturi pe lapte condensat
Crăciun portocaliu cupcake

Donuturi pe lapte condensat
Mannick fără făină în multivark

Articole similare