De ce este greu pentru noi să ne forțăm să mâncăm mai puțin? Există mai multe explicații pentru acest lucru. În primul rând, stomacul - este același mușchi, așa că, dacă vom mânca în mod regulat porțiuni mari, este întinsă, și pentru că el a „folosit“ pentru porțiuni mai mici, este nevoie de timp. În al doilea rând, centrul de saturație în creierul nostru primește un semnal de satietate din stomac un pic mai târziu: că încă nu ați dat seama că deplin, aici și să continue să mestece. Și, în al treilea rând, există factori psihologici care ne poate determina să overeat: stres, durere, resentimente, oboseala - toate aceste sentimente provoca supraalimentarea.
Cum să te antrenezi să mănânci mai puțin
1. Începeți un jurnal de produse alimentare. În acesta, rețineți timpul și volumul porțiunilor pe care le-ați mâncat în timpul zilei. Seara, după ce ați analizat ceea ce ați scris, veți fi uimiți de cât de multe calorii ați absorbit neobservat pentru dvs. Dacă nu sunteți prea leneși și veți păstra un jurnal timp de cel puțin o lună, puteți prelua controlul asupra procesului de absorbție a alimentelor.
2. Folosiți vase mai mici. Pe o placă mare, chiar și o porțiune normală a volumului pare mică. Și dacă mâncați dintr-o farfurie mică, veți avea sentimentul că ați mâncat chiar mai mult decât norma. Acordați atenție și culorii felurilor de mâncare, afectează și apetitul.
3. Eliminați distragerile. În timpul mesei, opriți televizorul, mutați computerul și rezervați. Concentrați-vă numai pe mâncare. Factorii de deviere provoacă supraalimentarea.
4. Determinați dimensiunea corectă de servire. Dimensiunea corectă de servire este cantitatea care se potrivește în palmele tale, pliate cu o ladă. Tot ce este mai mult este deja excedent.
5. Nu vă grăbiți. Mănâncă încet, mestecați bine fiecare bucată. În acest fel vă veți permite să vă mulțumiți cu mai puțină mâncare. Va fi frumos dacă vă luați la masă timp de 30 de minute, nu mai puțin.
6. Întrerupeți. După fiecare piesă, puneți cuțitul și furculita pe masă. Crezi că este prea mult? Și încercați - și observați imediat efectul!
7. Luați-o cu dvs. În ceea ce privește consumul de alcool, există o mulțime de opinii: unii experți spun că trebuie să beți 30 de minute înainte de a mânca, alții - după aceea. Dar rămîne: dacă beți o masă cu apă obișnuită, mâncați mult mai puțin.
8. Aditivi - nu! Nu vă grăbiți să vă luați un aditiv. Așteptați zece minute. Cel mai probabil, în zece minute veți înțelege că adăugarea ar fi fost superfluă.
9. Scoateți neregulat. Pe masa dvs. de masă între mese nu ar trebui să fie vaze tentante cu biscuiți sau fructe. Pentru că le vedeți, sunteți tentați să faceți o gustare neautorizată.
10. Partajați. Ai masa la restaurant? Împărțiți fiecare porțiune în două părți și împărtășiți-o cu partenerul dvs. Sau, dacă puteți, comandați o jumătate de porție.