Sturgeon ferma. Cultivarea sturionului la domiciliu este o idee de afaceri.
Cultivarea sturionilor este o afacere foarte promițătoare și profitabilă, în lanțurile de vânzare cu amănuntul costă 1 kg de sturion aproximativ 20 de dolari, iar caviarul negru este mai mare de 1000 de dolari pe kilogram. Un astfel de preț ridicat se datorează calităților foarte ridicate ale sturionului, mâncărurile din sturion sunt o carte de vizită a aproape fiecărui restaurant. Cultivarea sturionilor se poate realiza acasă cu ajutorul bazinelor de polipropilenă cu instalarea unei surse de apă închise.
Sturgeon ferma.
O fermă modernă de sturioni este o cameră cu piscine conectate la un sistem de tratare a apei. Apa este în circulație circulară constantă, purificată și umplută cu oxigen.
Cu acest conținut, densitatea sturionului este de 50-60 kg pe m³ de apă. Hrănirea peștelui se efectuează în loturi de alimente granulate uscate, conform unui program dat, utilizând alimentatoare automate. Puiul este hrănit de 6 ori pe zi, peștii adulți de 4 ori. Temperatura apei pentru sturioni este menținută la +18 + 20 ° C.
În condiții naturale, cu o scădere a temperaturii apei, creșterea sturionilor încetinește, femelele de sturioni încep să se dezvolte de la vârsta de 15 ani. La ferma de sturioni, temperatura optimă a apei din bazine este menținută constant, astfel încât peștele nu se oprește și crește mult mai repede. În aceste condiții, este posibil să se primească ouă de la femele la vârsta de 5 până la 6 ani, după primirea caviarului, femelele fiind trimise înapoi la bazine.
Deci, ceea ce este necesar pentru cultivarea sturionului acasă.
Cameră aflată sub o fermă de sturioni.
Cameră cu încălzire și alimentare cu apă. Ansamblurile pentru o fermă de pește pot fi un hangar izolat, o seră cu căldură, aproape orice cameră cu încălzire. Camera trebuie să fie conectată la rețeaua de electricitate, la rețeaua de alimentare cu apă și la canalizare.
Pentru a determina premisele pot trece de la aceste calcule, pentru cultivarea de 1 - 1,5 tone de sturioni pe an va avea nevoie de o camera cu o suprafata de aproximativ 40m ², dar trebuie să ia în considerare posibilitatea de extindere viitoare a fermei.
Pentru a reduce costurile de cea mai bună opțiune de sturioni în creștere este plasarea de site-ul propriu al fermei, nu trebuie să plătească o chirie lunară pentru spațiile, și totul va fi în mod constant sub control.
Instalarea alimentării cu apă închisă.
Instalația constă din:
Piscinele sunt rotunde sau dreptunghiulare, cele mai populare piscine fiind din polipropilenă (costul unei piscine de 3 dubri este de 300 USD). Pentru a crește 1 tonă de pește anual, veți avea nevoie de piscine cu un volum total de 16 m³.
Sisteme de aerare pentru suflante, difuzoare.
Complex pentru a susține transparența apei - ozonizator, flotator și pompă.
Țevi, prune, fitinguri.
Senzori de oxigen, presiune, p H.
Mini laborator pentru testarea calității apei - oximetru, p H-metru, teste colorimetrice.
Drum filtru mecanic.
Pompe care circulă, principale și în așteptare.
Lampă UV pentru dezinfecția apei.
Schimbătoare de căldură - încălzirea apei în răcirea de iarnă în timpul verii.
Generatorul este benzină în cazul unei căderi de tensiune de urgență.
Schema de instalare.
Instalarea poate fi asamblată singură, dacă se consultă cu un specialist în RAS.
Întreaga instalație fără generator va costa cel puțin 4000 USD dacă cumpărați instalația de la producător. Până în prezent, peste 80% din unitățile vândute sunt vândute prin intermediari, care la rândul lor sunt reprezentați de producători și fac marja de mai multe ori mai mare. Căutați producători direcți și cumpărați instalații numai de la ei.
Cultivarea sturionului la domiciliu este o idee de afaceri.
După începerea și ajustarea sistemului RAS, următoarea etapă va fi achiziția de prăjituri, hrane pentru animale și consumabile.
Materialul de plantare al prăjiturii de sturioni este achiziționat cântărind 5 grame, prețul este de 10-15 ruble. căciulă. Sturgeon fund de pește și partea principală a furajelor pe care le mănâncă în partea de jos, astfel încât densitatea de plantare este luată de la calcularea aria de jos a rezervorului. Densitatea optimă de plantare este de 300 de bucăți. pentru fiecare m2 din fundul bazinului.
Pentru antreprenorul început, cea mai bună opțiune ar fi creșterea peștilor la o greutate de 500 g pentru restaurante. Restaurantele cumpără un sturion cântărind 500 g, o astfel de greutate de pește este porționată, adică de 500 de grame de sturioni, se obține o porție preparată de 370 g.
De regulă, restaurantul cumpără aproximativ 60 kg de sturioni pe lună, restaurantele pot lucra prin transfer bancar, unii plătesc imediat în numerar. De obicei, livrarea la restaurante în zilele de marți și vineri, unele restaurante cumpără sturion răcit, alții doar trăiesc.
Pestele crește până la o greutate de 500 g. De 6 - 9 luni.
Pentru a creste o tona de sturion timp de 9 luni va trebui sa achizitionati:
Maleok - 1800 buc. prețul de 15 ruble. lucru. - 27000 freca.
Pentru fiecare tonă de sturioni crescuți veți avea nevoie de o hrană de 1400 kg - 70000 frecați.
Costul energiei electrice pentru întreaga perioadă (luând în considerare încălzirea apei în timpul iernii), aproximativ 30.000 de ruble.
Plata pentru apă nu este luată în considerare, deoarece ferma este situată în zona proprie cu un puț înfundat.
Alte cheltuieli mici 50000 freca.
Costurile principale de cultivare a unei tone de sturion sunt de aproximativ 177.000 de ruble.
Costul de 1 kg este de 177 de ruble.
Restaurante cumpără sturion pe o medie de 500 de ruble. pentru 1 kg.
Profitul pe kilogram este de aproximativ 323 de ruble.
Odată cu vânzarea unei tone de sturioni, profiturile vor fi de aproximativ 323.000 de ruble.
Estimările date sunt aproximative, ele pot varia în funcție de prețurile din regiune, fiecare exploatație necesită o contabilitate individuală.
Acest articol examinează cultivarea sturionului acasă ca o idee de afaceri, iar întreaga tehnologie necesită un studiu aprofundat al literaturii despre această problemă. Odată cu extinderea fermei și să câștige experiență practică în câțiva ani se poate realiza obtinerea de caviar 5 - 6 de anul sturioni de sex feminin în vârstă cu o valoare de piață de caviar de mai mult de 1000 $ pe kilogram, profitul de la fermă pot fi substanțiale.
Sturgeon ferma. Cultivarea sturionului la domiciliu este o idee de afaceri.