Preferințele gastronomice ale oamenilor sunt diferite. Pentru unii, gustul și aspectul vasului sunt importante, în timp ce alții acordă atenție beneficiilor. Dezacordurile apar chiar și pentru un tip de produs, de exemplu carne. Carne de porc, carne de vită, pasăre, vânat. Agricultorii încearcă să satisfacă orice cerere. Dar nișele prost pline rămân. Duck, curcan sau gâscă se întâlnește rareori într-un supermarket, deși crește numărul de consumatori. Există o altă specie în familia de păsări - Indotka, care provoacă interes pentru fermierii de păsări și a primit caracteristici pozitive de la gurmanzi. Pentru agricultorul început, aceasta oferă posibilitatea de a compune un plan de afaceri pentru reproducerea Indotecs pentru a evalua rentabilitatea direcției și pentru a calcula investiția inițială.
Pentru claritate, vă sugerăm să examinăți exemplul nostru, în care vom prezenta un plan de afaceri pentru reproducerea Indoteștilor cu calcule în cadrul unei mici ferme.
Cu o rață obișnuită, mulți sunt familiarizați, dar o "indotka" unei persoane ignorante poate părea o cruce între un câine și un elefant. Deși aceasta este doar o specie, care este numită și "rață de mosc". Diferă în culoarea penei, gustul luminos al cărnii și comestibilitatea ouălor. În plus, este mai bine adaptat la condițiile de întreținere internă, are, fără un rezervor, conflicte cu alte păsări de curte fără conflict.
Condițiile de întreținere sunt similare cu creșterea rațelor obișnuite. Planul de afaceri pentru cultivarea acestora este prezentat pe site-ul nostru. Rasa de mosc poate fi păstrată atât în interior, cât și într-un format mixt (casa de păsări plus mersul liber în incintă pe vreme caldă). A doua opțiune este preferabilă dacă condițiile climatice permit. Păsările primesc o cantitate mare de verdeață, care afectează în mod pozitiv creșterea greutății corporale și a gustului de carne.
Planul nostru este axat pe afacerea de familie. Fermierul de început trăiește în mediul rural, deține un teren. Se planifică construirea unei case pentru întreținerea simultană a 200 de capete de rațe de mosc. Primul lot de rață, drakes și indoteck adulți pentru procreare va fi achiziționat la casa de păsări.
Sunt furnizate canale de vânzări, se realizează aranjamente cu clienți potențiali.
Caracteristicile industriei avicole
Tipul de activitate: agricultură. Cultivarea păsărilor pentru profit. La etapa inițială a fost aleasă o rață de mosc, este posibilă o extindere suplimentară a speciilor de animale (curcan, pui, gâscă).
OKVED: №01.47 "Creșterea păsărilor agricole".
Amplasarea obiectului: teren agricol în imediata apropiere a centrului regional. Comunicațiile necesare (instalații sanitare, linii electrice) au fost aduse la fața locului. Ecologic curat zona. Izolarea de la alte ferme private și grădini de legume, care nu va provoca neplăceri vecinilor.
Forma de activitate: PF. Șeful economiei are statutul de IP.
Ferma funcționează pe baza unui program nestandardizat. Păsările necesită îngrijire de zi. Noaptea se odihnește.
- Cultivarea pasarilor pentru carne, pentru oua.
- Vânzările cu amănuntul de carne și ouă pe piață, prin forumuri și site-uri web ale fermierilor și agricultorilor.
- Comert cu ridicata mic in restaurante, cafenele.
- Realizarea unei pene, în jos, așternut.
Plan de investiții
Indotatele sunt rezistente la înghețurile slabe, dar au nevoie de condiții confortabile de detenție. Este suficient să construiți o casă clasică, în care sunt echipate cuiburi, boluri de băut și jgheaburi de alimentare. În timpul iernii, încălzirea și ventilarea sunt necesare dacă încăpera nu poate menține temperatura dorită. Este necesar să se rezolve problema iluminării, pentru a asigura ouarea, chiar și cu o lumină naturală mai scurtă. Echipamentul este minim și se poate face manual. Costurile principale în timpul pregătirii pentru deschiderea casei vor fi reflectate în tabel.
Costurile în etapa inițială pot diferi de totalul prezentat în tabel. Costul materialelor și serviciilor variază de la o regiune la alta. Prin urmare, trebuie să fie ghidată de nivelul prețurilor în zona de deschidere a industriei de păsări.
În cazul în care familia nu are un vehicul, atunci trebuie să puneți costul de cumpărare a unei mașini.
Unii fermieri își extind profilul prin cultivarea culturilor de legume. Puteți folosi o parte din recoltă, vârfuri și deșeuri ca hrană pentru rața de mosc. Acest lucru va reduce costul hranei pentru animale și va genera un profit suplimentar după recoltare.
Fermierul de început în etapa de pregătire pentru deschiderea unei case cu induotkami va trebui să-și petreacă cel puțin 200 de mii de ruble. Aceasta este o investiție unică care va fi plătită în primul an.
Afacerea familială - economii pentru angajați
Bird complex cu induktkami nu are nevoie de un personal mare. Cu cantitatea de muncă se pot ocupa doi adulți, de exemplu, soțul și soția. Copiii sau alți membri ai familiei vă vor ajuta, dacă este necesar. Toate profiturile din fermă vor fi distribuite între fermierii țărănești. Un antreprenor individual va suporta costurile impozitelor și contribuțiilor la PF.
Dacă activitatea are succes, este posibil să extindeți numărul de păsări și să ridicați clădiri noi. Apoi ai nevoie de mâini suplimentare. Angajații vor fi angajați într-un contract temporar pentru un anumit sezon cu plata pe oră și vor raporta inspectorilor fiscali și altor fonduri.
Se presupune că, în primul an, perioada de anchetă va avea costuri numai pentru sine pentru impozite și taxe de 30 de mii de ruble.
programarea
Agricultorii experimentați recomandă începerea în sectorul avicol la începutul primăverii. În acest timp, fermele au o mare selecție de tineri, există posibilitatea unei achiziții profitabile. Animalele se adaptează mai rapid și mai ușor, există posibilitatea de a menține Indochine pe un teritoriu deschis.
Pana la achizitionarea rasei de mosc este necesara ridicarea unei case, in care saloanele se vor putea ascunde si cuibui. Procedura de echipare a teritoriului nu necesită termeni lungi. În condiții bune, disponibilitatea capitalului inițial al muncii poate fi finalizată într-o lună.
Principala problemă ar trebui să fie durata de funcționare a bazei de clienți, astfel încât să nu se producă o pierdere din cauza lipsei de vânzări. În tabel, notăm momentul potrivit pentru începerea:
Indotatii, crescuti pentru carne, dupa trei luni castiga masa necesara. Carcasele au o greutate de 2 kg. Cu cât pasărea este mai în vârstă, cu atât costurile sunt mai mari. De mult timp animalele tinere nu se țin. De obicei, cuplurile adulte sunt lăsate să continue genul.
Beneficiile sectorului avicol
Rentabilitatea activităților pentru menținerea Indotestului depinde de anumite circumstanțe:
- Conștientizarea antreprenorului cu privire la specificul conținutului de rațe musculare.
- Echiparea corectă a casei și selectarea primului lot de animale.
- Absența bolilor și a cazurilor în rândul păsărilor.
- Vânzări rapide și profitabile de bunuri.
Agricultorul va fi angajat în marketing independent. Comerțul cu ridicata sau vânzarea printr-un intermediar implică o reducere a prețului. Acest lucru este neprofitabil pentru o fermă mică. Pentru a înțelege ce fel de venit poate obține o familie, trebuie să calculați veniturile și costurile totale pentru un an. Aceasta nu este o întreprindere sezonieră. Indotka va fi cultivată în mod constant. Prețul produselor depinde de greutatea salonului și a regiunii.
O tânără în vârstă de 10-12 săptămâni, câștigând o greutate medie de 2,5 kg. Un adult Indotka transportă până la 60 de ouă pe an. O parte merge la reînnoirea animalelor. Restul este vândut pe piață sau în rețeaua publică de catering.
O fermă mică poate crește până la 500 de capete pentru carne. Prețul mediu pe piață pentru un produs agricol este de 300 de ruble / kg.
Ouale conțin 20 de femele, care reprezintă până la 1 mie de bucăți pe an. La vânzare poate merge doar jumătate. Oul de incubație pentru agricultori poate fi vândut la un preț de 70-100 ruble. Pentru alimente, prețul este stabilit în funcție de pui. Pentru 10 bucăți puteți obține de la 50 la 80 de ruble.
Venitul anual al fermei va fi de aproximativ 500 de mii de ruble, dacă nu numai carne și ouă sunt vândute, dar încă puf și gunoi.
Acum calculam venitul net, luând în considerare investiția inițială și cheltuielile curente pentru mini-fermă:
Operare (pe an calendaristic)