Înainte de a vorbi despre cum să beți Pinot de Charentes. Să vedem ce fel de băutură Pinot de Charentes. În primul rând, acesta este un excelent vin fortificat originar din Franța. Din păcate, în ciuda calităților sale excelente, băutura de struguri de mult timp nu era cunoscută în afara patriei. Dar, recent, Pinot de Charentes devine foarte popular în întreaga lume. Rusia nu a fost o excepție.
Într-adevăr, farmecul vinului Pinot de Charentes este greu de rezistat. Băutura are două culori: Pino albă și roz sau roșie. Vinul de Pinot de Charentes are un gust dulce, în principal cu note de fructe și florale. Vinul Pinot de Charentes este produs în vestul Franței, în departamentul Charente și Charente Maritime. Încă Pino de Charentes sunt făcute în departamentul Dordogne, dar din moment ce o produc în cantități mici, este foarte dificil să găsești Pinotul Dordogne. Produceți Pinot de Charentes prin adăugarea de spirit de cognac la mustul de struguri nefermentat. După aceasta, viitorul Pinot de Charentes este îmbătrânit în baric (butoaie speciale pentru îmbătrânirea vinului), datorită căruia își obține propria culoare unică. Trebuie remarcat faptul că culoarea băuturii variază de la lumină, culori deschise până la saturate și adânci. Umbra pe care băutura o dobândește depinde de vița de vie din care se recoltează recolta, saturația solului cu oligoelemente utile și, în general, din compoziția sa, precum și din soiul de struguri.
Un alt punct pe care ar trebui să-l cunoașteți înainte de începutul degustării: cum să depozitați Pinot de Charentes. Vinul Pinot de Charentes. ca orice vin îmbogățit, de la o expunere lungă în sticlă nu primește nimic. De aceea, țineți minte cât de mult aveți o băutură și nu o veți avea - nu posedă proprietăți de neprețuit. Prin urmare, după cumpărare, puteți bea imediat. Rețineți că depozitarea vinului Pinot de Charente este mai bună într-un loc răcoros și răcoros - acest lucru va afecta în mod sigur calitatea băuturii. Cel puțin, acest lucru nu-i va permite să se deterioreze înainte de termenul limită. Trebuie să știți că după ce ați deschis flaconul, durata de depozitare a vinului este imediat redusă. Sticla deja pornită trebuie depozitată în frigider, deoarece după interacțiunea cu aerul (și exact așa se întâmplă după deschiderea flaconului), începe o oxidare ireversibilă a vinului, ceea ce este mai rapid cu cât este mai mare temperatura în spațiul de depozitare.
Pentru a înțelege cum să bei vin Pinot de Charentes. pentru început, determinăm temperatura furajului. Datorită faptului că băutura este suficient de puternică, este mai bine să o serviți la o masă răcită undeva până la 8-10 # 730; În ciuda faptului că Pinot de Charentes este o băutură foarte puternică în comparație cu alte vinuri, mulți experți sunt de acord că adăugarea de gheață la băutură este extrem de nedorită, deoarece gustul său este imediat diminuat și devine mult mai puțin pronunțat.
Vinul de Pinot de Charentes este considerat un aperitiv tradițional, deci presupuneți timpul băuturii în conformitate cu acest lucru. În plus, este posibil să serviți o sticlă de vin la masă într-o găleată de gheață - acest lucru nu va permite băuturii să se încălzească. Piño de Charentes ar trebui să fie turnat de ochelari sub forma unei "lalele". Paharul trebuie umplut cu două treimi, astfel încât persoana care se va bucura de băutură să poată gusta vinul de Pinot de Charentes.
Deoarece vinul Pinot de Charente este de mai multe feluri, există și o anumită separare a felurilor de mâncare cu care se combină băutura. De exemplu, Pinot de Charentes alb este ideal pentru brânză roquefort și foie gras. Anumite fructe de mare îi vor face și o companie minunată - midii, limba marină, bibanul. Pink Pinot de Charentes sa dovedit a fi într-un duet cu feluri de mâncare, cum ar fi vânatul, capra tânără sau brânza de oaie. Acest vin este caracterizat de un gust dulce și datorită acestui fapt, indiferent de tipul acestuia, poate fi servit la o varietate de deserturi, cum ar fi pepene, prăjituri, brânză, sorbet.