Salata reteta cu cuscus - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 4

• 1/2 ceasca de cuscus
• 2 roșii
• 1 castravete mare
• 100 g de salată verde
• 1 grămadă de ceapă verde

• 1 buchet de patrunjel proaspăt
• 2 linguri suc de lamaie
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi
• sare și piper

Metoda de preparare
Preparare: 10 minute> Pregatire: 5 min> Timp total: 15 min

1. Cuscusul se toarnă apă clocotită (1/2 cană) și se lasă câteva minute, acoperind cu un capac, până când absoarbe toată apa.
2. Se taie roșiile și castraveții în cuburi.
3. Se taie verdele și se toacă mărunt pătrunjelul.
4. Se amestecă verdele cu roșii și castraveți. Adăugați cuscus (sau bulgur), amestecați totul frumos.
5. Sare și sezon cu piper proaspăt măcinat. Se amestecă uleiul de măsline cu suc de lămâie și se stoarce usturoiul. Se agită bine și se condimentează salata.

Substituie ingredient

Folosesc uneori pentru această salată bulgur - grâu zdrobit, procesat termic. Trebuie să fie sudate înainte - aproximativ 10 minute, în proporție 1 parte din cereale + 2 părți apă

Rețete asemănătoare

Nicoise salata cu fasole si cuscus

Salata de castravete cu cuscus

Iceberg salată

Salată cu caviar și legume

Salată de castraveți și roșii cu ceapă și avocado

Salată de roșii și castraveți cu menta

Articole similare

• Cum să pregătiți salata cu cuscus într-o vacanță și în meniul de zi cu zi

• Toată lumea știe o rețetă proaspătă de salată de varză cu oțet

• Cum sa preparati o salata cu fasole (fasole conservata, rosii, usturoi), reteta cu o fotografie, toate