Clatite de banana sunt foarte delicate, pe care le va place. Desigur, puteți doar să prăjiți clătite subțiri subțiri cu lapte. și apoi le servi cu felii de banane, dar de ce să nu încercați să faceți un fel complet diferit? Pentru a face acest lucru, doar o mică schimbare reteta pentru clătite.
Clatite cu banane: prima reteta
Încercați să faceți o aluat pentru clătite cu adăugarea de banane. Este foarte ușor să faci asta. Pentru a face clătite cu banane, aveți nevoie de aceste produse:
- 1 lingura. făină
- 2 banane coapte
- 1 ou
- 1 lingura. lapte
- 1 lingura. l. zahăr
- 2 lingurițe. praf de copt pentru aluat
- 1/4 de linguriță. sare
- 2 linguri. l. ulei de floarea-soarelui
Pentru a face clatite, mai intai trebuie sa faci un piure de banane. Apoi amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un recipient separat, bate ușor oul, adăugați lapte, ulei de floarea-soarelui și piure de banane. În amestecul de banane adăugați făină și frământați aluatul.
Coaceți clătite dvs. de banane într-o tigaie, pătată cu puțin ulei vegetal, până când au o culoare frumoasă de aur pe ambele părți. Clădirile cu banane sunt servite la cald.
Clatite cu banane: reteta pentru al doilea
Ați încercat vreodată să coaceți clătite într-un cuptor și să nu le prăjiți într-o tigaie? Vă sugerăm să încercați această variantă de clătite cu o banană. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 1/2 linguri. făină
- 1 lingura. l. zahăr
- 1/4 linguri. lapte integral
- 1 ou
- 3 banane coapte
- 1 lingura. lapte acru
- 1/2 linguriță. sare
- 1 linguriță. sifon
- 1 linguriță. praf de copt pentru aluat
- 4 linguri. l. unt
În timp ce gătiți aluatul pentru clătite, preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 ° C. Într-un recipient suficient de mare, amestecați făina, praful de copt, zahăr, sare și sifon. În mod separat, bateți ouăle cu lapte fermentat, lapte și o lingură de unt topit. Incet amestecați făina în amestecul de lapte. Se amestecă aluatul până când făina este complet dispersată. Coji bananele și le tăiați în felii mai mici de 1 cm grosime.
Încălziți foaia de copt cu puțină cantitate de unt (utilizați aproximativ o jumătate de lingură). Se toarnă aluatul pe o foaie de copt cu o ladă, astfel încât să aveți clatite individuale. Imediat în fiecare clătite, strângeți 4-5 felii de banane, astfel încât aluatul să curgă puțin pe bucăți de fructe. Puneți tava cu clătite în cuptor. Coaceți clătite până când pe aluat apar bule. Trageți tava de copt din cuptor și rotiți clatite la cealaltă parte. De obicei este nevoie de aproximativ 3 minute pentru a coace clătite în cuptor. Trageți clatitele terminate din cuptor și transferați-le pe placă. Acoperiti cu unt de clatite. Serviți aceste clătite cu banane fierbinți.