Bună ziua tuturor, prieteni! Mulți dintre noi preferă ceaiul aromat cu bergamot pentru alte tipuri de băuturi. Toată lumea știe ce este ceaiul, dar ce este această plantă, în mod evident nu poate totuși toată lumea să explice. Prin urmare, înainte de a dezvălui un subiect important: ceaiul cu bergamot - beneficiu și rău, ne vom concentra atenția asupra celei de-a doua componente a acestei combinații interesante.
Ceai cu bergamot
Bergamotul este un citrus care arată în același timp o lămâie și o pară mică. Lemon - culoarea coajei, pere - în formă de fructe. Planta cultivată pe coasta Ionică a provinciei italiene Calabria, iar numele este în concordanță cu numele orașului Bergamo.
Întâlnește-te: acesta este orașul Bergamo
Există o legendă conform căreia a fost descoperită pentru prima dată despre plantele medicinale. Cel mai interesant este faptul că fructele reale nu sunt folosite pentru alimente. Carnea este prea amară, dar uleiul esențial este extras din ea.
Este dificil, probabil, să găsim un bărbat care cel puțin o dată nu a încercat ceai negru sau verde cu bergamot. Gustul acestei băuturi nu poate fi confundat cu altul. Este atât de tartă și picant, iar ceaiul însuși este răcoritor și amintit pentru totdeauna. Dacă încercați o singură dată, și vă va plăcea de la prima înghițitură, o veți prepara din nou și din nou, uitând de preferințele anterioare.
Cel mai cerut marca de consum - un ceai cu bergamota Earl Gray, care este facut din mai multe soiuri de soiuri de India și Ceylon, și acționează ca un ulei aromatizant.
Ceaiul a fost numit astfel dupa primul ministru britanic al secolului al XIX-lea, Charles Gray, care a ordonat să aducă acest tip de băutură, mai întâi în Marea Britanie și apoi de acolo sa răspândit în toată Europa continentală. Traducerea literală a numelui ceaiului cu bergamot "Earl Gray" - "Gray Grass".
Cea mai populară marcă a consumatorului este ceaiul Earl Gray
Potrivit unei legende, secretul puterii sale vindecatoare pentru un nobil englez a fost descoperit de un rajah indian a carui fiu a fost salvat de britanici de la un atac al unui tigru. Conform unei alte versiuni, în timpul furtunii din interiorul navei care transportau baloane de ceai și butoaie de ulei de bergamot, baloanele au izbucnit și butoaiele s-au rupt.
Ceaiul cu unt amestecat și, pentru a nu suferi pierderi, sa decis vânzarea produsului în această formă. Cumpărătorul englez a cumpărat ceai într-o formă ușor gustată. Plantațiile din India, de unde proveneau mărfurile, aparțineau Domnului Gray, de unde și numele a apărut.
Beneficii și rău de ceai
Și acum, să ne gândim și să aflăm cât de util este acest tip de ceai și dacă există contraindicații pentru utilizarea acestuia?
Aranjați imediat toate punctele de mai sus și: caracteristica cheie a ceaiului cu bergamot, pe lângă aroma plăcută plăcută, este beneficiul organismului. Băutura vă ajută să rezolvați următoarele afecțiuni:
- cu probleme ale tractului gastro-intestinal;
- cu lipsa apetitului;
- creșterea colesterolului în sânge;
- o abundență de zgură în corp;
- efecte infecțioase și virale (reducerea temperaturii ridicate).
În plus, prepararea de ceai este folosită în lupta împotriva infecțiilor fungice, întărește imunitatea. Ei spun că ceaiul cu bergamot "Gray" are un efect benefic asupra activității creierului, îmbunătățește concentrarea atenției.
Unii medici recomanda pacientilor lor de a folosi ceai de bergamot ca un antidepresiv, afirmând că acesta elimină grijile și anxietatea, ajută să scape de tulpina nervos inutile si de stres.
Oamenii de știință observă excelentele proprietăți antiseptice ale bergamotului. Când beți ceai, presiunea revine la normal.
De asemenea, gurmanii individuali cred că ceaiul cu bergamot este un excelent afrodiziac, adică Ca substanță care conține feromoni și care sporește dorința sexuală. Impactul se face ca și cum la un nivel subconștient, cu toate acestea, nu există încă o confirmare sigură a acestui lucru. Cel mai probabil, pe libidoul cuiva funcționează, dar nu pe cineva.
Nu numai ceai cu bergamota, dar, de asemenea, diverse infuzii și decocturi de ajutor pentru a scăpa de inflamație a pielii, activitatea ordonată a glandelor sudoripare si sebacee, elimina acnee, erupții cutanate, iritație, și pustule. Uleiul de bergamot cu pete de pigment se luptă bine și elimină pistrui.
Aici este frumos - fructul de Bergamot
De la curățarea scalpului, ceaiul "Greenfield" ajută în mod eficient, iar în vânzare există un balm-conditioner "ceai verde cu bergamot", care întărește părul fragil. În balsam există vitamina C, ulei de bergamot eteric și extract de burtă.
În sfârșit, această băutură minunată revigorează dimineața și, în același timp, ajută la normalizarea somnului.
Proprietățile pozitive indicate nu afectează singur corpul uman. Ceaiul cu bergamot este, in primul rand, o bautura cu un gust placut si o aroma uimitoare. Curiozitatea se estompează în fundal, deoarece încă procentul covârșitor al proprietăților benefice ale ceaiului este distrus de căldură.
Rău pentru băutură
În cazul în care beneficiile ceaiului cu bergamot spun multe, atunci răul este oarecum vag și ocazional. La prima vedere, acest lucru nu există nici măcar. Dar aceasta este doar la prima vedere. Faptul că în uleiurile esențiale în doze mici conține o substanță numită în comunitatea științifică ca timol. Poate provoca o persoană:
- greață,
- erupții cutanate,
- senzații neplăcute în stomac.
Toate acestea, desigur, în mod individual, dar trebuie amintit faptul că utilizarea prea frecventă a ceai cu bergamota oricare dintre noi poate aparea boala numita fototoxicitate, care este asociat cu o pierdere a capacității celulelor de a rezista efectelor luminii solare. Oamenii luat o boala similara este contraindicat la soare cu părțile deschise ale corpului.
Citiți același lucru: ceai pentru copii - pentru nou-născuți, liniștitor, pe bază de plante. Compoziție, recenzii
În lumina examinării unei astfel de întrebări, mulți sunt interesați: este posibil să bea ceai cu bergamot pentru femeile însărcinate, există o contraindicație în acest sens?
În principiu, femeile care se pregătesc să devină mamă sunt mai bine să utilizeze o băutură pentru a se abține sau a bea doza minimă - o ceașcă mică pe zi. De ce o astfel de prudență în evaluări?
- În primul rând, uleiul esențial poate fi un alergen activ.
- În al doilea rând, uleiurile esențiale sunt contraindicate în cazul în care o femeie suferă de boli cardiovasculare, are sangerari vaginale, sub rezerva oncologie (în ceea ce privește neregulile din glandei tiroide), în cazul în care ea are diabet zaharat.
- În al treilea rând, ceaiul conține cafeină, iar femeile din stat ar trebui evitate.
Dar ceaiul cu bergamot în timpul alăptării medicamentelor, dimpotrivă, propagandă, afirmând că crește lactația.
Retete de bere ceai negru cu bergamot
Din anumite motive, majoritatea ceaiului obișnuit cu Bergamot Gray este asociat cu varietăți de plante verzi, deși, de fapt, teritoriile negre originale au fost importate pe teritoriile europene. Și acum chiar și oamenii albi sunt obișnuiți!
Ceaiul "Ahmad", precum și ceaiul cu bergamot și lămâie nu este absolut potrivit pentru combinarea cu lapte.
Vă prezentăm în atenția dvs. regulile clasice ale berii de bergamot (potrivite pentru toate tipurile):
- Mai întâi, clătiți apa fiartă cu ceainic.
- Apoi puneți interiorul frunzelor de ceai la o linguriță per cană de apă fiartă.
- Apa trebuie să fiarbă neapărat până la 100 de grade, astfel încât pe suprafața coloanelor ei bule de bule de bule.
- Dați o apă abură abur ușor răcită.
- Se toarnă puțină apă clocotită în fierbător.
- Lăsați-o să bea timp de aproximativ cinci minute.
Ceaiul "Ahmad" cu bergamot, precum și ceaiul cu bergamot și lamaie nu sunt absolut potrivite pentru combinarea cu lapte.
De preferat, ceaiul Earl Grey cu băutură de bergamot cu miere.
Apropo, nu este necesar să cumpărați ceaiul Earl Grey menționat mai sus cu un bergamot în magazin. Există rețete, cum să faci un ceai la domiciliu. De exemplu:
- Luați 200 de grame de ceai negru și turnați-l într-o cană mică de staniu.
- Adăugați din forța a cinci picături de ulei esențial de bergamot, cumpărat la cea mai apropiată farmacie.
- Închideți recipientul cu un capac și lăsați-l peste noapte.
- În dimineața se amestecă și se închide din nou.
Deci, este necesar să amestecați ceaiul în fiecare zi timp de o săptămână. Totul, o băutură parfumată este garantată.
Puteți prepara în mod clasic sau chinezesc. Conform clasicilor, o mare cantitate de materie primă este turnată cu apă clocotită și este insistată timp de câteva minute. După aceasta, veți obține o preparare saturată, adăugată la ceașcă și diluată cu apă caldă fiartă. În chineză, trebuie să turnați materia primă cu apă clocotită și după un minut de îmbinare.
Acest timp este suficient pentru a vă asigura că aveți o aromă puternică. Metoda chineză este bună în sensul că, cu utilizarea sa, cea mai mare cantitate de nutrienți rămâne în băutură.
Rețeta pentru ceaiul de vară (răcoritoare în căldură):
- un vârf de ceai verde;
- 20 de grame de bergamot;
- 3 lămâi;
- 40 de grame de zahăr;
- litru de apă.
Pentru a începe cu un fierbător de apă fierbinte fierbinte se toarnă ceai verde. Frunzele de bergamot sunt aburite într-un vas ceramic separat. Ceaiul verde este amestecat cu perfuzie de bergamot. Așteptarea până când răcitorul se răcește, apoi se filtrează, se toarnă în forme și se îngheață în congelator.
Strângeți sucul de lamaie, amestecați-l cu zahăr și apă. Gheața rezultată este împărțită în bucăți și turnată în pahare cu apă de lamaie. Băutura este folosită la rece.
Rețetă pentru ceaiul de iarnă cu bergamot (tonifică și consolidează corpul în timpul unei exacerbări a răcelii):
- cateva lingurite de ceai negru;
- un sfert de ceasca de bergamot uscat.
O ceasca de ceai cu bergamot iarna .... Mmmm .... Gustos și util!
Într-un ceainic preîncălzit, se toarnă ceaiul negru și se toarnă 2/3 cu apă clocotită. Într-un vas separat, bergamotul este preparat și infuzat timp de 20 de minute. Apoi perfuzia este turnată în ceai negru. În interiorul băuturii puteți adăuga miere.
Reteta pentru ceaiul verde cu bergamot si menta:
- un litru de ceai verde de bergamot;
- 4 lămâi;
- 150 grame de zahăr;
- un pachet de frunze de menta.
Ceaiul cald cu bergamot se răcește, apoi se toarnă în forme de gheață și se pune într-un congelator. Mai mult, ceaiul congelat este măcinat cu un mixer. Într-un vas separat strânge sucul de lămâi, se adaugă zahăr, amestecat.
Lichidul rezultat trebuie pus pe foc mic, gatiti si asteptati pana se obtine un sirop gros. Înainte de a vă depune la masă, miezul de gheață este așezat în vase, umplute cu sirop și decorat cu menta.
Prețul ceaiului din magazinele rusești variază de la 200 la 800 de ruble pe pachet de 100 de grame. Este vândut atât în foi, cât și în saci de 5 grame (piramide).
Recenzile despre ceaiul cu bergamot sunt în mare parte pozitive. În special consumatorii notă puterea de ceai și aromă, și dezavantajele - prezența de aromă în ceai. Plusurile sunt de asemenea:
- costuri accesibile;
- gust excelent;
- dimensiunea ideală a frunzelor de ceai.
- aromă prea puternică;
- gustul ierbii;
- scumpete.
Acesta este ceea ce este - ceai cu bergamot. Asta e, prieteni! Fiți sănătoși!